芦屋→コペンハーゲン移住、国際中医師のｙａｋｕｚｅｎ的食卓

今日はお休みだったので、大丸京都店内のミュージアムへ。

第68回 華道京展　～風・流 FU・RYU～

ようやく…最終日に駆け込み拝見


生け花を早々に諦めた身としては(感性が)
さすが京都な素晴らしい作品の数々に圧倒されるばかり


外は花散らしの風雨で寒い1日でしたが
入場した瞬間に春が溢れていて
満喫してきました

そして、ご説明下さった 洛陽未生流 お家元の作品がとても素敵だったので
写真を撮らせていただきました



【洛陽未生流お家元の作品。
　最終日、ちょうど桜が満開に】


【洛陽未生流お家元と生徒様方の作品】


薬膳料理は「体に良い○○を食べる」のではなく、
食材を的確に選び、ふさわしい調理法で美味しく仕上げることで
季節や召し上がる方の体調体質にぴったりと寄り添うお食事

でも、食事だけでなく。

お部屋を整えたり、お花を生けたり、それもすべて同じことですよね

季節や場面、どんな風に家族やゲストに過ごして欲しいかを考え
その目的に合う花枝を選び、生ける

一見簡単だけれど。
知識を持ち、経験を重ねることで初めて実現できること

こんな風に自在に伸び伸びと、そして優しくお花が生けられたらなぁと

長い年月を真摯に、その道を極めようと精進されている皆様のお姿に感動した一日

ありがとうございました



薬膳料理教室PureLotus