朝採りたけのこサラダ＆男前豆腐

みさきのゑさんのブログで紹介されていた代官山さくらパーティを見て、 「！」 今夜の夕食のヒントにさせていただきました。 朝採りのたけのこを茹でたものの、普段と違う料理がいいのに ひらめかないなと思っていたところでした！ もちろん、ドレッシングは、これ 横にあるお豆腐は、ご存知、男前豆腐屋「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」です！ （最近話題の、京都発、昔ながらのおいしいお豆腐です。スーパーで買えます） 何気なく検索したら、この男前豆腐屋のＨＰがかなりユニーク。 ぜひぜひ、見てみて！ 豆腐のお味は、うわさどおりのおいしさでした。 何もかけずに、そのままでいただけます。