BARで描く絵日記

2010/05/13(木)21:25

姉妹都市ならぬ

我が心はウィスキーにあり(144)

 以前より、リンクウッドと白州って似てると思ってたんですよ。どこがって言われるとはっきり説明できないんですが、ナチュラルさっていうか森のイメージっていうか、もしかしてピート香の性格?     香ばしいでもなく消毒でもなく・・・。     白州の方が鮮烈で、リンクウッドは落ち着いているけれども、リンクウッドのバランスを崩すと白州に近づき、白州の味や香り輪郭をぼかすとリンクウッドに近づくような。  最近買ったシグナトリーヴィンテージ1991のモートラック(18年)も、なんとなく近いニュアンスを感じます。それはたぶんモルト(麦芽香)の部分で。

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