ホワイトチョコレートのデコレーションケーキ♪

2008.1.15 HAPPY BIRTHDAY! 昨日は旦那の誕生日だったので、旦那のリクエストで 「ホワイトチョコレートのデコレーションケーキ」を作りました。 デコレーションが苦手な私にとっては好都合☆ アバウトに塗った生クリームの上から、削ったホワイトチョコレートをまぶし、 これまたアバウトにイチゴとブルーベリーを散りばめるだけ。 デコレーションの粗さをごまかすことができるので、 お菓子作りがあまり得意ではない私にとっては、 唯一、失敗なく作れるケーキなんですよね（笑） 生クリーム×ホワイトチョコレートの組み合わせは結構くどいので、 生クリームに大さじ１のプレーンヨーグルトを混ぜて泡立てています。 さっぱり味の生クリームは、一度味見をすると止まらなくて危険…（汗） 一年前は、このケーキに全く見向きもしてくれなかった息子に 好評だったのが意外！でも…来月のバレンタインデーに 作ろうと思っていたケーキだったので、既にネタ切れ…（汗） レパートリーが少ないだけに、私でも作れる簡単なレシピを 見つけるのが大変…（涙）皆さんは何を贈られますか？ Valentine's Day Designed by unamama