福山・虎屋☆彡元祖虎焼

いただき物の広島県福山市、虎屋の元祖虎焼。 生地はふわふわ♪ 餡も美味しい♪ なんでもこの虎屋さん、1610年に廻船問屋から始まり、1620年に和菓子屋さんも始めるという由緒正しき菓子司。 福山城築城のおりには茶の湯会に献上し、それからは福山藩御用菓子司に。 400年の歴史を持つ虎屋さんが福山にあるとは知らなかった。 行ったのに、泊ったのに。