芦屋→コペンハーゲン移住、国際中医師のｙａｋｕｚｅｎ的食卓

今回の旅の目的

そのひとつは、阿原(YUAN)を訪れること


実は、台湾はオーガニックな食材や化粧品に対する意識がとても高いってご存知でしたか?

中医学/薬膳の考え方が食事だけでなく日常の様々な場面に浸透しているお国柄は
特に私にとってはそれだけで尊敬に値しますが

最近のお気に入り、"ユアン(阿原/YUAN)"の石鹸もそのひとつ

なかでも台北市内の淡水という町にあるお店『淡水天光』はカフェも併設されていて
ぜひ訪れてみたかったのです



【台北の中心街から電車(MRT)で30分】


【広々とした店内には日本未発売の製品もたくさん】


ユアンの石鹸は
台湾の陽明山国立公園の中にある農園で育てた無農薬天然ハーブをたっぷり使い、
ハーブの有効成分を壊さないコールドプロセス製法を用いて作ったあと
45日間(!)熟成して
ようやく出来上がります

その種類は多岐にわたり、
昔からイボ取りや白肌を作ると言われるハトムギを使ったものや
抗菌作用の高いヒノキやドクダミ、
大人のお肌にしっとり嬉しい月桃(げっとう_私のお気に入り)など

昔から肌が弱く、化粧品でのトラブルが絶えなかった私にはとても嬉しい実力派揃い



【お気に入りの月桃】


【今回は日本未発売(?)の白鶴草も買ってみました】


予定時間を大幅に超えて商品についてのお話も伺い、とても充実した滞在となりました



ちなみに台湾へ行かなくても、日本で購入可能

芦屋や大阪以外にも店舗があるようですので
気になる方は"こちら"をチェックしてみてください


食事だけでなく、肌に使うものも自然に近い品質のものを選びたい

だって私たち人間も、れっきとした自然の一部ですから




薬膳料理教室PureLotus