marrie's room

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今度は「柿の種」で考えてみました。

レシピというほどではありませんが・・・

「柿の種」を砕いて、かけただけのものなんですが、２品作ってみました。

１品目は、うどんに、砕いた柿の種をかけたもの。



「柿の種」ってそのまま食べると辛いので、七味の代わりにと思ってやってみたら、

実際食べてみたら全然違って、辛くなくて、香ばしく風味がよかったです。

最後のへんは「柿の種」がふやけて、テンカスのようにふわっとなっておいしいので、

お汁も全部飲んじゃいました。



２品目は、野菜サラダに砕いた「柿の種」をかけたものにドレッシングをかけて頂きました。

どうかなと思って、はじめは子袋の半分だけ、「柿の種」をかけていましたが、

１口食べたら、「これは、おいしい」と残っていたのをぜーんぶかけちゃいました。

サラダと柿の種、ピーナッツがそれぞれが違う食感なところが

とても新鮮で、いつものサラダが一段とおいしくなりました。

これはオススメの１品です。

野菜サラダの材料は、レタス、水菜、コーン、トマト、きゅうりです。