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しあわせみ~つけた

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November 8, 2010
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大分さぼってしまいましたぁ
ちょっと体調崩してました(^-^;
体力戻ったのでドタバタ動いてます

さて久々レンコン推進委員会です

れんこんのお好み焼き?とか
言っとく?

れんこん500g
ハム 4枚程(桜エビでも)
卵 1こ
小麦粉 大さじ8
塩コショウ適当

れんこん3分の2をすりおろす
残りを荒く刻む
ハム小さく切る
全ての材料を混ぜ
フライパンに油を引いて
弱火で蓋をして3分
ひっくり返して2分
その時ピザ用チーズかけても美味しい

出来上がり





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Last updated  November 8, 2010 06:08:44 PM
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