今日はクリームシチュー

　　　　　　　今日のおかずは、クリームシチューでしたぁ～～　　　　　　　　　　　ってね、とくに今日はクリームシチューを強調したいわけではなく・・・・ご紹介したいのは、これ・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とり皮ポン酢　　　　　　　　　　　　鶏肉の皮を湯がいて刻んだだけの一品です。まあ、とくに珍しくはないですが・・・。今日のシチューに入れるための鶏肉を利用しただけなんです。　今日は鶏肉のモモ肉を２枚買ってきたので、たかが、もも肉の皮２枚だけです。湯がいて、ペーパーで軽く拭いて水気をとり、てきとーに刻むだけですよン。 　途中の写真とるの忘れてネギ盛り付けてしまって、鶏皮がよく見えないですが、説明するほどのものでもないですが、鶏皮一切れ上に乗せて写真とってみました。　　　　　　　　　　　　こんな感じです。　　　　　　　　　　　ネギと一味をちょこっとふりました。それと今日は赤いパプリカもふっていますが、一味とネギだけで十分です。ポン酢をかけて食べます。　とてもあっさりした、一品です。今日は鶏皮２枚で２皿分できました。鶏皮はコラーゲンもたっぷりの美容食品ですから、ご主人のつまみだけでなく・・・、　　　　　　　　　　奥様たちにもおすすめですよぉ～～ん