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2005.11.24
カテゴリ：食べ物色々
こんな季節は鍋が一番ですね！ 今日は子供たちが一番大好物の 『キムチ鍋』にしてみましたぁ  この前業務用のお店に行った時 キムチ鍋のストレート汁を見つけて、美味しいかどうか迷ったけど 試してみるのもいいかぁ～って思って 買ってみましたぁ 美味しかったです～ｖ（ｎｎｖ） 野菜（白菜、ニラ、水菜など）をタップリ入れて、ブタのばら肉と ニンニクと生姜をすってコネコネした鶏団子を 入れて煮込んだら・・スープがめちゃ美味で絶品でしたぁ 左に少し顔を出してる半煮えのが鶏の団子ですぅ 継ぎ足しながらいただきますぅ うどんもGoodでしたぁ～ 一番最後はもちろん雑炊ですぅ ホッペが落ちそうくらい美味しくて（´▽｀） 子供たちと取り合いで食べましたぁ～（ｎｎ；ゝ こうゆう既成の物は使ったことなかったけど 美味しいですね～！ 簡単だし美味しいしでまた利用しようと思いますぅ これからの時期牡蠣を入れるとまた違うダシが出て 美味しいと思いませんかぁ？ 今度入れてみようと思ってて～（*ｎｎ*）  因みに・・・ 素を使わない我が家のキムチ鍋の味付けは・・。 鶏スープの素使ってスープを作り 白菜キムチを大きめに切って鍋に入れ 隠し味に白味噌を少し入れてコク出し マイルドな辛さにしますぅ お酒もみりんも少々入れて 後は白菜などの野菜や肉など足しながらいただきますぅ これも最後に雑炊が絶品で取り合いですぅ（ｎｎ*）うふっ この所実家の用事が・・・お昼以降行く事が多くて PCに向かう時間もめっきり少なくなってしまってますぅ（；；） 手作りも今は時間がなく、やれない状態でぇ（、、*） 更新少なくなると思いますけど、元気ですので～＾＾ノ みなさんのところの訪問遅くなる事があると思いますけど PCに向かう時間ができた時は必ず伺いますねぇ！ よろしくお願いしますぅｏ（＿）ｏぺこっ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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