芦屋→コペンハーゲン移住、国際中医師のｙａｋｕｚｅｎ的食卓

皆様こんにちは
　

JR大阪三越伊勢丹デパート様での薬膳料理教室について、日程&メニューをupしました
お陰様で毎回ご好評を頂き、当初予定になかった11月も開催させて頂くことになりました。

意味不明なボケっぷりや
おしゃべりしすぎて時間を大幅にオーバー
なんて毎度のハプニングにも懲りず、毎回笑顔で参加して下さる皆様のおかげだと
感謝するばかりですm(_ _)m

これからも楽しく有意義なお教室を作っていきたいと思います


■開催日程
気軽に来て頂けるよう、単発開催にしています。
どの回にお越しいただいても薬膳の知識を楽しく身につけていただけるようご説明しますので
ご都合の良い日程・ご興味のある回へご参加下さいませ。

月日　　　　　　時間
11/20(日)　 12:00-14:00
12/10(土)　 12:00-14:00


■メニュー

11月
身体を温めて巡りもup～冬の薬膳1～
・冬の薬膳パエリア
・まるごとキャベツスープ
・リンゴのコンポート
*スペイン料理でおなじみのパエリア。
　ご自宅で作るには敷居が高い＞＜と思われがちですが、実はとっても簡単ですし
　薬膳的に考えることで、季節によっていろんなアレンジができます
　今回は冬バージョン。「なぜこの材料を使うの？」といった説明を織り交ぜながら作ります。
*妊娠中の方にはメニューを考慮させて頂きますので、お申込み時にお伝え下さいね。

12月
身体を温めて巡りもup～冬の薬膳2～
・ポークの酒粕シチュー
・大根のさっぱりサラダ
・黒胡麻デザート
*空気は乾燥し、寒さで動くのも辛い冬。
　栄養をしっかり摂り、体を温めて気血の巡りも活発にして冬を元気に過ごしましょう
　コラーゲンもたっぷりの豚肉を短時間でとろけるシチューに仕上げます。
*妊娠中の方にはメニューを考慮させて頂きますので、お申込み時にお伝え下さいね。


■開催場所
JR大阪三越伊勢丹デパート地下2階「コミュニティーサロン」


■参加費
お一人様3000円(消費税込)


■お問合せ/お申込み先
大阪三越伊勢丹7階リビング・趣味雑貨コーナー
TEL(直通)06-4301-3915


■大阪三越伊勢丹デパート以外のお教室
三越伊勢丹デパート以外のお料理教室や、
薬膳アドバイザー・薬膳インストラクターの資格取得講座、
出張セミナー(ご相談に応じます)等も通常通り開催しています。
お問い合わせは下記までお願いします。
purelotus.mail@gmail.com


それでは皆様、今日もどうぞ良い一日を


薬膳料理教室Pure Lotus