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May 11, 2018
カテゴリ： ニセコ、洞爺、登別
3人で秘密を共有しながらのデザート。
 ほうじ茶のアイスに地元でとれたお芋のミルフィーユ♪ 華やかでキレイ♪♪♪ しっかりほうじ茶の香り、味がしていてとても美味しい♪ ミルフィーユのパイ部分、サックサク♪ 上にのってるお芋のスライスもパリっとしてて美味しい♪  ミニャルディーズ。 きなこ豆は地元のきなこ使用、お豆屋さんが作ってるらしい。 とんがってるのはココナッツの焼き菓子、まあるいのは杏子のクッキー、これらは自家製。 私は全体的に大満足、husと母はランプステーキでミソがついちゃった。 なぜ私のお肉だけ柔らかかったのか・・・。  オーベルジュなのでフロント前のロビーはこんな感じ。  新聞と雑誌が置いてあるからやっぱりここがロビーってニュアンスかな。  ここがレストランで宿泊棟は別棟になっている。 とっても寒い日だったんだけど、春でも宿泊棟からレストランまでちょっとブルっと来るよね。 真冬だったら大変なことになるのかも。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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思うに、柔らかい肉はお母様用だったのではー。
それを、サーブする人が置きまちがえたとか。 お肉は残念でしたね。 デザート、見た目も綺麗だし美味しそうです。 鹿肉はジャーキーだったんですね。 ちゃんと読んでなくてごめんなさいー。 うなぎですが、大阪に長い方に教えていただいたお店だそうです。 そういう口コミって大切ですよね。 (May 11, 2018 08:25:37 AM)
家族で眼鏡さんへ
やはり母用だったんでしょうか・・・。 でもそれも納得いかないというか。笑 デザート、ちょうど良い量だったしキレイで美味しくて良かったです。 いえいえ、私の書き方がダメでした、ジャーキーの部分。 スミマセン。 (May 11, 2018 10:36:36 AM)
こんにちは
全部可愛くて綺麗ですね(^｡^) こんなセンスのいい盛り付けができる人って尊敬します（＾ν＾） スパイさん以外のお肉が残念だったようで(笑) 私が店に居た時は残された料理は一口食べてなぜ残されたのか確かめていました。 なので私も変な時はわざと残してました(笑) 洋食じゃマナーの問題で難しいのかな？ (May 11, 2018 12:14:15 PM)
海都3509さんへ
センスいいですよね。 なのでお肉が残念だったのが悔やまれます。 母はお肉を半分残したのに、お店の方が何も言わなかったのでちょっとびっくりしました。 普通は「お口に合いませんでしたか?」とか一言あると思います。 スタッフの方々が発展途上であると感じました。 それでも有名だから人は次から次とくるのでしょう。 予約しないと入れないし、前から計画しないといけないお店なのですよ。それにしては・・とは思いました。 (May 11, 2018 12:43:08 PM)
デザートに和食器とは斬新です。
とても綺麗で美味しそう☆ ミニャルディーズも工夫されていますね。 それにしてもメインが残念では印象が悪くなってしまいますよね。 こういう場合は言った方が良いのでしょうが、言い出し難いですし。 こちら、もう少し頑張って頂きたいですね。 (May 11, 2018 05:19:48 PM)
バームクーヘンさんへ
母もお肉以外はキレイで美味しいと喜んでくれました。 お肉のことは言ってもよかったのでしょうか？ 当たりはすれありますってあっさり言われても恥をかくだけだし。。 そもそも接客に難ありなので言ってもどうにもならなかったかも。 (May 11, 2018 05:28:17 PM)
やっぱりデザートも綺麗。思わず写真保存しちゃった。真似しようと思って。
(May 11, 2018 05:31:27 PM)
灰色ウサギ0646さんへ
あら、画像保存して頂いたのですか？ありがとうございます。 野菜の前菜とデザートの盛り付けキレイですよね。 母も真似たいって言ってました‼️ (May 11, 2018 08:52:41 PM)
おはようございますー。
コメント、ありがとうございます。 難波のジェラート屋さんは私のリクエストでした。 カロリー高くなくて、美味しいスイーツとして、ジェラート屋さんを探してみましたの。 ピスタチオ、さすがの値段ランクアップ商品だと思いました。 (May 12, 2018 06:56:02 AM)
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Re:マッカリーナのデザートとミニャルディーズ(05/11)
