2004/09/17(金)08:05
『糖分ひかえめ』と『甘さひかえめ』
健康を気にして人は、食品表示を気にして、買う方も多いと思います。
ですから、「ひかえめ」と言う表示に目がいってしまいますよね。
『糖分ひかえめ』とは、食品100gあたりの糖分が5g以下(飲料の場合は2・5g以下)と明
確に法律で決められているんだそうです。
(実際、糖分の少ない食品にしか表示でない)
『甘さひかえめ』は、基準がないそうです。甘さは味覚ですから、それが控えられていると
言う意味。(つまり、糖分が多いものもあるかもしれない)
食品メーカーは、こういうことをよく知っていて、表示を用いているようです。
(選ぶときは、よく注意しようっと!)