ぷうのあれこれ

[旅あれこれ　東北　] カテゴリの記事

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  夏休み【14】〜栃木〜　大田原牛から満願寺♪

  みなさま、こんにちは今日も暑くなりそうですね、ぷうです土曜頃まで続くとか・・・ご体調にお気をつけくださいませ   さて、長らくの夏休み編、いよいよ本日をもって終了となりますで、伴久さんの朝食についてですが、正直もうあんまり書きたくない・・・でも書くっ（笑） 本館地下の渓流沿いのお食事処でいただくビュッフェスタイルの朝食でございまして・・・ 題して『合宿所の朝食』以上！！ あ、そうそう、コーヒーだけでもいただこうと、ロビー内のフリードリンクコーナーに、この時初めてまいりましたらね、チェックインの時だけですってよ、フリータイムで、そんなことも知らずに食事を終えたゲストの方々が、わらわらやってくるわけですよそんな気持ちを知ってか知らずか、横のカウンターで1杯400円でドリップコーヒーを販売って・・・ なんか許せん （あくまで1泊3万円越えクラスの宿泊として、お話させていただいておりますのでご了承くださいまし） 　　　　　　　　　　　　　　　 逃げるようにチェックアウトを済ませ、車に乗り込んだ瞬間、「すみれに戻りたいよう」と泣きつくぷう夫さんをなだめつつ、「お腹空いたね」とまいりましたのが、鬼怒川にあるわらびさんぷう夫は五色盛りのお蕎麦を、   意味なく攻撃的なわたくしは、大田原牛のハンバーグを（笑） 夢中でいただきましたとさ、めでたしめでたし   そしてお腹もふくれたことだし、カロリー消費のためにいっちょやってやるかと向かいましたのは、 行ってみたかった出流山満願寺さんマイナスイオンいっぱいのパワースポットでございます  蒸し暑さの中にもしっとり優しい空気が心地良い   ゆっくり階段を登って行けば、 それは見事な本堂がが、しか〜し、わたくしの目的はこちらではございませんw 300円の入山料をお支払いし、目指すは『奥之院』山寺を踏破した余裕みたいなものもあり、正味1キロ程度の道のりなんざへっぽこロードさ！と、考えた自分が甘かった（笑） 渓流沿いの、びみょ〜♪に緩やかな坂を、延々えっちらおっちら登るわけでございますが、この、びみょ〜♪な傾斜がじわじわ身体にくるわけで・・・「1キロって嘘、嘘！2キロは絶対あるわよっ」とばっちりで怒りをぶつけられるぷう夫もいい迷惑ですてか、あなたの右ふくらはぎにさっきから止まってる蚊が、血を吸い過ぎてパンパンなんですけど...ｸｽｸｽ 甘くて美味しい血を蚊も知ってるんでしょうかね（笑）  それはさておき長い道のりの末、じゃじゃーん（←古い）と現れる奥之院は圧巻のひとことです そしてここから、 化粧剥がしの百余段の階段を更に昇り、太腿が痙攣し始めたその頃、辿り着いた先には・・・ 鍾乳石でできた『十一面観世音様』がっ「また鍾乳洞かよっ」ハイ、ぷう夫さん黙ってて（笑） 十一面観世音菩薩様は子授け、安産、子育ての観音様として信仰されておりまして、現在のわたくしには全くもって縁の無いご利益でございますが、そんなことより鍾乳石で自然にできたという有り難いご尊像を一度拝顔したく・・・あ、後ろ姿であらせられます、念のため 観世音様側から入り口を眺めると、なんだか不思議な気分になりますさほど大きくはない鍾乳洞ですが、一歩入ると涼しくて、空気が澄んでて、自ずと乱れた心も落ちつき・・・と、思いきや、 「もう、いいでしょ〜帰ろうよ〜」ハイハイ、ぷう夫さん、帰りましょうねここまで付き合ってくれたんだもの、感謝感激雨あられですよ さてと、現実世界へともどりましょうか・・・いろんな意味で    長きに渡る夏休み編にお付き合いくださり、ありがとうございました レシピブログに参加中♪

  2013.10.11

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  夏休み【13】〜栃木〜湯西川温泉　本家伴久　お食事編

  みなさま、こんにちは夏に戻ったかのような暑さでしたね、ぷうです衣替えをさぼっててよかった・・・笑 長い間お付き合いいただきました夏休みのご報告も、そろそろと申しますか、やっとと申しましょうか、終わりに近付きつつあります「なんだかな〜」の、やりきれない記憶も何気に薄れてきた今日この頃、 本日は伴久さんの御食事について・・・ かずら橋を渡ったその先に、なんとも雅な世界が目の前にひろがります 赤絨毯が敷き詰められた階段をゆっくり登って行けば、今宵の宴への期待も高まるってなもんでございますよ   出ました噂のお食事処『平家隠れ宿』長い年月を重ねながら、ずっと大切にされてきた想いというものを、感じずにはいられない空間です  そしてご案内されましたのが、囲炉裏付きの個室露天風呂付きのお部屋に宿泊していると（あとは連泊とか）、個室に案内され、そうでない方々は、囲炉裏が点在する大広間でいただくというカーストなシステム・・・人それぞれでしょうが、こういうのってなんだか居心地悪く感じるわたくし「個室きゃっほう♪」と、ぷう夫ははしゃいでおりましたけども ｳｰﾝ  で、肝心のお料理ですが、品数の多さでも有名な伴久さん既にお膳には、お造り（生湯葉とかこんにゃくetc.）から和牛豚冷しゃぶまで、大量のお料理がセットされております そして、囲炉裏にはどのくらい放置されていたのかわからないくらいカピカピになった、鮎、さつま揚げ、とうもろこし、そして名物の『一升べら』1へらで一升飲める味わいというそれは、骨ごとたたいた鳥に山椒や味噌を合わせたもので、囲炉裏であぶりながらいただくそうですってか、あぶりすぎ（笑）もうかっちかっちに乾燥しちゃってまして、へらからはがすのにもひと苦労・・・スパイシーなお味は、お好きな方にはたまらないのでしょうね まだ全然すすんでいないのに、次から次へと運ばれてくる容赦ないスピード感は半端ありませんw 早くお帰りになりたいのかしら？な、仲居さん？？ 口代わりの『ずわい蟹　生野菜』   入った時から用意されていた、焼き物の『和牛石焼き』か、硬い・・・ぷう夫の差し歯が心配になるほどの硬度（笑）   油物『加茂茄子亀甲揚げ』  〆は『三色素麺』久しぶりにプラッチックの器を見たよ、かーさんw  水菓子『レモンシャーベット＆メロン』「ぷうちゃん、これが一番おい...」「シーッ！！ 」ただいま、不適切な発言がありましたことをお詫び申し上げます  そもそものお話なんですが・・・お席に着く前からお料理がテーブルに用意されているのが、なにより許せないわたくしは、こちらのお部屋に入った瞬間、お膳を見た瞬間、諦め気分でおりまして・・・お味の方はと言えば、これはもう好みの問題ですから仕方ありませんただ囲炉裏焼きに限らず、けっこう前から用意されていたであろう、表面が乾燥してしまった素材の数々は、お料理としていかがなものかと思うのです 『夕食の御時間は？』とチェックインの時にお尋ねになる意味は、いずこにや？？  それからアルコールの価格設定も・・・ビール中瓶735円、生ビール（大）987円、これはまぁ、わかりますなにより驚いたのは、『赤』と『白』という雑なカテゴリーしかないワインが1本3150円（F）近所のスーパーでよく目にする定価780円くらいのオージーワインが、です このような純和風の旅館では日本酒やら焼酎じゃろ、というのは重々承知しておりますが、如何せん、それ系が苦手なへなちょこ夫婦、ワインをお願いするしかないのです旅館等でのドリンクは原価の3倍程度と解釈しておりますが、こちらを高いと考えるわたくしは、気持ちにゆとりが無いのでしょうか ま、いただきましたけども（笑）    出すのも早かったけど、お膳を下げるのも早かった仲居さん、もうおうちに着いたかしら・・・と、外へ出れば、 　な、なんじゃこりゃ〜プリンセス天功嬢かMr.マリック氏でも飛び出てきそうな、イリュージョンワールド スモーク無しなのが惜しいくらいw なんて言いますか、重厚なお屋敷を含め壮大なアミューズメントパークとして楽しむといいのかな、と、ここにきてやっと気がつきましたわ ﾃﾞﾓﾅﾝﾃﾞ、ｱｵ...  レシピブログに参加中♪

  2013.10.09

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  夏休み【12】〜栃木〜湯西川温泉　本家伴久　お風呂＆ネイチャー編

  みなさま、こんにちは火照った頭を冷やしていたらこんなにお久しぶりになってしまいました、ぷうですw両親とあちらこちら遊び歩いておりまして、まぁ忙しかったこの1週間、コメントのお返事やつくレポの承認など、お待たせしてしまって申し訳ありません ブログへの訪問もゆっくりまいらせていただきますので、どうぞよろしく願いいたします  さて、件の伴久さんですが、本日はその続きをば・・・お風呂と伴久さんを取り巻く素晴らしい自然について少しご紹介させていただきたく・・・半露天付きと謳ったお部屋でございますが、これのどこが半露天なのかご説明いただきたい！あ”・・・頭を冷やしたはずが、早々に興奮してしまいました（笑） 窓は全開できますので、ものは考えようってことでしょうかw  　シャンプー＆コンディショナー、ボディソープがアロマエッセだったのがせめてもの慰みにwそして「人工芝か！」と思わずツッコミたくなる、これまた斬新なバスマット（？）痛いよう・・・ 刺さるよう・・・お風呂が嫌いになっちゃうよう・・・ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 湯西川温泉というところは日光の山奥なので、とにかく自然が素晴らしく、渓流沿いに立つ伴久さんにおいても、ネイチャー気分をたっぷり味わうことができます   さらさら流れる水は、どこまでも澄んで清らかです   伴久さんの反対側には足湯もあったりして、ちょっとしたお散歩にはぴったり   お部屋から川を眺めていれば時間もあっと言う間に過ぎ・・・ただし対岸はお墓なので、窓全開で入浴していると、お墓参りの皆様に魅惑のセクシーショットをお見舞いするはめに（笑）気をつけよう　見せれる身体も 今は昔・・・byぷう知らなかった　見せられる時期があったなんて・・・byぷう夫   そして、伴久さんと言えば圧倒的な存在感を誇る『かずら橋』 橋の先にはお食事処『平家隠れ宿』が・・・ 次回、御食事編と相成りますが、まずは深呼吸してから・・・     レシピブログに参加中♪

  2013.10.07

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  夏休み【11】〜栃木〜湯西川温泉　本家伴久

  みなさま、こんにちはああ、この日がとうとう来てしまった、ぷうですお宿についてのお話で、良かったとこについてはスラスラ書けて、けれど、困っちゃうのがその反対の場合でございます（笑）これまでも少々の毒エッセンスを含ませつつ、控えめに(?)述べさせていただいておりますが、実は書いていないお宿もあります 感想ではなく悪口になっちゃいそうだったので・・・今回もどうしよっかな〜、と悩みましたが、ええいっ書いてしまえ！ってことであくまでもわたくし個人の感想ですので、さらりと受け流していただければと・・・   で、栃木の本家伴久さん初めての宿泊なので、クチコミなんかもいろいろチェックさせていただきまして、どちらのサイトも「良かった良かった」のオンパレードで☆4〜5の高評価 まずは安心というわけで、1人1泊3万円越えの半露天付きのお部屋にしました半露天付き（温泉）のお部屋ですから、3万円越えは妥当かと納得しての予約です お盆のシーズンだったせいか、けっこうな賑わいでチェックインもワサワサな感じ・・・おフランスからいらしてる研修生の方々も混じって、賑やかにお迎えくださいました 1666年開業の湯治宿を祖に、現代まで続く古〜い温泉宿だけあって、重厚感は半端なく・・・そんな建物の重みとは対照的に、接客はどこまでも軽く、放置されてる感が半端なく・・・ 仕方ないので「柱すご〜い、いろりすご〜い」とロビーを適当に探索し、なんとはなしに呼ばれてチェックイン そうこうしてるうちに「お部屋にご案内しまーす」と、名物の陣太鼓の前に連れて行かれ、「いらせられませ〜」のかけ声と共に、どーんっ！どーんっ！   2012年に改装されたらしい『重盛』というお部屋でお世話になります 玄関を入ったすぐの小部屋・・・冷蔵庫に向かって電動マッサージチェアが ・・・なぜ、ここに？この向きで正解？ちなみにW.C.の真横ですw 「奥へどうぞ〜」とうながされ、入りましたそして、お風呂と寝室の案内を簡単にされ「ごゆっくりどうぞ〜」と早々に去り行く仲居さんお、お茶の1杯もいれていただけないのですか？太鼓セレモニーもご一興かもしれませんが、お茶があっての太鼓では？ あとで知ったのですが、早くお部屋でくつろいで欲しいので、お茶サービスは省略されてるとか・・・ロビー内でドリンクのセルフサービスがあるのでそちらでどうぞ、とのことですが、そちらのインフォメーションはまるでなし いえね、そもそもお茶なんてどうでもよいのですよなんて言うんでしょうか、お宿の玄関に入った時から『もてなしの心』が感じられないのですスタッフの人数も多く、声もかけてくださるのに、ゆるゆる〜っとした雰囲気で、お屋敷全体に漂う『妙にこなれた感』がすごく不快（笑）親しみやすい接客と言えばそうかもしれませんが、一歩間違うとぞんざいな扱いを受けてる印象に・・・決してべったりの接客は好みではない、 付かず離れずある程度の距離で放っておいて欲しいわたくしたち夫婦ですら、なんか違うな〜、と・・・おフランス研修生の方々のほうが、よほど一生懸命で好印象でございました   『もてなしの心』はお部屋にも感じることができません     照明器具はすべてプラグが外され（写真はほんの一部）、部屋の片隅には座椅子（座布団なし）が無造作に重ねられ・・・これ、入った時の状態です。なんにも触ってません   隣りの寝室へと行くと、むきだしのマットレスが畳の上にセットされてるという、なんとも斬新なスタイル・・・笑    去年、改装したばかりだそうですが、要はニ部屋を軽くくっつけちゃったみたいなていうか、ただ壁をぶち壊してニ間続きにしただけのような そのため床の間も2つありますま、どうでもいいことながら、このリニューアル、成功したとは到底思えず・・・  設備が古いとか、エアコンが効かないとか、物音がうるさいとか、それは承知のうえでの来訪ですハードがダメならソフトでカバーしなくてどうするよ え？別に怒ってやしませんよ 書いてるうちに、いろいろと思い出してきただけですよ  ちょいと、頭冷やしてきます     レシピブログに参加中♪

  2013.09.20

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  夏休み【10】〜福島〜ホテリ・アアルト

  みなさま、こんにちはぷう夫は秋の花粉症の症状が出始めてるそうです、ぷうですこの春、遅まきながら花粉症デビューを果たしたわたくし・・・ぷう夫の苦しみをやっと理解できるようになりました優しくなかったなぁ（笑）  さて、『すみれ』さんでぷう夫は、何故かわたくしの洞窟好きをバラし、そこに居合わせた女将さんが、ある場所を教えてくださいました福島市内にあります、日本三大不動尊のひとつである中野不動尊長い時間をかけて掘られた洞窟に、36体の童子（不動明王のお弟子さん）が祀られています福島の方々にとっては初詣の参拝寺社として身近なところのようです   「女将・・・なかなかやるじゃない・・・」洞窟を前にして、わたくしの気持ちも高ぶるってなもんですよwそれに比べてぷう夫のやる気のなさったら イヤイヤでも一緒に行くうちに、いつかは洗脳できるわかり合えると思っているのですが、まだ先のようですね 中野不動尊・・・洞窟もさることながら、燃えるような深紅の建物と自然とのコントラストが独特な世界を醸し出しておりまして、日本のワンダーワンダーにまたひとつ出会ってしまいましたすみれの女将さん、ありがとうございます   そしてこの夜のお宿は福島の裏磐梯にあります、大好きなホテリ・アアルトさん再訪なので、パブリックスペースなどは省略させていただきますご覧になりたい方はこちらまで・・・ 我がまま申し上げてリクエストさせていただきました糖質制限のディナーをご紹介 素材の味を大事にされた、優し〜い味付けです 『姫さざえのグラチネ　北あかりポテトのドフィノワーズ　玉光しぼりトマトのジュレ真鰯のコンフィー　コンテチーズをはさんで仕上げるグージェール』口に出して言えば、噛んでしまうこと間違い無しw「ねえ、読んでみて」と言えば、「ひひ...」と、初っぱなからつまずくぷう夫・・・ とりあえず生ビールください！！  そう、こちらの何がお気に入りって、館内のドリンクすべてフリーということ（笑）お部屋の冷蔵庫から、温泉横のソフトドリンクコーナーから、ロビー脇のバーカウンターから、お食事中のドリンクから、すべて込み込みのチャージですしかも、どうしてなかなかの品添えでございまして・・・ ワインも日本酒＆焼酎etc...定番メニュープラス、オススメのワインなどもありまして、いろんなお味を楽しめて、お食事も楽しめて、もう最高なんでございます  『会津活活自然村で育つとうもろこしの冷製スープ』温かいライ麦パンが添えられています（ほんのりバターがいい感じ）   『オマール海老と旬菜達のパテ』グリーンマスタードと甘酸っぱいビーツのソースが美味し〜   『オホーツクの恵み　帆立貝のポワレ　エシャロットソース』真ん中には、珍しい夕顔のソテーが...繊維質な冬瓜って感じでしょか  『黒毛和牛テンダーロインのロティー　マスタードの香り』とうもろこし・オクラ・トマト・かぼちゃ・アスパラ・枝豆・いんげん・黄ズッキーニ野菜がいっぱいで嬉しいです   『こんにゃくそうめんの冷製』大葉・なす・きゅうり・パプリカの野菜と和えてあり、パンチェッタをトッピングにゴマだれが・・・さっぱりです   『ガトーフロマージュ』マンゴーと裏磐梯産のいちご・・・夏のいちごちゃんって珍しいですね   けっこうワインをいただきましたが、その後ロビーラウンジへ行って、さらに生ビールと赤ワインをば・・・ここに住みたい（笑）  　　　　　　　　　　　　　　　　　　  オーガニックコットン好きな奥様と、首に巻き物をされた旦那様、愛車は白いPリウス、みたいな客層ですえっ？わかりにくい？？ うーん・・・とにかく、おされ臭がぷんぷんですしわくちゃ短パン＆蛍光色Tシャツはぷう夫だけ・・・ヨーロッパは行けないなぁ    レシピブログに参加中♪

  2013.09.18

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  夏休み【9】〜山形〜時の宿すみれ　つづく米沢牛尽くし

  みなさま、こんにちは夏休み編へと戻らせていただきます、ぷうですまだ真ん中くらいなのですが、いつになったら終了するのか、なにげに秋の訪れを感じる今日この頃、少々不安になってまいりましたw とか言いつつ、端折ることなく時の宿すみれさんの朝食から・・・夕食が米沢牛のオンパレードだったので、朝は軽く焼き鮭とかかしら？と、思っていたわたくしが甘かった（笑） もちろん朝食も米沢牛がふんだんに盛り込まれております 　 　米沢牛ソーセージに、米沢牛漬け焼きに、米沢牛煮こごりに、米沢牛骨スープの味噌汁に、米沢牛がトッピングされたサラダまで、もぉ〜ぎゅうぎゅうですあとはだだ茶豆の豆腐やひじき煮などの小鉢もあって、山形県産米『つや姫』と共に、飽きることなくモリモリ食べられます 　食後にフルーツ入り（米沢牛入りじゃないよw）のヨーグルトをいただいたら、ロビーラウンジにて、コーヒーをいただきます そしてふと外を見ると・・・  野生のお猿の群れが（お分かりになりますか？3匹います）こちらの方にとっては野菜を盗られたり、畑を荒らされたりと、決してかわいい生き物ではないらしいのですが、見ている分には、のんびりと和むひとときでありまして・・・笑 　　　　　　　　　　　　　　　 米沢牛専門の肉店である黄木（おうき）さんの系列だからこそ、ハイグレードなお食事をロープライスで提供できるのだとお伺いしました部屋の備品が普通とか、TVも浴室も無い、とか、散々言ってごめんなさいですw美味しい食事と温泉を良心的な価格で満喫できる、数少ないお宿でございます おふたり様専用なので館内も落ちついた雰囲気で、ゆったり過ごせます驚いたのは、わたくしたちが恐らく最年少だったのではないかと・・・『牛好きは長生きする』わたくしの勝手な持論です（笑） しかもリピーターで連泊の方々も何組かいらっしゃいました 『しゃぶしゃぶは飲み物だ』と言い張るくらい牛好きなぷう夫さん、黄木さんは、東京駅地下にもあるそうですよ今度の結婚記念日いかがでしょう指輪はもうあきらめたから・・・   レシピブログに参加中♪

  2013.09.11

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  夏休み【8】〜山形〜時の宿すみれ　米沢牛尽くしの宴

  みなさま、こんにちは牛好きな夫と暮らしております、ぷうです食べるのも見るのも大好き、ちなみに干支も『うし』ですｳｯｼｯｼそんな夫が心待ちにしていましたすみれ さんの米沢牛尽くしの夕餉、いい意味で裏切られた、悶絶級のラインナップをご紹介させていただきます  ロビーにあります酒蔵にて、今宵のアルコールを選ばせていただける粋な演出 まずは山形が誇る高畠ワイナリーさんのスパークリング『嘉』を・・・高畠産シャルドネを使用したその味わいは、すっきりとした中にもふくよかな旨味を感じます 「お料理の撮影は？」と伺うと「どうぞどうぞ」と快諾いただきましたので、遠慮なく... 『しんしんのハムとアスパラのムースリーヌソース』「し、シンシンて、シンシンて・・・」動揺するパンダloverのわたくし（笑）ま、どうってことない、牛足の付け根を”しんしん”と言うらしいのですがw驚いたのは『上野の雌パンダ＝シンシン』をご存知なかったこと「そこは小ネタとして使わないと〜 ｹﾞﾗｹﾞﾗ」などと、酔ってもないのにスタッフにからむ、面倒くささ全開の中年夫婦   かる〜くあしらっていただいたところで、2品目へGo！ 『外ばらのカリカリベーコンとガスパチョ　夏の香り』爽やかな酸味は、いい具合に刺激してくれますモッツァレラも入ってるし、胃に膜を作ったとこで、今夜は飲んでもいいかしら♪   『内もものコールビーフと千本の湯引き　盛り合わせ』写真右側の薄いピンク色のお肉が”千本”・・・すじ肉だそうですポン酢でいただきますが、やらかくて美味しい〜  『ざぶとんのポワレ　夏野菜のプロバンス風』黄色いのはガーリックソース”ざぶとん”は肩ロースの一部分で、赤身の王道と言われるとこですね噛む程に旨味がじわじわじわじわひろがり、もう泣けてくる美味しさ   牛好きぷう夫さんはと言えば、”ざぶとん”を口に入れたと同時に、「ばーろー、お前こりゃ赤だろ！」とキレ出すくらい美味しかったようでwおまかせください 飲んでみたかった『シャトーモンサン2006　特撰』261/1000ぶどうはカベルネとメルロー、発酵後3年に渡って熟成（樽＆瓶）させたワインです浜田株式会社さん、米沢のワイナリーですが東京では流通していないようですね(ネット販売あり)しっかりとコクのあるタイプなのにフレッシュ感も味わえる、なんとも奥深いワインです    『お口なおしのグラニテ　山形県産すいか』スイカと言えば尾花沢、尾花沢と言えばスイカ、King of スイカ、尾花沢産のものだそうです   『大とろポワレのにぎりと肩ロースしぐれ煮の軍かん　ライムと共に』これだけ牛肉をいただいても全く飽きませんw  『とも三角のすみれ漬け焼き』ひとつ食べちゃいましたw”とも三角”は内ももと外ももの間の部分、インナーマッスルだそうです味噌と酒粕に漬けたものだとか・・・醤油麹のようなお味でした(←当たり前？？)     『しきんぼととうがんのシークワーサージュレ和え』”しきんぼ”は、外ももの一部でそのままだとすんごく硬いらしいですが、適度な歯応えで、シークワーサーの酸味と共にさっぱりいただきました     そして、ここにきて『サーロインのしゃぶしゃぶ　牛骨スープで』 舞茸、えのき、春菊、椎茸、ねぎ、白菜、にんじん、豆腐、くず、と具沢山お腹いっぱいなのに食べられる不思議・・・牛肉は飲み物だっ！つってね（笑）こちら、予約の際に『しゃぶしゃぶ、すき焼き、鉄板焼き』 の中から選びますお腹いっぱいだったので『しゃぶしゃぶ』で正解かな〜、と思いますが、鉄板焼きが人気No.1みたいですね・・・  で、『冷や汁』と『つや姫のご飯＆香の物』と続くわけですが、さすがにご飯は入りませんいや、入るけど糖質制限中なので（←まだ言うかw）デザートは別腹ぁ〜笑『山形庄内メロンのソルベとココナッツミルクのブランマンジェ』ロビーに移って、ピアノの生演奏に耳を傾けながらいただきます いろんな種類をちょこちょこいただきたい我がままなわたくしは、『〜尽くし』と名のつくものは、あんまり好きではないのですが、米沢牛に尽くされまくりの全9品、ホント飽きませんでしたね〜 山形ブランドにこだわりぬいた食材とお酒の数々（焼酎や日本酒も）に、スタッフの皆さんの並々ならぬプライドと自信を感じました あれは？これは？と、わたくしのしつこい質問にも的確に答えて下さり、お食事のみならず非常に濃い時間を過ごさせていただきました時期を選べば1泊2食付きで20000円を切る価格設定・・・信じられません 連泊の方が多いというのも頷けますちなみに連泊2日目も米沢牛尽くしだとか・・・絶対、行くし   レシピブログに参加中♪

  2013.09.06

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  夏休み【7】〜山形〜肝を冷やした後は...時の宿すみれ

  みなさま、こんにちはちょっと恐い映画大好きです、ぷうです夜中にひとり、首がぽーんっ、血がブシューッ、みたいな映画を観てて、そこにW.Cで起きてきたぷう夫が遭遇そしてドン引き・・・なんてことはままあります（笑）「アロエの断面の緑色の汁ってプレデターの血にそっくりだよねっ」と言ったら、「それ、外で言わないで」と、本気で嫌がられました（言っちゃったけどw） 今のホラー映画ってあんまり恐くないと申しますか・・・大昔、姉2号にしがみついて、姉の肩越しにしか観られなかった『遊星からの物体X』とか、音楽が耳から離れなかった『エクソシスト』とか、『オーメン』シリーズの底知れない恐怖感とか、あのようなドキドキを感じられないのです 眠っているダミアンの髪の毛を、パパがかき分けかき分け”666”という数字を発見した瞬間の、あのちびりそうな感覚・・・忘れもしません歳をとっただけの話なのでしょうか？ 霊感がある人とそうでない人とがいる、と聞きますが、わたくしは全く感じません感じないから何かがあっても気付かない・・・だから恐怖も感じない・・・恐怖を感じる人は繊細なんでしょうね そんな鈍感なわたくしが久々に「恐い」と感じた場所がこちら大立洞窟（おおだちどうくつ）・・・恐くてしっかりカメラも構えられずw山形の高畠町の山奥にあります山寺帰りで、生まれたての子鹿ちゃんのようにぷるぷる震える爆弾膝を抱えてるというに、 今宵のお宿に行く途中、洞窟があると知れば行かずにいられない洞窟バカなわたくしw で、渋るぷう夫に「右だ左だ」と命令しながらたどり着きましたよで、結果、洞窟の入り口すら見ることなく恐くてダッシュで戻ってきちゃいましたw爆弾膝のことも忘れて・・・ どうしてあんなに恐怖を感じたのか、未だにわかりません 整備されてない山道＆草ボーボーの雰囲気に気圧されちゃったのかもしれませんねと、強がってみる（笑） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 感じるところには近付かないのが一番、というわけで、気分を変えて、ワインを買いに高畠ワイナリーさんに寄ったり・・・ 米沢のフルーツショップ［キヨカ］さんにて、桃のかき氷を半分こしたり・・・ 一新したところで、時の宿すみれさんへチェックイン時刻より少々早めに到着してしまいましたが、快く迎えてくださいましたただひとつ・・・真夏のお抹茶はしんどい・・・ちべたいのをどうかひとつ・・・笑  こちら全10室、お二人様専用の旅館です（二人連れであれば、男性女性組み合わせ問わず ）ずっと泊まってみたかった施設のひとつですが、部屋にTVが無いということで、No TV No Lifeのぷう夫から拒否られ続けてきましたw 　 ベッドはシモンズ、お風呂なし、W.Cのみで、すごーくシンプルな造りですアメニティも特筆すべきものもない、必要最低限な品揃え  なにはともあれ、山寺で汗まみれになったこの身体をどうにかしよう、と大浴場へ・・・ 300年以上も昔の書物にも載っているらしい、由緒正しき米沢・湯の沢温泉です100％源泉掛け流し（加温あり）、お猿さんが傷を治したと言われるその効能は、わたくしたちの疲れ切った身体にも効かないはずがありません そして、貸し切り露天風呂も2種類あります こちらも源泉掛け流し小さなスペースですが、川の流れや緑を眺めながらゆるゆるとした時が流れ・・・ああ、幸せ 部屋にお風呂がないぶん、24時間入浴可能ですそうこなくっちゃですね〜 そして、こちらのお宿、なんと言っても米沢牛尽くしのお食事がもう素晴らしくて 次回、たっぷりお伝えさせていただきたいと存じまーす  レシピブログに参加中♪

  2013.09.04

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  夏休み【6】〜山形〜山寺に挑戦

  みなさま、こんにちは閑さや　岩にしみ入　蝉の声、ぷうです（？）芭蕉翁の残された有名な句は、山形の山寺で生まれました三度の飯より鍾乳洞＆奇岩好きなこのわたくし、山寺における岩とお寺の奇跡のコラボを目にするのを、もう何年も夢見てまいりました 数年前に麓まで行きましたが、風邪っぴきで熱を出していたので泣く泣く断念、本番に弱い虚弱なこの身体を呪ったものです 再びこの地を訪れるために始めたわけではありませんが、毎日（ほぼ）続けてきた長渕ウォーキングが、実を結ぶ日がやってきましたw 反対側の山寺駅から見た光景です右から2番目の微かに見える『五大堂』というところがゴールでございまして、改めて眺めますと、己に似つかわしくない無謀なことをしようとしているんじゃないか、 ここで諦めるのも勇気、などとチキンな気持ちがちらほら・・・いやいや、この日のために何十年か振りに人生2つめのスニーカーも買ったじゃない、と、靴ひもと気持ちをキュッと締め、登山口へと向かった次第です（←ここまでが長いw） 閑さの中に静かに佇む芭蕉翁にご挨拶後、ただひたすら登るわけですが、これがまぁ、しんどいったら  こんな岩壁とか見所満載なのですが、如何せんゼェゼェばぁばぁ息が持ちませんしかもこの日は猛暑日とやらで、尋常じゃない汗がダラダラ流れて不快感もMAXしかもまだ半分も登ってない・・・ なんだ坂、こんな坂と登っていた坂が、こんなはずじゃなかった『まさか』にチェンジですw「こんなぁ〜はずじゃぁ〜なかぁあったよねぇ〜♪」田原俊ちゃんの歌も止まらず・・・そんな心折れそうな旅人の気持ちを察してか、このタイミングでこの看板「ぷうちゃん！もう半分過ぎたよ！すごいね！やればできるじゃん！！」ああ、察してくれたのはぷう夫さんでした（笑）そうそう、私のご飯食べる時もその気持ち忘れないで...褒められると伸びるタイプなの... 疲労と暑さと過呼吸の中、朦朧としながらもくだらないことを考えつつ、あともうひと息・・・けれど足が前に進まない 見ればけっこうご年配の方が多くいらっしゃいますで、足元はサンダル・・・恐るべし・・・化粧ははげ落ちボロボロなわたくしを見るに見かねたご夫人から、「もう少しですよ〜頑張って〜」と、涼しげなお声で温かいお言葉掛けが（笑）「はぁ〜はぁ〜はぁ〜はぁ〜」 ・・・すみません、無視したわけじゃないんです、声が出せなかったんです（涙）   計1015段の階段＆坂を登り切って、ようやく『五大堂』に到着いたしましたかなりのろのろだったので、4〜50分はかかったでしょうか素晴らしい絶景と歴史感じる見事なお堂、息を整えるまで相当な時間を要しましたが、頑張った甲斐がありましたあ、でも夏はちょっと・・・笑 それから、人それぞれだと思いますが、実は下りのほうが身体に応えました階段がほとんどなので、膝への衝撃が半端ありません最後には膝ががくがくぶるぶる震えてきちゃって、あんな感じは初めてでしたw お手洗いを拝借し二人とも全着替えの後、早めのランチをば・・・名物の板そば（いかゲソ天付き）を二人でシェアしました いつもはテーブル席利用ですが、お座敷が、畳が、壊れかかった膝に優しいそして、どこへ行っても山形の人は優しい疲労困憊の心と身体に、沁みます・・・  レシピブログに参加中♪

  2013.09.02

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  夏休み【5】〜山形〜アルケッチァーノ

  みなさま、こんにちは一応まだ糖質制限中です、ぷうです今回の旅行で『糖質制限』メニューのリクエストができるかどうか、ご迷惑かなと思いつつ、すべての宿泊施設に問い合わせさせていただきました 苦手なものは聞いても糖質制限までは難しい、というのは重々承知しておりまして、けれどアル・ケッチァーノさんと後半に宿泊するホテリ・アアルトさんは「ご希望に添えないかもしれませんが、努力させていただきます」と、有り難いことに応じてくださいました厳密に糖質制限を守る日々を過ごしているわけではありませんが、（はらこ丼とかお蕎麦とか、スイーツもやっちゃってるしw） プロの方がお作りになるとどんな感じになるのかしら？と、興味本位でリクエストさせていただいたのも事実です我がまま申し上げてすみませんでした・・・  で、新潟から移動した翌日は、待ちに待ったアルケッチァーノの日ですこの日は鶴岡のホテルに宿泊し、タクシーでお店まで向かいましたホテルから20分、幹線道路沿いのちょっと意外な場所にありますお店に着くと残念なお知らせが・・・奥田政行シェフが急用で、いらっしゃらないとのことで、この日に合わせて休暇を取っただけにがっかりのぷう夫さん日本全国飛び回る超ご多忙な方なので、仕方ないですねｼｸｼｸ ブログテーマが『料理・食べ物』なので、ここは思い切って、シェフおまかせコース全種類を余すこと無くご紹介させていただきますメニューが無く口頭でのご説明だったので、あやふやなところがあるやもしれませんが... 白身魚のセビーチェ...白身魚はなんだったか...さっぱりしてスターターにはぴったりです   ずわい蟹をきゅうりで巻いて、だだちゃ豆オイルがかけてあります  イワナとひらめのミルフィーユ仕立て　ミックスハーブとイワナのフレークが添えられてます 鮪のグリル　緑はモロヘイヤ、クミンシードが効いてました フレッシュ岩ガキ　レモン＆イタリアンパセリ  茄子の田楽風の上に、稚鮎が茄子の柔らかさとは対照的に鮎の小骨が気になりました...こちらだけちょっと残念 バルサミコでソテーした長芋の上に、のどぐろグリルが...黒いのは竹炭塩美味しいっ  山伏豚、つるむらさき、冬瓜、トマト、セロリetc...具沢山なスープ 薄味なのに強い旨味、偉大なる山形の野菜力を感じる1皿です とうもろこしのピュレの上にフォアグラのソテーが...ハチミツと黒胡椒の組み合わせが新鮮でした  はも入りだし...『だし』とは山形の郷土料理で野菜を細かく切って和えたものです今回は、青トマト・パプリカ・きゅうり・みょうが・オクラ 米沢牛グリル...にんじんピュレと煮詰めたアッサムティーのソース添えられたにんじんの葉も美味しい 丸山さんちの羊グリル...だだちゃ豆を食べさせているので、豆っぽい香りがするとか羊が苦手なわたくしですが、初めて残さず食べられました♪びっくりです  ワインに合わせて、羊のハツ＆レバーグリルを出してくださいましたが、これはクセが強くてなかなか・・・お好きな方にはたまらないお味かと（笑） 途中、お口直しで柿＆パプリカのソルベがありまして、最後は、だだちゃ豆のロールケーキとパンナコッタ パンナコッタにはみりん（煮切らない）をかけてくださるのですが、栗っぽい味の変化にまたびっくりです 全14皿と自分でも驚く量ですが、少しずつなので意外といけちゃいました（笑）固定のメニューは無く、その日の素材ですべてお決めになるとのことで、奥田シェフの山形愛をひしひし感じる珠玉のコースですまた、急用でご不在なのを気になさってか幾度となくお電話いただきまして、ケータイほぼ不携帯のわたくしは気付けず、最後はお店にお電話くださるという...ホント失礼しました またどちらかでお会いできますのを、夫婦共々楽しみにしておりますごちそうさまでした と、最後は手紙調になってしまいましたが・・・笑銀座にも山形を味わえる ヤマガタ サンダンデロがございます美味しい美味しい山形を、ぜひ    レシピブログに参加中♪

  2013.08.30

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  平泉あれこれ

  みなさま、こんにちはとってもお久しぶりです、ぷうですみなさまにおかれましては、ゴールデンな日々でございましたでしょうか？ ぷうはと申しますと、ゴールデンっちゃあゴールデンただ、ぷう夫といる時間が長くなればなるほど体力気力ともに弱ってくるのは、なぜでしょう。。。  お休み中に、嬉しいニュースがありました岩手の平泉（文化遺産）が近々、世界遺産リストに登録されるようですね 平泉と言ってもかなりの広範囲で、そちらのどこが文化遺産にあたるのか今ひとつはっきりせず。。。なので、ぷうのお気に入りをひとつ岩好きにはたまらない、達谷窟毘沙門堂（たっこくのいわや びしゃもんどう）でございます かっきいー 文化遺産リストに入ってるのか、とか、坂上田村麻呂どーのこーのはおいといて。。。（笑）そそり立つ岩壁の中に、半ば埋もれるように建っているのが毘沙門堂で岩と古いお堂のコラボがなんとも言えない、風情あふれる空間です 写真は去年の夏の物ですが、年末に改築されたらしく、赤を基調としたちょっぴり派手めな装いに、お召し替えなさいました 先日の地震では、壊れてしまったものもあるようで心配です が、拝観は通常通りできるようなので、中尊寺や毛越寺にいらした際は是非お寄りになってみてください   立ち寄りついでに、近くの厳美渓も人気のスポットです磐井川の水流によって浸食された奇岩、巨岩がゴロゴロしており岩好きならずとも、見事な景観に夢中になってしまう。。。はずが、実は郭公だんご（かっこうだんご）の方が、人気あり？？  シャーッと勢いよく降りてくる 対岸で操作されてるおじさまの上腕二頭筋が、意外とマッチョであることなど話題にしつつ、いただきまーすあん、ごま、みたらし柔らかくて、美味しい。。。  中尊寺 不動堂のお地蔵様です 日本が早く、元気になりますように 

  2011.05.09

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  福島のホテリ・アアルト

  みなさま、こんにちは温泉大好き、ぷうです ブログのカテゴリーは【料理・食べ物】ですが最近、趣向が変わって。。。気にしない、気にしない（笑）  福島の裏磐梯に「HOTELLI aalt　ホテリ・アアルト」さんというオーベルジュの温泉ホテルがあります3人の建築家さんが古い山荘をリユースされた、とても素敵な温かいお宿です   302号室でお世話になります。。。 向こう側にお座敷すっごく高い天井ホテルは寒々しいところが多くて苦手なんですが、ここは、なんかあたたかい。。。  部屋にはシャワーしかありません大浴場があるだけですが、源泉掛け流しのお湯がとても気持ちいい～ 内風呂と半露天って感じでしょうかバスアメニティはケラスターゼときたもんだ太っ腹ですね  おされディナーの始まりです  アミューズこちらは、お部屋の中も、ラウンジも、レストランもすべてフリードリンクですそんなこと言って後悔しないのかい？うちには、うわばみがいるよ  メインの福島産和牛のポワレ味付けも量も、総じてお上品でございます女子好みって感じでしょうかぷう夫には、量的にちょっと物足りないようでしたね   朝食は、ワンプレートプラスお好きなものを、というビュッフェスタイルです 　　　　　　　　ふんわり 反対側にご飯やお味噌汁も 　シャンパンまであるしー   ロビーや廊下、お部屋のあちらこちらに、ホッとする作品がなにげにあります家具好きの方には、たまらないかとシンプルであったかいイッタラやジノリなど、食器や雑貨にもこだわりが。。。   あたたかいを何度言ったかしれませんが、建物全体に漂う温もり感は、スタッフの方のお気持ちの表れかもしれませんね  本日から通常の営業を再開されたようで、本当に嬉しい。。。    

  2011.04.28

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  岩手の山人

  みなさま、こんにちは温泉大好き、ぷうです 岩手の湯川温泉に「山人（やまど）」さんという、いかした温泉宿がありますのんびりした場所にぽつーんと。。。  今時のロビーって感じでしょうか2階に、ショップがあります  「黒文字」というお部屋に滞在いたしました 手前にベッドがあります  向こう側にお風呂お手洗いと洗面所は、別々がいいな。。。  こちらは、貸し切りのお風呂です 大浴場はこちらだけです 川がサラサラ流れ 夜はライトアップされて幻想的な雰囲気です   夕食、朝食ともに、美味しくも量は半端ないです こちらはほんの前菜好きなだけお取り分けしてくださいますメインの肉料理は、まだまだ先。。。 もう苦しくて何も入らないよう、と気絶寸前になっているところに「お夜食のピザの配達は何時にいたしましょう？」と、容赦のないお言葉が。。。「では、9時半に（ビシッ）」息もぴったり即答の、貧乏性夫婦であります   消化も進まぬうちに、朝食攻撃が始まります 和食、洋食のチョイスなし！！いいから、いいから　両方食べてきなさい！！ってことでしょうか。。。 どれもこれも美味しー自家製焼きたてパンなんて、もう最高っ   ビュッフェもあるしー    洗練された佇まいとは裏腹に オーナーさんのこれでもか、のおもてなしの心が存分に伝わります   4月29日から東北新幹線が全線開通ですね 通常通り営業なさっているようで、少しだけ安心いたしました     

  2011.04.27

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  岩手の湖山荘

  みなさま、こんにちは洞窟大好き、ぷうです龍泉洞の近くに、洞窟バカ垂涎のスポット氷渡洞（しがわたりどう）というかっちょいい鍾乳洞がありまして残念なことに去年、閉洞してしまったんですが、えっ？鍾乳洞ネタはもう、いらない？？そうですか。。。残念です。。。 盛岡から車で30分くらい走ったところにつなぎ温泉の「湖山荘」さんという温泉宿があります お気に入りは離れにある「駒形」というお部屋 　THE和室ですね  なんと言っても、温泉が素晴らしいです内風呂と露天があるのは、こちらのお部屋だけでしかも泉質が内と外と違うってんだから、もうお得感満載です  ひろーい！！ 御所湖を眺めながら、至福の時間が過ぎていきます  　　　　　　　　　　　　　こっそりTVなんぞあったりして香りがたまらんです お肌はしっとりつるつる、長年の関節痛も忘れさせてくれます  お食事は、素材ひとつひとつに愛を感じます大切に育てられて、大切に調理されて。。。酒池肉林、飽食の日々を送るぷう夫婦の身体にはしみます。。。（涙）  小岩井農場が近く、ふらっと遊べるところも充実していますまーずっと温泉に入って、皮膚も心もふにゃふにゃになるのが一番ですよね 4月から、通常の営業にお戻りになれたようで、少しだけ安心しました 。。。 

  2011.04.27

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  岩手の鍾乳洞

  みなさま、こんにちは超インドア派なのに洞窟大好き、ぷうです いつになく語っちゃってます興味の無い方は、スルーしちゃってください（笑） 先日の「飛び出せ！科学くん」最高でした～洞窟バカのひとりとしては、至福のひとときでございました 自然が作った不思議な形が好きなんです特に岩系（系って。。。）鍾乳石や溶岩石をはじめ、各地にある千畳敷、渓谷や海岸にある奇岩、巨岩 あ、あと地層の柄とか眺めるのも好きです海外になっちゃいますが、アンテロープとかもうね、住みたい 日本には、たっくさん鍾乳洞がありまして夢は全国制覇なのですが洞窟に全く興味の無いぷう夫の賛同を得られるはずもなく未だ道半ば といった感じです鍾乳洞があるところは、だいたい同じような地質なので辺り周辺あちこち点在しています鍾乳洞のはしごを誘っても、丁重にお断りされますわかってないなぁ、もうみんな顔が違うのに。。。  岩手の龍泉洞、安家洞（あっかどう）、滝観洞（ろうかんどう）大好きです龍泉洞は王道。。。安心して見れます安家洞はしぶい。。。いぶし銀のよう 滝観洞はちょっとしたアドベンチャー気分を楽しめますお気に入りのひとつです ヘルメット＆ジャンパー＆長靴、おされ3点セットはレンタルです デニムの裾はもちろん長靴にIN 観光洞っつって甘くみちゃいけませんかなりハードです頭ガンガン打ちまくりです でも、頑張ったその先にマイナスイオンいっぱいのオアシスが。。。 洞窟探検には、懐中電灯をお忘れなく～  龍泉洞は今月27日から再開のようで、少し安心しました安家洞は、通常通り営業なさっているそうです 滝観洞は、余震が続いているということで残念ながらクローズされてるそうです   

  2011.04.25

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