2018/01/10(水)07:00
奇跡的に買えた☆彡神宗・徳用・塩昆布
京都の高島屋に開店前に着いちゃって、列に並んだ。
あれ? 整理券配り始めた・・この列はなに?!
前の女性に尋ねると神宗のお徳用昆布の列なんだって。
普段塩昆布は積極的に買わないんだけど、ブロ友さんの間では評判の神宗だもの、買ってみよう。
神宗の塩昆布はキレイな角切りだから「はしっこ」が出てしまう。
それを徳用にして売る日があるんだって。
3つ買うと神宗の昆布で作ったお醤油ももらえるらしい。
すごーく惹かれたけど、飛行機に乗るもの、瓶ものはダメだ・・・。
独特のお上品な甘さの味付け、さいごにピリっと山椒も感じる。
おにぎりが美味しかったからご飯に混ぜて食べたり、お豆腐の水気を最大限にきって和えたりなんでも美味しい♪♪
270gで1080円だった。
波千鳥が飛んでて波があって、松っぽく見えるけどきっと昆布?
天明元年って1781年だって。
すごいなー、200年以上も関西のお金持ちの食卓にあるんだもん。
偶然買えた神宗、美味しかった♪
** ちょっとパスポートもって遊びに行ってきます **