芦屋→コペンハーゲン移住、国際中医師のｙａｋｕｚｅｎ的食卓

　　
こんなお仕事してますが

もともと弱い体は簡単に健康優良児にはなれず
少し無理をしたりストレスがたまったりetc.ですぐにダウン気味になってしまいます。
　
特に最近のお疲れ&おやつれモードはちょっと…


ということで韓国へ行ってきました

実際にはお仕事で突然決まったものですが、
美味しいお料理と韓国の方たちのパワーをもらっちゃおう！という魂胆も＾＾

久しぶりに訪れる土地や懐かしい方たちにお会いできる喜びもあり
ハードながらもとても楽しい旅でした


それにしても、韓国の食の豊かさには本当に圧倒されます。
今回も、私のお仕事は食べること？？と勘違いしそうな生活

韓定食に始まり、海鮮コース、サムゲタン、焼き肉…
お魚もお肉もバラエティーに富んだ調理方法、
野菜の多さ・扱い方の上手さにも感動せずにはいられません


写真をたくさん撮りたかったのですが、1枚撮る間にもお皿はどんどん追加され、
アングルを決める暇もなく勧められるので、結局は食べることに集中＾＾；



【釜山空港でもピビンバ】



痩せて（やつれて）しまった原因は、忙しさに翻弄されて
自分自身の食生活がおろそかになってしまったこと。

見た目に美しく、美味しく、そして素敵な方々と楽しく頂く食事に勝るお薬はないのだと
改めて

短い旅でしたが体力も少し回復したようです