木瓜(ボケ)の実で、ジャムを作ってみました
今日は木瓜(ボケ)の実でジャム作りに挑戦です。とにかく冷凍庫の空きスペースを少しでも確保したいので。(笑)前回は砂糖が少なかったせいか木瓜の実の酸味が残ってしまったので今回は砂糖を多めに入れてみました。こんな感じで瓶に1.5個分程できました。見た目、滑らかなので、多分食感も良いと思います。ちょっとだけ味見してみましたが、なかなか上出来かも・・・。粗熱を取り、明日の朝食で試食をしてみるつもりです。何だか、楽しくなってきました。待ちどおしいなぁ。こんな日記も書いています。瓶の底が見えた頃に次のジャムを冷蔵庫へ移す手際良さ[広告]【送料無料】家庭用 選べるジャム 3個セット 産地直送 お取り寄せ ご当地 ご当地グルメ 食品 食材 グルメ 贈答 ギフト 果物 清木場果樹園価格:4,540円(税込、送料別) (2025/11/11時点) 楽天で購入