ぷうのあれこれ

【糖質制限】大豆粉で♪2種のスパイシークッキー
ぷう☆pou

■材料（約4人分）
＝ココアクッキー＝ 
大豆粉 / 100g
無塩バター / 60g
砂糖　（ラカント使用） / 30g
ココアパウダー / 大さじ1
GABAN オールスパイス / 少々
牛乳 / 大さじ1

＝ジンジャークッキー＝ 
大豆粉 / 100g
無塩バター / 60g
砂糖　（ラカント使用） / 30g
GABAN ジンジャー / 大さじ1
牛乳 / 大さじ1

■作り方

1.FPに材料をすべて入れて混ぜる。

2.全体がしっとりしたらビニールに入れ、ぐいぐい丸くまとめる。 

冷蔵庫で1時間くらい寝かせる。

3.オーブンを180度で余熱する。

天板にクッキングシートを敷く。 

4.【2】を麺棒で3〜4mmほどに伸ばし、型抜きしながら天板においていく。

5.10分焼き、オーブンから出して粗熱が取れたら網の上にのせて冷ます。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…　

みなさま、こんにちは

モニターの締め切りが迫っているので連投です、ぷうです

糖質制限のため、大豆粉を使っていろいろ作ります

悲しいかな、どんなに頑張ってもぷう夫から褒められたことございません

大豆粉特有の『もっさり感』がイヤみたいです 

あと「きなこ食ってるみたい」な香りもイヤみたいです

なので、クッキーもアーモンドプードルを混ぜたりしてなんとかごまかそうとするのですが、

どうしても大豆粉100％で作りたくて、今回のレシピです

（↑単にアーモンプードルを切らしているw）

あ、大豆粉100％よりアーモンドプードルミックスした方が糖質は抑えられます、念のため 

モニターでいただいたスパイスを使った2種のクッキー 

ひとつはGABANジンジャーたっぷりのジンジャークッキー 

けっこうジンジャー効かせ気味です

大好きな西光亭さんのハロウィンバージョン箱をお借りして（笑）

もうひとつはGABANオールスパイスがほんのり香るココアクッキー

昨日ご紹介させていただいたドーナツといい、

ココアとオールスパイスって最高に合います 

どちらも甘さ控えめ大人なテイストに仕上げました 

スパイスを入れると大豆粉の香りも感じ難くなりますね

肝心の『もっさり感』は否めませんが、素朴な風味で穀物を食べてる感じ、嫌いじゃないですw

ぷう夫の反応やいかに（笑）

今回モニターさせていただきましたスパイスはこちら・・・

ひとふりでいつのもお料理に変化をつけられる、スパイスって便利ですね 

レシピブログさん、ハウス食品さん、ありがとうございました

レシピブログに参加中♪