芦屋→コペンハーゲン移住、国際中医師のｙａｋｕｚｅｎ的食卓

こんにちは
ご無沙汰しているうちに9月も1週間が過ぎましたね

いつも楽しみに訪問下さるみなさま、長いブランクをおゆるしくださいm(_ _)m


8月後半から先日まで、久しぶりの旅に出ていました

行き先は昨年と同じくスウェーデンの首都、ストックホルム

趣のある古都の美しさと食事に惹かれたのが大きな理由ですが
今回は昨年よりも更に食べまくり

薬膳的解説も交えながら、少しずつご報告させて頂きますね

ストックホルムの超おすすめレストランも併せてご紹介しますので
予定のある方は要チェックです



【今回の宿泊先 ヒルトン・スルッセン の部屋から】

このホテルは、市内中心地のひとつ、地下鉄スルッセン(Slussen)駅から徒歩1分。
スルッセンはこの数年でおしゃれなお店やギャラリーが増え、一番注目のエリア
メインエリアとなるガムラスタンやエステルマルム地区へも
バスや地下鉄、徒歩、手段を問わず簡単にアクセスできる利便性もおすすめです

バルコニー付のお部屋が少ないホテルなのですが、運良く確保

正面には高速道路、その左には国営鉄道、右にはトラム。
朝夕に窓を開けると
クラシカルな街並みと躍動感あふれる現代のストックホルムを感じられます



【お部屋の正面から右側にかけて見えるのは
　ストックホルムが始まったガムラスタン島】

旧市街のイメージ満載の島には
王宮やノーベル博物館、レストランなど訪れたい場所がたくさん


【お部屋の正面から左にかけて見えるのはメーラレン湖。
　その奥の茶色い建物は、ノーベル賞晩餐会が催されるストックホルム市庁舎】


夏の終わり
到着した日は気温30度。
湿気に弱い人間としては、爽やかな暑さがなんとも嬉しく感じられます



薬膳料理教室PureLotus
◇セミナー一覧はこちらから
◇お問合せはこちらから