ネロ･ダーヴォラ

Aug 22, 2005

(4)

カテゴリ：ワイン

今日のお題は、ここ数年で人気がぐんと上がったシチリアの赤ワイン、ネロ･ダーヴォラです。
イタリアでは数年前から、トレンドの最先端を行くワインと言われるようになりました。

ネロ･ダーヴォラは、シチリアを代表する赤ワインです。
名前を隠してテイスティングしても、99％の人がシチリアのワインと判る、と言われるほど、シチリアらしいワインです。
熱い味と地中海の太陽の香りといった、南のワインの典型的な要素と、深いルビーレッド色、ワイルドチェリーの香り、果実香といった、優れた赤ワインの特徴も兼ね備えているのが特徴です。

別名、カラブレーゼとも呼ばれるので、カラブリア原産のようにも思えるのですが、この言葉は、「アーヴォラのぶどう」という意味の方言、“カラウリージ”という言葉が語源だそうで、シチリア原産の品種と考えられています。
でも、詳しい歴史は分かっていません。
アーヴォラという場所は、シチリアの東側、ノートという町の郊外にあります。
近くには、トマトで有名なパキーノもありますねー。
ノート周辺のこの辺りが、ネロ･ダーヴォラの原産地のようです。

ネロ･ダーヴォラは、ブームになる前は、地元以外ではほとんど知られていないワインでした。
1980年代まで、シチリアのワインは、他の地方のワインのブレンド用に使われていました。
フランスワインにも加えられていたそうです。
ネロ･ダーヴォラ100％のワインが初めて世に出たのは、1988年のこと。
1984年のヴィンテージの、ドゥーカ･ディ･サラパルータのドゥーカ･エンリコでした。
きのうも登場しましたねー。
以前飲んだ時は、ドゥーカ･エンリコがネロ･ダーヴォラの先駆者だったなんてまったく知らなかったので、何も考えずに飲んでしまったのですが、あらためて、敬意を表しながら飲んでみたいなあ。

ネロ･ダーヴォラは、カベルネやメルローなど、インターナショナルな品種と組み合わせても、個性が消えない、という特徴もあります。
そのため、他品種と組み合わせたワインも、色々造られています。

イタリアの雑誌では、こんなワインを勧めていました。

ネロ･ダーヴォラ100％
■
■サガナ Sagana／クスマーノ Cusmano
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■ネロ･ダーヴォラ Nero d'Avola／クスマーノ Cusmano
■
■トッレ･デイ･ヴェンティ Torre dei Venti／ファツィオ Fazio
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■アルモニウム Harmonium／フィッリアート Firriato
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■デリエッラ Deliella／プリンチピ･ディ･プテーラ Principi di Butera
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■サンタ･チェチーリア Santa Cecilia／プラネタ Planeta
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■ドゥーカ･エンリコ Duca Enrico／ドゥーカ･ディ･サラパルータ Duca di Salaparuta
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■コントラーデ･ラビリント Contrade-Labirinto／コス Cos
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■ドン･アントニオ Don Antonio／モルガンテ Morgante
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■ネロバローニ NeroBaronj／グルフィ Gulfi

ブレンドタイプ
■ゴルゴ･トンド Gorgo Tondo／ペッレグリーノ Pellegrino
　（ネロ･ダーヴォラ60％、カベルネ･ソーヴィニヨン40％）
■
■ラミオーネ Ramione／バッリオ･ディ･ピアネット Baglio di Pianetto
　（ネロ･ダーヴォラ50％、メルロー40％、プティ･ヴェルド10％）
■
■ウゴニス Hugonis／ラピタラ Rapitala
　（ネロ･ダーヴォラ70％、カベルネ･ソーヴィニヨン30％）
■
■モンテネーロ Montenero／アッバーツィア･サンタ･アナスタシア Abbazia Santa Anastasia
　（ネロ･ダーヴォラ60％、カベルネ･ソーヴィニヨン20％、メルロー20％）
■
■ロッソ･デル･コンテ･DOC･コンテア･ディ･スクラーファニ Rosso del conte, Contea di Sclafani／タスカ･ダルメリータ Tasca d'Almerata
　（ネロ･ダーヴォラ90％、ペッリコーネ10％）
■
■コンテッサ･エンテッリーナ･DOC･ミッレウナノッテ Contessa Entellina, Milleunanotte／ドンナフガータ Donnafugata
　（ネロ･ダーヴォラ70％、カベルネ･フラン15％、メルロー15％）
■
■ファスタイア Fastaia／チェウソ Ceuso
　（ネロ･ダーヴォラ70％、カベルネ･フラン15％、メルロー15％）
（ブレンドはヴィンテージによって変わります）

”ドンナフガータ・ミッレエウナノッテ [2001]”ガンベロロッソ2年連続3グラス希少価値の高...

ネロ･ダーヴォラ100％のものは、日本でもいろんな種類が手にはいるんですね。
ても、ブレンドタイプは、日本にはあまりないみたいですね。
超有名エノロゴ、ジャコモ･タキス氏は、ネロ･ダーヴォラに早くから注目して、いろんなブレンドを創り上げています。
アッバーツィア･サンタ･アナスタシアのモンテネーロも、そんな１本じゃなかったでしたっけ。違ったかな。
この中では、パレルモに近い場所にある、ということで、私はクスマーノが一番気になります。
行きたいなあ。

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Last updated Aug 23, 2005 10:39:54 AM
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