お弁当バリエ

らっこちゃんの幼稚園のお弁当。最近マンネリ化してきたので、新バージョンオムライス弁当。中のチキンライスが多すぎてビックに。小食のらっこちゃんには多すぎると思ったけど、「カレーパンマンオムライス美味しかったよ～」と完食だった。そういえばカレーパンマンに見えなくもないか‥。 オムライスも、付け合せのタラコにんじん、ピーマンじゃこもこの本から。 毎日つくる園児のおべんとう メインのおかずも充実、副菜も色別で探せてなかなか重宝な本。カレーや焼きそばも弁当になると教えてくれた。量は少なめなので、らっこちゃんにぴったり。 もう一つ同じ本から。焼きうどん弁当。脇は冷凍してあったお好み焼き、ちょっと炭水化物が多いね。 焼きうどんの味付けが醤油だけだったので、作り方は愛用中の和食の本を参考に。 英語でつくる和食カラー版 日本語と英語のレシピが上下に併記されていて、外国人が和食を作る、もしくは日本人が外国人に和食を教えたり紹介したりするための本だと思うけど、この本を参考にすると、煮魚、おでん、焼きそばまで美味しくできるので、私のような料理初心者にオススメ