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2009年04月28日
カテゴリ：◎ごはんとおかず◎
夜には暖房入れないと寒いです。もうゴールデンウィークなのにね 先週、仕事がお休みの日に久しぶりに餃子を作ってみました。 なんだか長いこと作っていなかった気がする・・・。 春休み中遊びまくって３日に一回しか顔を見なかった息子 近頃、金欠病 お腹一杯ご飯を食べれるように食欲の出るおかずをってね
久しぶりにお料理やった感じがしましたぁ ・・・・・でもね、ちと失敗。自分で不満足 豚ミンチが多すぎたぁ 餃子を目指していたのに・・・、しかも、餃子は結構得意なメニューだったのに これも普段料理をさぼっていた天罰か・・・・ 具が肉団子っぽい感じで、肉団子餃子でしたぁ 家族からは苦情が出るほではなかったですが、まあ、普通って感想だったので なんとかおかずとしては成功 でもやっぱり私としては不満足なので、またリベンジ餃子作りたいです
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プ～ルン こんばんは(o⌒∇⌒o)
餃子・・・沢山出来ましたね。１００個ですか。 愛する息子さんの為？ 美味しそうですよ～。 プ～ルン餃子得意なんですか？ 料理上手なんですね・・・ 餃子って難しいですよね。 本当に難しいですよね・・・ キムチ餃子も美味しそう。 家族からクレームが来ないって事はきっと皆さん美味しかったって事ですね。 得意料理にはやたらこだわりたいってありますよね。 私は娘が好きな唐揚げやたらこスパゲティー よそで食べて美味しかったって言われるともの凄くやきもち焼いて研究したりして、お母さんの方が美味しいでしょ？って強引です・・・ あ～そろそろ美容の為に？？寝ないとダメですね。 ちょっと酔っぱらってます。 踊ってます♪はっは お休みなさ～い～☆・:.，;* (2009年04月29日 01時41分08秒)
すご～～～い
美味しそうな餃子がたくさん出来ましたね＾＾ 手作りは一番美味しいですもんね。 いろいろ工夫してオリジナル餃子が出来るといいですね。 ガンバ！ (2009年04月29日 17時57分06秒)
たくさん作りましたね
キムチ餃子、ビールのつまみに合いそう～ 我が家も挽肉たっぷりの餃子です おいしいけどふわふわ感がないのが欠点です パンちゃん食べたそうだワン サクラ (2009年04月29日 18時13分07秒)
りの３５３さん
＞プ～ルン こんばんは(o⌒∇⌒o) ＞餃子・・・沢山出来ましたね。１００個ですか。 ＞愛する息子さんの為？ ＞ ＞美味しそうですよ～。 ＞プ～ルン餃子得意なんですか？ ＞料理上手なんですね・・・ ＞ ＞餃子って難しいですよね。 ＞本当に難しいですよね・・・ ＞ ＞キムチ餃子も美味しそう。 ＞家族からクレームが来ないって事はきっと皆さん美味しかったって事ですね。 ＞得意料理にはやたらこだわりたいってありますよね。 ＞ ＞私は娘が好きな唐揚げやたらこスパゲティー ＞よそで食べて美味しかったって言われるともの凄くやきもち焼いて研究したりして、お母さんの方が美味しいでしょ？って強引です・・・ ＞ ＞あ～そろそろ美容の為に？？寝ないとダメですね。 ＞ちょっと酔っぱらってます。 ＞踊ってます♪はっは ＞お休みなさ～い～☆・:.，;* ----- り～のん、こんばんは。 沢山１００個も作って、息子ちゃんのためですよ～ん。 食欲全盛期の頃に比べると食べる量も減ってるので、 二日続けて餃子でしたよ～☆ 餃子得意だったんだけど・・、 ほんと久しぶりで、失敗でした（>.<;） 料理は上手ってほどではないですよ～。 なぜか急においスィ～い餃子が食べたいと思ってしまって・・。 でもおいスィ～いとこまでいかなかったです。 子どもが小さい頃はチーズケーキとかゼリーとか子どもが好きなもの一生懸命作っていました。子どもが喜ぶと嬉しくて・・・（笑） でも今はほんとぜんぜん・・・です。だからたまに料理すると失敗するのよね～。 りーのんも、子どもちゃんたち喜ばせてあげてね。 私もたらこスパだ～い好き。 酔っ払ってるの？？ 踊りはぜひ動画でお願いっ（^^）ねっ☆ (2009年04月30日 00時06分21秒)
ちかたろう4772さん
＞すご～～～い ＞美味しそうな餃子がたくさん出来ましたね＾＾ ＞手作りは一番美味しいですもんね。 ＞いろいろ工夫してオリジナル餃子が出来るといいですね。 ＞ガンバ！ ----- あは～、きっとちかたろうさんの餃子にはかなわないんでしょうが・・・、頑張ります☆ 今度は家族がうなるほどのおいスィ～い餃子を・・・（~~） そうそう、オリジナルです。自分好みの餃子を 自分が食べた～い餃子ができたらいいなぁ、なんて思います☆ 「おかあちゃん修行に行った方がいかも・・・」（パン） (2009年04月30日 00時12分55秒)
yasu41asyさん
＞たくさん作りましたね ＞キムチ餃子、ビールのつまみに合いそう～ ＞ ＞我が家も挽肉たっぷりの餃子です ＞おいしいけどふわふわ感がないのが欠点です ＞ ＞パンちゃん食べたそうだワン サクラ ----- 沢山作りすぎてアホみたいですね～（笑） もう子どもたちも中高生の頃ほど食べるわけでもなく・・。 そうなんです、肉が多すぎて、キムチ餃子の方が美味しいって感じでしたぁ。 でもリベンジしますよ～。この次はジュシーな餃子を・・・。 「餃子はニラが入ってるからワタチたちもらえないのね、辛いわ・・」（パン） (2009年04月30日 00時18分35秒)
canguruさん
＞お店の餃子みたいですね～！ ＞ ＞”ぷるぷる餃子” ＞一人前？？円！～☆ ＞ ＞「パンちゃんは食べられなくて残念ね」（モモ） ----- お店の餃子みたいですか～？ 沢山作ったからほんと売ればよかったぁ・・。肉モリモリ餃子ってね（笑） あ～、でもだめだめ、今度もっとおいし～い餃子が出来てから売りますぅ。 次回、ぷるぷる餃子、いざ！リベンジへ！ 「おかあちゃん、ワタチとモモちゃんの分はニラ抜きでお願いねっ」（パン） (2009年04月30日 00時23分15秒) |
相変わらず寒さが続いておりますね～
が、
をわずらって
、毎日帰ってくるので
今回はキャベツとニラ刻んで。キャベツは塩もみして絞りました。
にんにくをごま油で炒めてこれを冷ます間に卵スープを作りました。
豚ミンチと混ぜたら具が出来上がり。調味料はごく標準的に塩コショウ、醤油、酒、鶏がらスープの素、しょうが、にんにく、ごま油、オイスターソースも入れました。たまにネットなんか見て、参考にして材料や調味料を変えたりします。
最後の方で具が少なくなったとこでキムチ刻んで混ぜて、キムチ餃子も少し作りました。
餃子らしくなってきましたぁ。
ぴったり１００個☆
ちょっと左側は色がキムチっぽい。
出来上がり☆ウフッ。
もっと野菜でしっとり肉汁ジューシーな
感が鈍った
「おかあちゃん、とっても頑張ってるけど忘れてない
ワタチのこと」
「ダメに決まってるでしょ・・・
」
」
