新着記事一覧 | BARで描く絵日記

アンロック

　今日はコメントをくれた方々やそのお気に入りリンクなどをいろいろ訪ねてみました。ブログ初心者の僕は、「あー、まさしくこうやってどんどんリンクがつながっていくんだ」と新鮮な感動をおぼえ、「やっぱりみんな酒好きなんだなあ」と安心もしました。ついでに「家に帰ってくるなりずーっとパソコンに向かってるんじゃなくて、少しは家族とも会話しろよ、おいっ」という妻の無言の視線も、背中にぐさぐさ感じました。　妻と一緒にBARに行くことはめったにありません。別に一緒に行きたくないとか、一緒に行くのは困るとか思ってるわけじゃないけど（言い訳がましい？）。彼女は居酒屋好きなんです。「居酒屋を馬鹿にするな」とか「変な薬臭いカクテルとか煙臭いウィスキーなんかに高い金出さなくても、居酒屋に行けば安くてうまい酒がたくさんあるよ」とか言われる。いやいや、居酒屋を馬鹿にしてなんていないけど、居酒屋のあとにはやっぱりBARに行きたくなるんだよなあ。そして昔は嫌いだったあのシャルトリューズとかベルモットとかアイラモルトとかのにおいが、今じゃたまらなく気持ちいいんだよなあ...　ジン＆ビターズなんて、「納豆とネギ」「刺身とわさび」「そばと大根おろし（自分はネギよりおろし派）」と同様、生まれながらに宿命の二人だって気がする。いつものBARで会うS氏はアンゴスチュラビターズ数十ダッシュをロックで飲む。通称アンロック。これを飲むと翌朝も体中からアンゴスチュラの香が漂っていて、飲んでいるときより次の日の二日酔いが楽しみになるという倒錯的な一杯だ。絵の左下の「ほんのり」はその時一緒だったMさんが書いてくれたもの。ブログの連鎖って、BARで広がる友達の輪とすごく似てるよね。

スキーに行ってきた！

　2泊3日でスキーに行ってきました。妙高のさらに先のARAI MOUNTAIN & SPAです。道路わきの雪の壁は近年まれに見る高さ。金曜と今日はまあまあの天気でしが、昨日は一日中雨で、ホテル内でだらだらしてました。ARAIのお勧め第１は広大なゲレンデ。標高差も大きいので、てっぺんからホテル前まで（ダンシングアレイと言うコース）一気に滑ってくると、雪質が数段階に変化していくのがわかります。ヴィンテージの垂直テイスティングみたいです。第２はなんといっても『リゾート』だってことです。多少お高いのですが、ARAIの快適は知っているスキー場の中で群を抜いています。ホテルにはちゃんとBARもあります。バーテンダーが去年来たのを覚えていてくれたのはうれしかったな。7-8種類のオリジナルカクテルがあるのですが、GRACE AROMAというカクテルをいただきました。ウォッカと黒酢蜂蜜とジンジャーエール。しょうがが結構きいていて甘辛酸っぱい味わいで、近所の飴屋さんの『とうがらし飴』を思い出させます。疲れた体を回復させる効能もありそう、スキーのあとにはお勧めです。家族にはお菓子のお土産買ってきたけど、愛犬へのお土産は忘れた、ごめんっ！

ナニーのハイボール

Danny-SWさん、コメントありがとう。ブログ初心者として、今日は「日記に追加」と「トラックバック」を試してみました。最近の家飲みウィスキーはジョニーウォーカー赤ラベルです。なんと、年末の職場の大掃除でこれが2本でてきて、2本ともいただいちゃいました。ジョニーウォーカーに限らず、家ではブレンデッドウィスキーを何か他のことをしながらチビチビ飲むというスタイルが多いですね。一方、BARでブレンデッドを飲むときはスーパーハイボールが多いです。「BARレモンハート」でマスターとめがねさんとバーボン小僧が実験しながら楽しんでいるシーンがありました。ブレンデッドのハイボールにその原酒をフロートします。フェイマスグラウスにハイランドパーク、ホワイトホースにラガブーリン、バランタインにアードベックなどなど、なんて贅沢なハイボール。最初の一杯でもおいしいし、食事しながらでも飲めるし、穏やかな最後の一杯one for the roadとしてもお勧めできるオールラウンダーです。バーテンダーの洗練された動作を観察し、氷とグラスの会話を聞き、天から舞い降りるドラゴンのようにフロートされたモルトが揺らめく様子も楽しめる。さらに、ブレンデッドに何の原酒が使われているかとか、微妙にうんちく心をくすぐるところもいい。高校生のころ、年末にカティサークを買うと、毎年桃井かおりのカレンダーがついてくるのが楽しみでした。今思えば、右手にたばこをはさみ、左手にロックグラスを持ち、下宿の壁でけだるく微笑む彼女が、それ以来続いている僕の悪習慣の原因かもしれないなあ。カティサークとグレンロセスのスーパーハイボールは甘く穏やかでメロウ、カティサーク号の舳先についている魔女ナニーにちなんで、「ナニーのハイボール」と勝手に呼んでいます。大のお気に入りです。

LAPHROAIG10の思い出

　昨夜、日記を書き終わったあとに、零時受付開始のウィスキーマガジンライブチケットを早速予約しました。初めての参加なので、今からわくわくです。今回の自分にとっての目玉は、お祭り気分を味わい、マイケルジャクソンやミルロイおじさんのスケッチをこっそりかけるか挑戦し、ラフロイグのマスタークラスに参加すること、です。　ラフロイグといえば、10数年前友人にラフロイグを薦められて飲んでみたことがあります。ちょっと舐めただけで、うへーっと吐き出しそうになってしまいました。ゲロにかけた消毒薬！追い討ちをかけるように山羊の臭いチーズなんか出されて、世の中ひどい店があるがあるもんだなあ、と逆に感心するほどでした。でも、もしかするとその友人は本気で薦めてくれていたのかもしれない。　月日がたって、3年くらい前に暑気払いの2次会で訪れたバー。カウンターに向かって腰掛けると、正面に見たことのある緑のボトルがちらちら妖しげに光っています。もしや、あれはラフロイグ？強烈な印象だったので名前もすぐに思い出せました。なぜか気になって目が離せないのです。高いがけから一歩踏み出すと墜落するかも、と思うとなぜか一歩踏み出したくなってしまう矛盾した衝動。なにものかが側頭葉に直にささやきかけてきます。「ほら、酔った勢いで、あのまずいウィスキーをもう一度飲んでみろよ、一歩踏み出してみろよ」それはスコットランドから渡来したウィスキー妖怪？「えーと、ラフロイグ」「10年と15年がありますが」「んー、じゃあ、10年を」「飲み方はどうされますか」「飲み方？あー、じゃあ、ストレートで」思い切って一口飲んでみると、「あれ、意外にのめるかも...オイシイ...？」同じものを飲んだり見たり聞いたりしてもまったく違う印象を覚えることってあるじゃないですか。これもいわゆる一期一会です。ラフロイグからアイラモルトにはまっていく人が多いと聞いたことがあります。同じような経験をした人は世界中にたくさんいるんだろうなあ。僕にとって『LAPHROAIG 10y.o.』の一杯は、ウィスキーにはまるきっかけであり、絵を描き始めるきっかけであり、人生を左右するような偉大な一杯でした。決しておおげさじゃありません。そのうち15年やクォーターカスクの印象なども書いてみたいと思います。

Manhattan

さて、最初の話題はなんにしようか迷っている。ウィスキーにしようか、カクテルにしようか。BARで注文する最初の一杯を選ぶときも、同じようにいつも迷う。北風に凍えながら店に向かう途中、今の気分に完璧ににマッチしたカクテルはなんだろうって。久しぶりにマティーニでも飲もうか、冬らしく寒々としたアラスカも捨てがたい、いやもっと穏やかにジャックローズあたりで、いやいやアイリッシュコーヒーでまず手をあっためたい...カウンターで注文するその瞬間まで迷っている。そんなに優柔不断だから、ビシッときめたいと思っていたのに、「アエー..イーッシュ...コーイー...（寒さで口がかじかんでいる）」「アイリッシュコーヒーですね？」「んー、あー、ごめん、やっぱりマンアッタン」なんて、かっこ悪い注文になってしまうんだ。　と、いうことで、最初の一杯はウィスキーの話題にしようと思っていたけど、マンハッタンに変更しよう。ウィスキーとスウィートベルモットとビターズを少々。でもそんなレシピなんて気にしなくてもいいや、マンハッタンはマンハッタンだ。マンハッタンはおいしくなければマンハッタンじゃない。妖艶かつ気高い。一人カウンターの片隅で、マンハッタンなんぞ飲んでいる男は、かっこつけたがりの自己満足野郎でキモい。そんな男になりたい、と思うような見事なカクテルだ。ANANTI COCKTAIL BOOKの中で馬場啓一が書いている。「悪酔いするのはマンハッタンを飲んだ夜に多い。（中略）日本酒やワイン、コニャックにジンとやって、そうだマンハッタンをまだ飲んでいなかった、という感じで飲むと悪酔いする。当たり前だよね。」確かに僕も、2次会、3次会、そして最後に「マンハッタン」って言いたくなる。だから、帰り道はマリオカートみたいにぐにゃぐにゃだ。チェリーはやっぱりあった方がいいな。グラスは繊細なグラヴィールがたくさんついたパルメとかが似合う。アー、書いてるだけで唾がでてきた、パブロフの犬状態。

扉を開けるときが一番緊張する

　念願のブログを開設。キーを打ちながら緊張している自分。BARにはいるときも扉を開ける直前が一番緊張するものね。重い扉が開いた瞬間、バーテンダーと他のお客様達が一斉に振り向いて会話が途切れるじゃない？その後、直前の会話におのおの戻っていきざわめきも戻ってくる。みんなの視線で一瞬串刺しにされるような気がするのは自意識過剰なのだと思うけど、まあ今もわくわくどきどきでそれに近い気分。徐々に慣れていくとして、初日はいつもの店のいつものショットグラスを1枚。ほら、初めての店でいきなりレアものオールドボトルとか頼むのはためらわれるし。