庭で採れた “ 玉ねぎ ” と “ 新じゃが ” を、姉夫婦から頂いたので
新鮮なうちに美味しく食べようと調理してみました。
新じゃがは、レンジでチンしたのですが
なかなか竹串が通る程の柔らかさにならず
何度も繰り返し温めたので、ちっとも時短にはなりませんでした。💦
玉ネギは、オニオンスライスにするつもりでしたが
昆布つゆ・みりん漬けにしました。これ、とても美味しいので。
ニラ（ 写真の、下の真ん中 ）は、先日収穫し冷凍保存していた物で
長ネギ（ 写真の、右下 ）は、お店で購入したものですが。
一人なので、暫くは食べられるかと。
いやいや、一人なので直ぐに食べきってしまうかも。(笑)
今日の分は、早速、美味しく頂きました。
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