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カテゴリ:◎ごはんとおかず◎
今日は久しぶりの晴れ間が見えましたが じめじめ暑いですね そして、またもや、ゴーヤです またかよぉ~~、って その、またかよぉ~~、です。 実は、昨日お昼にゴーヤスパゲティ食べて、家族の夜ごはんがいらなくなり、 またまた、ひとりで夜はゴーヤ焼きそば食べました。
じゃ~~ん、ゴーヤ塩焼きそばです 作り方は、ゴーヤ半分わたを取り、塩もみして洗って絞る。 豚バラ肉すきなだけ、切ってね。 今日は焼きそばなので、ごま油で炒めてね。 塩焼きそばだから、塩コショウを振るだけでもOK でも私は仕上げにやっぱり醤油をひとかけかけちゃいます。 豚バラとかは余ったときに切って、5,6枚ラップして冷凍して置いてます。 一人分つくる時は重宝します。 ゴーヤも刻んで、塩もみして絞ったものを一回分づつ冷凍しとけば もっと便利かもね とにかく、最高ぉ~~に、うまいです。
もう、ゴーヤ焼きそばにうかれて、うひょひょお~~って、 写真撮ってたら・・・何かが・・・・
「おっおぬし、もしや・・・」 「・・・なに・・・」
「まさか、ゴーヤ泥棒ではないだろう・・・なっ・・・」 「んなわけ、ないでしょ、でも美味しそうね、おかあちゃん」 「もう絶品よぉ~~」
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おはようございます
肉がたくさん入っておいしそうです ビールが合いそうですね パンちゃんずっと見つめて食べたそう 欲しいワンと声が聞こえてきそうです (2008年06月25日 05時39分46秒)
ゴーヤ続きますねぇ~
ゴーヤジュースも一緒に飲んだら? デザートはゴーヤアイス??? おやつはゴーヤチップス 麺やパスタの場合は生地にもゴーヤを練りこむ! ゴーヤのパンも焼いてみる。 パンちゃんのご飯にもゴーヤを入れる??? 「止めといた方がいいわよ」(モモ) (2008年06月25日 20時27分07秒)
ゴーヤって冷凍出来るんですか?知らなかったです~。すごく良いこと聞きました!!!バクバク食べるの私だけなので・・・しかもゴーヤチャンプルぐらいしか思いつかず・・・それに「ゴーヤチャンプルの素」を使って作っています。今日ももゴーヤを買って自分の為にゴーヤチャンプルを作りました~^^
ゴーヤってしみに良いような気がするので・・・ 又、ゴーヤの料理教えて下さいね。 冷凍しとけば良いんですもんね~。 又、明日ゴーヤ買って塩もみして冷凍しとこっと!! 有り難うございます~^^ (2008年06月25日 20時41分00秒)
yasu41asyさん
>おはようございます > >肉がたくさん入っておいしそうです >ビールが合いそうですね >パンちゃんずっと見つめて食べたそう >欲しいワンと声が聞こえてきそうです ----- こんばんは。 豚肉もたっぷりいれました!ビールにも合うはず・・☆ パンは、なにかおねだりするときとか、必ずこうやって 目線の中間に入ってくるんです(笑) たとえば、パンのご飯忘れてTVを夢中でみていると、 TVと私の目線の間に座って、この写真みたいに私を見つめて待ってます。 (2008年06月25日 21時26分07秒)
ちかたろう4772さん
>すご~い、またまたゴーヤだぁ! >美味しそう~????だね。(笑) >塩焼きそばなら大丈夫かな・・・ >そのうち作ってみようかな??? ----- そう、またかよぉ~~、って非難をあびてもまたゴーヤです(笑) この焼きそば絶対いけますって、辞められなくなりますからねっ・・・。 (2008年06月25日 21時28分06秒)
ぶるーはわい2612さん
>はじめまして。 >ゴーヤスパゲティーも焼きそばもおいしそう~ >まだ先の話ですが収穫したら作ってみます。 ----- はじめまして、コメント有難うございます! ゴーヤ好きですか?美味しいですよね☆ スパゲティも塩焼きそばも、お昼に一人分ちゃちゃっと作っています。 毎年、家庭菜園している友達が沢山くれるのですが、私も今年、自家製ゴーヤに初挑戦です。 でも・・・赤ちゃんゴーヤが出来てから一週間、ずっとチビチビのままです。大きくなるのか心配です。 (2008年06月25日 21時32分54秒)
canguruさん
>ゴーヤ続きますねぇ~ > 決して罰ゲームではありません・・・。 >ゴーヤジュースも一緒に飲んだら? > う~ん、苦そう・・・。 >デザートはゴーヤアイス??? > アイスならいただくぅ~~☆ >おやつはゴーヤチップス > ゴーヤチップスはイケるかも・・・。 >麺やパスタの場合は生地にもゴーヤを練りこむ! > うんうん、緑のゴーヤ麺食べたい、でも誰か作って(^^) >ゴーヤのパンも焼いてみる。 > パンも作れるなぁ・・・。 >パンちゃんのご飯にもゴーヤを入れる??? > もちろん入れてあげる(笑) >「止めといた方がいいわよ」(モモ) ----- 「モモちゃん、ワタチと一緒に食べてみる??」(パン) 「どんだけゴーヤ好きやねんっ!?!?」(パン) (2008年06月25日 21時38分48秒)
りの353さん
>ゴーヤって冷凍出来るんですか?知らなかったです~。すごく良いこと聞きました!!!バクバク食べるの私だけなので・・・しかもゴーヤチャンプルぐらいしか思いつかず・・・それに「ゴーヤチャンプルの素」を使って作っています。今日ももゴーヤを買って自分の為にゴーヤチャンプルを作りました~^^ >ゴーヤってしみに良いような気がするので・・・ >又、ゴーヤの料理教えて下さいね。 >冷凍しとけば良いんですもんね~。 >又、明日ゴーヤ買って塩もみして冷凍しとこっと!! >有り難うございます~^^ ----- 私は冷凍したことはないけど、出来るはず。 それに常に冷凍する間もなくあればすぐ食べてしまうから・・・。 ゴーヤが小さかったら、一人分でも丸々一個使っちゃうし。でも私もゴーヤの冷凍作っておこうと思ってます。昼休み帰ってきて、一人分作って食べてるので・・・。 ゴーヤチャンプルは私もソースの素を使ってます。沖縄人ではないので、作り方しらないので。 ビタミンたっぷりのゴーヤで、お肌トゥルッとぅるっ、目指しましょう☆ (2008年06月25日 21時46分16秒)
おはようございます。
ゴーヤはちょっと苦みがありますが、食べだすとハマりますよね。 確かに、誰かさんがゴーヤ狙っている風にも(笑) 笑顔や笑い声が絶えない食卓、理想です。 (2008年06月29日 12時08分24秒)
OL仲間さん
> おはようございます。 > ゴーヤはちょっと苦みがありますが、食べだすとハマりますよね。 > 確かに、誰かさんがゴーヤ狙っている風にも(笑) > 笑顔や笑い声が絶えない食卓、理想です。 ----- こんにちは。 ゴーヤ好きですか?ぜひゴーヤ塩焼きそば作って下さい。絶対美味しいです。 うちのパンはいつもこうやって、私の目線のライン上に入ってくるんです。 例えばこの写真の後ろのカーテンあたりがTVだとすると、私がパンのごはんを忘れてたりすれば、必ずこの位置に顔が見えてきます・・。で、あっ、パンのごはん忘れてた・・・とか気づきます(笑) 「おかあちゃんがいつもワタチのこと忘れてるからでしょ・・・」(パン) (2008年06月29日 13時08分04秒) |