なやましの森

　ボーイスカウトのチャレンジブックというのがあって、
「家族とお菓子を作る」に挑戦してみました。

　一番簡単なところでパウンドケーキを作ったのですが。。。




　焼き上がり、なんか思ったのと違う




　見るからに固そうだし、厚みが予想の半分くらいしかない。
　ベーキングパウダーは分量通り入れたのに。




　あれかな？息子が念入りにかき混ぜていたからガスが全部
抜けちゃったとか。。。

　食べてみたら、周りはカリッと甘く、中はしっとり。
　パウンドケーキではないけどこれはこれで美味しいお菓子です。

　でも、最近同じものをどこかで食べた気がする。
　​​ムーミン谷​のカフェのタルトと同じだわ(゜□ ゜)!

　あれを食べたくなったら息子に作ってもらおう。