Primary Tea Party

2006/07/22(土)03:31

ジュンパナ茶園ファーストフラッシュ&セカンドフラッシュ比較

ダージリン(11)

ルピシアのダージリン・ジュンパナ茶園のファーストフラッシュDJ-2と セカンドフラッシュDJ-57のレビューです。 ジュンパナ茶園 FTGFOP1 06-DJ-2 (ルピシア) 50g¥2800 , 20g¥1400 ジュンパナ茶園 FTGFOP1 06-DJ-57 (ルピシア) 50g¥2300   ジュンパナ茶園 DJ-2   ジュンパナ茶園 DJ-57 ジュンパナ茶園 DJ-2 開封した茶葉からは、ナッツのような香ばしさがある。 ☆テイスティング☆ 3g、100℃、2分で抽出 【香り】 グリニッシュな香りが強い。お湯を差す前の香ばしさがなくなっている。 【味】 100℃で淹れたためか渋みがとても強く出た。 甘みも感じられず、青さが際立った印象。 でも、後味に渋みは残らず、すっきり感がある。 【評価】 3.0 (5点満点) ジュンパナ茶園 DJ-57 開封した途端、フルーティーデとても甘い香りが漂う。 ☆テイスティング☆ 3g、100℃、3分で抽出 【香り】 はじめに弱いマスカテルフレーバーを感じる。 残り香が長く続く。 【味】 渋みがほとんどなくなめらかな口当たり。 甘みもあり、落ち着いた余韻を残す。 【評価】 3.5 (5点満点) 以前、ルピシアの店舗で試飲したときは、もっとマスカテルフレーバーを 感じたのだけど(そのときの評価は4.0)、抽出時間が若干短いのと、 テイスティングカップで淹れたのが大きく影響した模様。 ちゃんと淹れるならば、さらに良い味わいとなると思う。

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