2015/07/28(火)10:39
ロシア生まれ・北海道育ち☆彡 アナスタシア
生協で見つけた紫のピーマン、アナスタシア。
茄子に見える?
サラダに生でって書いてるけど、元々ピーマンを積極的に食べたくはない私にとってはやっぱりちょっとピーマンだった。翌日、炒めてみたら、なんと外側は紫、内側は緑に変化。炒め物が紫、緑、他の食材と相まってちょっとだけ華やかにー。↑ 何もしないと裏表紫。火を通すと甘くてピーマン臭なし。また見つけたら買いたいな~、緑のピーマンの3倍くらいだったけど。
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