ゴーヤ焼きそば

　　　　　　　　　　　　今日は久しぶりの晴れ間が見えましたが　　　　　　　　　　　　　　　　　じめじめ暑いですね　　　　　　　　　　　　　そして、またもや、ゴーヤです　　　　　　　　またかよぉ～～、って　その、またかよぉ～～、です。 　　　　実は、昨日お昼にゴーヤスパゲティ食べて、家族の夜ごはんがいらなくなり、　　　　　　　　またまた、ひとりで夜はゴーヤ焼きそば食べました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　じゃ～～ん、ゴーヤ塩焼きそばです　　　　　　　作り方は、ゴーヤ半分わたを取り、塩もみして洗って絞る。　　　　　　　　　　　　　　豚バラ肉すきなだけ、切ってね。　　　　　　　　　　今日は焼きそばなので、ごま油で炒めてね。　　　　　　　　　　　塩焼きそばだから、塩コショウを振るだけでもＯＫ　　　　　　　でも私は仕上げにやっぱり醤油をひとかけかけちゃいます。　　　　　　豚バラとかは余ったときに切って、５，６枚ラップして冷凍して置いてます。　　　　　　　　　　　　　　一人分つくる時は重宝します。　　　　　　ゴーヤも刻んで、塩もみして絞ったものを一回分づつ冷凍しとけば　　　　　　　　　　　　　　　　もっと便利かもね　　　　　　　　　　　とにかく、最高ぉ～～に、うまいです。 　　　　　　　もう、ゴーヤ焼きそばにうかれて、うひょひょお～～って、　　　　　　　　　　　　　　写真撮ってたら・・・何かが・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「おっおぬし、もしや・・・」　　　　　　　　　　　　　　　「・・・なに・・・」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「まさか、ゴーヤ泥棒ではないだろう・・・なっ・・・」　　　　　　　　　「んなわけ、ないでしょ、でも美味しそうね、おかあちゃん」　　　　　　　　　 「もう絶品よぉ～～」