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うさぎの徒然日記

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本日は、潰した栗を茶わん蒸し液に混ぜてみた。
具はかまぼこ。


完全したのは……


当たり前だが、もはや茶わん蒸しではない。
しっとりクッキーみたいな食感。
味は栗(笑)
これはこれで悪くない。
茶わん蒸しと思わなければ。

後は、厚揚げとこんにゃくのピリ辛炒め。
一味唐辛子を入れすぎた。。
辛かったけど、これも悪くない。


でも、やっぱり昨日作った茶巾もどきが美味しかった。
今日は昨日の残りの茶巾…冷蔵庫で冷やしといたけど、冷たくても良い♪





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最終更新日  2012年10月11日 20時54分29秒
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