カテゴリ:Travel 四国
太陽市(おひさまいち)で買った柚子、hus特製柚子ジャム~♪
柚子とグラニュー糖のみ、混ぜ物なしだから高級品みたいな仕上がり。 これは美味しい♪ 札幌なら1個200円以上する柚子がここでは一袋120円。 もっと買ってくれば良かったーーーー!!! レンコンだって札幌なら倍する。 真っ赤な大根も珍しくて買っちゃった。 皮とその近くだけ赤くて身は全体的にアイボリー。 サラダ大根なのになかなか辛くてびっくり。 まわりがほんのりピンク残るのでキレイなサラダにはなるけど・・。 銀杏は食べ過ぎちゃいけないそうで、休日に5つずつ電子レンジでチン。 この新生姜、今まで食べたことないくらい美味しかった。 東京や札幌にある生姜ってなんだったんだろう・・・。 さといも(V2)がまたまた美味しくて美味しくてびっくり。 この地方でしかとれないらしい緋かぶ。 あ・・・えび芋コーナーで買ったつもりが(媛かぐや)って・・。 間違えちゃった、えび芋の下ごしらえのレシピ通りに処理もしたのに。 私はV2の方が好きだったかな、伊予美人ってさといももあるらしい。 上が緋かぶの茎。 綺麗な色だから浅漬けにしてみた。 ピンクのは緋かぶに柚子の皮入れたら瞬く間にピンクに!!! 大根は自家製塩麹+砂糖でつくったべったら。(愛媛とは関係なし) いや~、太陽市、すっごくよかった。 実りも多くて我が家の「愛媛フェア」充実♪ ↑この為に二人ともリュックを背負い、IKEAの大バッグも持参。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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