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びろぐ(ビールブログ略してビログ)

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つまみ

2006年09月24日
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カテゴリ:つまみ
アルコールに合う炭水化物と言うと、やはり蕎麦であろう。日本酒は苦手なのだが、蕎麦を食べる時は別だ。蕎麦掻きは最強。ワサビ醤油でちびちびと箸で千切 りながら頂く。ささやかな幸せ。1gの水の量を誤っても食えないものが出来上がる蕎麦打ちと違って、どう作ってもそれなりに旨い。 今日のお酒は住吉。プレミアもののお酒と言えば、越乃寒梅・雪中梅・八海山など「水の様な」さらさらとしたものが多いが、この酒は...






最終更新日  2006年10月26日 19時31分52秒
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