「にごり酒」の使い道

先日、イオンに買い物に行って食料品などを見ていたら、お酒売り場で「夏のにごり酒」なるものをうっているのを発見。 これこれ！ 　↓ ​ 蓬莱 夏のにごり酒　おんざろっく720ml 日本酒 お酒 酒 清酒 地酒 米麹 飛騨 ギフト 渡辺酒造店 にごり酒 どぶろく　渡辺酒造店​ 　なんかいかにも夏らしいというか、青い海に白い氷山が浮いているようなパッケージで、とても魅力的に目に映ったので、買ってしまいました。 　「にごり酒」って、なんか買っちゃうんだよなあ・・・。 　だけど、実際に飲んでみると、結構、ドロッとしているというか、白濁成分が濃厚過ぎて、お世辞にものど越しがいいとは言えない。夏らしいというよりも、むしろ清涼感がない。 　結局、やっぱり清酒は、にごらない方がいいな、と毎回思うんですよね・・・。 　で、このにごり酒、若干持て余していたんですけど、これまた先日、たまたま箱入りのバニラアイスクリームを食べておりまして。それでふと、このアイスクリームに、にごり酒をかけて食べたらどうなんだろうと。 　だって、ほら、酒糀入りのスイーツって、各種あるじゃないですか。ああいう感じになるのではないかと。酒の糀と乳製品って、相性がいいのではないか？？ 　で、やってみた。すると・・・ 　うんまーーーい！　めちゃ旨い！ 　なんかね、どういうアレか分かりませんが、酒の糀の味とバニラアイスが組み合わさって、なぜかほんのりサイダーみたいな風味になるのよ。これは夏のアイスとして最高だ。 　ということで、持て余していたにごり酒の使い道を発見してしまったのでした。皆さんも騙されたと思って、アイスクリームににごり酒かけて食べてみ。絶対旨いから。