パルシステムのある生活♪

今朝も良いお天気・・・でも、この冬一番の冷え込みではなかったかなあ？
朝、窓の結露を拭こうとしたら、結露のしずくが凍ってましたもの＾＾；



朝ごはんには、昨日作ったカレイの煮付け。煮付けは、小林カツ代先生のレシピで作りました。砂糖を使わず酒とみりんとしょうゆで煮込むので、砂糖を入れる時の罪悪感がなくてうれしい♪

あと、黒米入りのごはんと、山いものすりおろしと、味噌汁（豆腐・ねぎ・油揚げ）でした。最近、ダンナが味噌汁づくりにはまってます（笑）

仕事帰りにスーパーに寄って、卵と（ダンナ用の）日本酒と、豆腐なんかを買って帰りました。豆腐・・・オイシックスで大人気の４つパックのお豆腐と同じものが、スーパーで売っているのを発見しちゃいました！しかも、オイシックスよりも１０円安いの
これでいつでも買えるわ～☆

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今日の夕飯。



パルシステムで買った、ふーどのベビーリーフ（有機野菜）と、プチトマト（これもパルの）、スーパーで買ったわさび菜をちぎって入れ、生野菜サラダにしました。上に乗っている人参は、何度もリピしている、ミリアムさんのニンジンのはちみつレモンサラダ。



お正月に買った、oxoのサラダスピナーが初めて活躍しました！！
簡単に水きりができて楽☆
もっとひんぱんに使ってあげないとね・・・＾＾；



これはダンナの創作料理です。
昨年の暮れに起きた豚肉の塊８キロ事件の時に、食べきれなくて冷凍しておいた煮豚を使い、玉ねぎ入りのトマトソースで煮込んだものです。もともとのお肉がやわらかく煮えているので、美味しかった明日のお弁当にも入れていこう・・・



ダンナは締めに長崎ちゃんぽん。私も少しいただきました。
白菜としいたけたっぷりです。

しいたけは、ほとんどダンナに食べてもらいました（笑）