なやましの森

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　☆鶏肉と大根の煮物
　☆白菜のミルクスープ
　☆雑穀ご飯




　醤油、酒、ぶどうシロップ、水で大根、鶏ももを煮ます。




　柔らかくなったら冷凍インゲン（生でもちろんOK)投入。




　もう半分食べてしまったけど、思いついてゆで卵も追加。




　お肉を切ったら柔らかすぎてほろほろと崩れてしまいました。
　台湾料理のような優しいお味。
　ご飯によく合いました。





　☆アボカド・ピーマン・じゃがいも・ツナの炒め物
　☆油揚げのチーズ焼き
　☆にんじんポタージュ




　ツナ缶を油ごと入れ、じゃがいも、ピーマンの細切りを炒める。
　火が通ったらアボカド投入。
　レモンペッパーソルトで味付けしました。　




　ちと焦げてしまいましたが。。。




　グリル用プレートで油揚げをこんがり焼いて裏返し、
とろけるチーズをのせて焼きました。

　料理とも言えないくらい簡単ですが、サクサクで大好評でした。

　このプレート、魚の皮やお餅がつかずに良い感じに焼けて便利です。
　掃除が楽になりました。




　にんじんポタージュ。
　さいころカットのにんじんを煮てコンソメを入れる。




　豆乳を入れて




　ミキサーで​ガーッ！​




　あっという間に出来上がり。




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