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ニセコ、洞爺、登別

September 2, 2013
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今年は富良野に行かず、ニセコに通ってる。

理由その1. 富良野は3時間以上かかる。

理由その2. ニセコでは水が汲める。

理由その3. 富良野だと食事が高カロリー気味になる。

理由その4. ニセコにお気に入りのお店がいくつかできた。

 

またロカンダ行っちゃった~。

L'ocanda

えへへへ。

ポニッシモ

本当はいっぱい買いたいけど、健康診断前なので、ポニッシモを。

最後の1個だし~。

紅茶チョコレートとオレンジの果肉が入ったミルクチョコムース。

↑予想通り札幌到着時には重みで台形型になっちゃってた。

断面

半分にしてナイフで切り分けたら下部がぐちゃぐちゃになったので画像を加工。

とっても好みな繊細なムース♪ ♪ ♪

左は勿論、シュークロッカンテの断面。

シュークロッカンテ

もうほんとに、ほんとに、何度食べても美味しい、何個でも食べたい♪♪♪

今回は絵的にピーターラビットファミリーがケーキの邪魔をしてるのが惜しい。 



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Last updated  September 2, 2013 06:22:24 AM
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September 1, 2013


L'ocandaのちょうど斜め向かいくらいのパン屋さん、

「ぐずくず」。

わ~全部美味しそう

わ~! わ~! これは全部美味しそう、目移りしちゃう~♪

2時から起きてるんだ!

えっ、2時からこねてるんだ、いつ寝るんだ~、パン屋さんって。

↑ 我が家のにわかパン屋さんとは違う~。

あれこれ食べたい

お総菜パンだけでもこんなにいっぱい美味しそうなのが。

どーする、どーする、選べないよねー。

ハイテンションな中、やっと決めたのは、

我々の買ったパン

左下から、焼きカレーパン、アンチョビポテト、ソーセージ、

ハムとダイスチーズ。

「焼き直しますか?」

え~、いいんですか? きゃ~、感激、オネガイシマス~!

韓国人が反応していた壁

イートインはこんな感じで。

お砂糖も可愛い

テーブルはこんな感じで。

焼き直してくれた!

ぜーんぶ、半分にして、焼き上がり~♪ ♪

カレーパンも「焼き」だとこんなに抵抗なく食べられるんだ。

こういうのならいつも食べてもいいな~。

ソーセージも美味しいし、ダイスチーズのはふわっふわ。

アンチョビポテトはイタリアンっぽくて自然にグがパンに馴染んでる。

 

いや~、ここ、全部美味しいんですけど~!

これは凄いわ~♪ ♪ ♪

 

天然酵母と「白神こだま酵母」を使用してるのだそう。

酵母のことはよくわかんないけど、全部美味しいし、手が全然汚れない。

 

次から次とお客さんが来て、3000円くらい買ってる奥様もいた。

私もまた来たいわー。

ぐずぐず

お店も可愛い ♪ ♪ ♪

ほーんっとに満足した~♪ ♪ ♪ 



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Last updated  September 1, 2013 07:26:11 AM
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July 26, 2013


土曜日、お店はお休みだけど、ニセコビュープラザにちょっとだけ出るSEEDのベーグルをなんとか買えた。

↑ この為に早起きしている。

SEEDのベーグルたち&マフィン

マフィンを見るのは初めて。

ベーグル4つでどーっしりと袋が重い。

メが詰まりまくっている~♪

ココナッツパイン

翌日、温め直したココナッツパイン♪

いや~、これも気に入った。

まんなかのシワ加減って、美味しさのバロメーターだと思う。

黒糖胡桃

これは車内で食べた黒糖くるみ。

こんな贅沢なの、車内で食べるの勿体ない!

あ~、でも美味しい~、ベーグルと黒糖も合うのだった。

全粒粉プレーン

全粒粉(100%道産)プレーン。

チーズつけて食べたい~。

 

くるみイチジクはhusのお気に入りなので3回目。

SEED

あっ! マフィン、冷凍庫に入ったままだ!!!!! 

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Last updated  July 26, 2013 06:21:43 AM
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July 25, 2013


L'ocandaでは、フロマージュクリュを購入。

フロマージュクリュ

ま~っしろなレアチーズにパイナップルが見える!

パイナップル♪

わ~、ちゃんとピラミッド型に並んでるし~♪

さっぱりふわふわ+パイナップルが主張しすぎずアクセントに。

おっ上品なレアチーズ♪♪♪

 

我家ではすっかり定番のシュークロッカンテ。

シュークロッカンテ

何度食べてもこのお姿にワクワク♪♪

今回はっきりと確信したけど、注文してからカスタード奥で入れてくれてる♪

カスタード♪

ほんと~に、ほんと~に、美味しい♪♪

皮もカスタードも超好み~♪♪♪

水が美味しいからか、ご本人の努力の賜物か、師匠を越えてる気がする。

L'ocanda

もう少し体重が減ったら、お兄さんのパスタにも挑んでみたい。

 

Pepsi

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Last updated  July 25, 2013 06:23:52 AM
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July 24, 2013


B.C.C WHITE ROCKで洋ナシのタルトも買ってみた。

facebookで見てこれは食べたい!と思ってたんだ~♪

洋ナシのタルト

ナシがうっすーく幾重にもなっている。

それだけで美しいのに、このテリ、焼き色を見よ。

断面

hus 「うわっ、これ凄く美味しいよ~♪」

(うわっ! ほんとだ!)

「これは美味しい、これは凄い」

ほんと~に超美味しくてびっくりした♪ ♪

ブラウニーも凄かったけど、このタルトは長い人生のNo1.かも。

しっとり感といい、焼き加減といい、下の固い部分もしつこくない。

B.C.C WHITE ROCK

バイトさんにしか見えない、とーっても若いオーナーなのに、

天才だ~♪

小さいお店だから、デザートは1日1種しかない。

hus 「ブラウニーも美味しかったんでしょ? 」

ううっ・・・。あれ、一人で食べたんだった。

 

定山渓産の佐藤錦を食べて、

定山渓産 佐藤錦

本日終了。

 

Pepsi

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Last updated  July 24, 2013 10:00:15 AM
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July 23, 2013

もう3回目となるB.C.C WHITE ROCK.

B.C.C WHITE ROCK

先週、ピッツァ食べ過ぎたんだから、抑えていくよー、今週は。

わかった?

hus 「でも、サラダも頼もうよ。サンドイッチ半分は悪いよ」

にんじんと鶏肉のバケットサンド

にんじんと鶏肉のバケットサンド。

考えてみたら、私あまりにんじん好きじゃなかったんだ、どうしよう・・・。

↑ ブロガーなので食べたことないのって思ってしまう。

 

それが~! 美味しい! こんなにんじんならいくらでも食べられそう♪

にんじん自体なのか、下処理が上手なのか、味付けがいいのか、

にんじん、ぜーんぜん嫌じゃない。

これ、どうやって作ってるか聞きたい・・・・。

 

家族で眼鏡さんが気になるとおっしゃられた「美食家のサラダ」。

hus 「さ、サラダって・・・すごいボリューム・・・」

美食家のサラダ

パテ、じゃがいも、ハム、ピクルス。

このお芋、皮と表面がパリっぱりでとーっても美味しい♪

どうやって作ってるんだろう・・・うちでもやりたい。

お皿に乗ってるカレーパウダーみたいのをつけると更に美味しい♪ ♪

美食家のサラダ・裏側

裏側から見ると、スモークサーモン、ハム、いろんな葉っぱ。

これ、とても1人1皿は食べられない。

でも美味しいな~♪ ♪

 

1年分くらいのにんじんを1食で食べちゃった。

どうやって作ってるのかな・・。

 

Pepsi

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Last updated  July 23, 2013 06:22:43 AM
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July 22, 2013

富良野はラベンダーの時期を迎え、3連休じゃ渋滞のはず。

ニセコにしよっか。

朝摘みラベンダー

ニセコビュープラザには朝摘みラベンダーもあり。

アスパラはもうすっかり終わって野菜のline upが変わっていた。

野菜たち

巨大なすのヘタのトゲトゲ、いった~い。

 

そして、湧水を汲みに吹き出し公園も。

吹き出し公園キラキラ

さすがに30度超えると暑いけど、やっぱり水の音って癒される。

みんな考えることは同じ。すごーく混んでいた。

お蕎麦もうどんも美味しい

試しに買ってみた、この湧水を使ったお蕎麦とうどん。

「農家のそばや」って、ビブグルマンのお店。

田舎そばだからどうかな~と思ったけど、美味しかった。

うどんももちもちして美味しい。

「水」ってほんとに凄いな~と思う。

地元大豆100%+湧水

地元の大豆100%+湧水で作ったお豆腐。

美味しいからもう3回くらいリピしている。

700gと巨大サイズだから2日間は食べないといけないんだけどー。

ゴーッ。

家でいれる紅茶だってコーヒーだってはっきり美味しいもん、

うどん、お蕎麦、お豆腐は美味しい筈だよなぁ。

ご飯も炊いてみたけどやっぱり美味しい♪

 

水を狙ってる国の人は来てなくて良かった。

 

Pepsi

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Last updated  July 22, 2013 06:01:08 AM
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July 1, 2013

WHITE ROCKのパテも食べたし、L'ocandaのシューも買った。

野菜買ってく? とニセコビュープラザへ。

 

あっ! SEEDのベーグル売ってるよ!!

私が興奮してhusに言った為、ベーグルを物色してた奥様があとずさり。

珍しくhusが、「このベーグル美味しいんですよ、昨日お店に行ったんです」

奥様 「まぁ! 美味しいんですか? どれを召し上がられたの?お店はどこ?」

私 「くるみイチジク食べたんです。お店は有島武郎記念館の方に」

奥様は3個お手に取った。そこへお友達が現れ、

「このベーグル美味しいんですって。お店に行かれたんですって」

お友達も3個お手に。

なくなっちゃった・・・。

「貴重な情報ありがとうございました~。楽しみだわ~」

 

husが小声で「お店連れてくから泣くんじゃない」

と言うことでまたSEED再訪。

 

今起きた悲劇をオーナーの平野さんに話し、

札幌に支店出してくださいと言うと、「たくさん作れないんですよ。

すっごく面倒な作り方してるんで。」

「ベーグル屋さんにもそんなことしてるの?って言われちゃって」

↑ ヒルトンのフロントをされていて、退職後図書館で勉強されたとか。

 

そっか・・・たくさん作れないんだ。

ベーグルたち

へへへへ、今回買ったベーグルたち。

ベーグル3個とは思えないほど袋がどっしりして重かった。

 

くるみイチジクはリピ。

husの食べたかったチーズ黒こしょうとラララ♪白大豆キャラメル。

チーズこしょう くるみいちじく ラララ白大豆とキャラメル

husはチーズ黒こしょうを気に入った様子。

ラララ♪と言うのは、ニセコにあるラララファームのこと。

原材料に湧水って書いてあるけど・・・汲みに行ってるの?

だからたくさん作れないの???

重くてどっしり

ほんっとにみんなもちもち~♪ ♪

ぜーんぶ、美味しい♪ ♪

SEED

話題になった250万のコーヒーマシンはこちらでちょっと見られる。

今度は黒糖もの、食べてみたいな~。

でも土日お休みだから我々にはハードルが高いお店なのだった。 

Pepsi

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Last updated  July 1, 2013 06:16:23 AM
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June 30, 2013


ニセコ行ったら、絶対シュークロッカンテ買う~。

hus 「わかってるよ、忘れてないよ」

L'ocanda

わ~、全部食べたい、あ~迷っちゃう~。

私はサントノーレ・オランジュに一目ぼれ~♪ ♪

全部食べたい♪

husが選んだのはショコラ・ロッソ。

きゃ~サントノーレが~!

ニセコ→札幌はやっぱり遠い。

私のサントノーレが~! ! 2時間車で走ってるからなぁ・・・・・。

サントノーレオランジュ

無理やりのせちゃったけど・・・ちょっと悲しい。

アメのかかったプチシューに、オレンジ風味のクリーム~♪

シューも美味しいし、クリームも美味しい~♪

hus 「これも美味しいね、天才的かも」


ショコラロッソ

ショコラ・ロッソはチョコとフランボワーズ。

husはこの組み合わせが好き。

と言うかチョコレートケーキが好きらしい。

しっとりして、お上品で、でも苦くなく、酸味も強いわけじゃない、

美味しい~♪

 

シュークロッカンテは何度でもリピしたい美味しさ。

 L'ocanda のお菓子って太っても本望♪

L'ocanda

L'ocanda ってイタリア語?

岡田さんご家族がやってるお店だからOCADAが含まれている。

なんか面白いでしょ?  ↑ husが気づいて喜んでいた。

 

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Last updated  June 30, 2013 07:49:51 AM
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June 29, 2013

登別から札幌まで、またニセコ経由で帰る。

美味しい物、知っちゃうと、高速にのってまっすぐ帰ってる場合じゃないもんね~。

再び、WHITE ROCKへ。

今度はバゲットのサンドにしてみた。

パテのサンド。 

パテのサンド~♪

2人分になってるけど、実はこれ1つをシェアさせてもらったもの。

申し訳ないのだけれど、中年夫婦にはこれくらいがちょうどいい。

 

バケットも勿論美味しいんだけど、このパテが凄すぎる。

ほんとに、ほんとに美味しい♪ ♪ ♪ 

OGINOのより好きかも~♪ ♪

白岩さん、若いのに天才だ~♪

 

今度はチョコレートケーキを買ってみた。

チョコレートケーキ

アーモンドって書いてある。

お昼に1人でこっそりと~。

美味しすぎる~♪

きゃ~! ! お、美味しい~! ! !

これを1人で食べちゃうのは罪悪感感じる・・・・。

しっかりチョコレートなのにしっとり、香ばしさも出てて素晴らしい!

 

あ~、こんなに美味しいなら買い占めてくれば良かった!!

B.C.C WHITE ROCK

これからしつこいくらいWHITE ROCKの記事が登場するかも。 

 

Pepsi

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Last updated  June 29, 2013 06:55:10 AM
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