赤い宝石

　 昨日、母が生のすじ子をくれました。 　「いくらにして漬け込みな～」 なんと二腹も入っていて相当な量でした。 　　　　　　 　　　　　　　　　　　　たっくさ～ん♪ それを日本酒・お醤油・少量のお砂糖を混ぜて沸騰させて 冷ました調味液で漬け込みました。 　 一晩じっくり漬けて先ほどおいし～くいただきました! 鮭のハラス焼きと一緒に海鮮親子丼ですね!! 今年もおいしゅうございました♪