芦屋→コペンハーゲン移住、国際中医師のｙａｋｕｚｅｎ的食卓

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先月伺った、大阪の企業様ご依頼の講演では
『お客様方に薬膳デザートをお出ししたい』とのご依頼があり

数が膨大だったこともあって、当校卒業生のお店にお願いしました。​

相談と試作を重ねて出来上がったケーキがこちら


【滋養美肌の薬膳パウンドケーキ】


シンプルな見た目だけれど、一口いただくとしっとりフンワリ

講演にお越し下さる皆様に喜んで頂くため材料全てにこだわり、
​そして美肌を目指す女性に嬉しい​真珠パウダー​も配合のスペシャルバージョン​

製作者は、普段は和食メインの創作料理店の店主さん
そしてスイーツもお得意の素敵な料理人

丁寧なお料理を作る製作者の人柄が表れた
口当たり優しく、胃腸にも負担をかけない滋味溢れる仕上がりは
当日お越し下さったお客様方からも絶賛のお声を頂きました

そしてご希望のお声をいただきましたので

​今月から販売させて頂いています​

但し、店頭での常時販売はなくご予約制となります。

​お問合せ・ご予約は​​四季料理 心月(しんげつ)​​まで

​ ​​滋養美肌のパウンドケーキ(真珠パウダー入り)
 1本2,200円(税込み)
   *要予約(3日前までにお願いします)


《四季料理 ​心月​(しんげつ)》
　電話：06-6615-9346
　住所：大阪市住吉区帝塚山中1-3-2 手塚山ﾀﾜｰﾌﾟﾗｻﾞ104



薬膳料理教室PureLotus　薬膳の入門セミナー、９月講座日程up

　　　　↑HPは上記リンクから↑
　芦屋の駅近、だけど閑静な住宅街にある会員制の薬膳サロン。
　芦屋を中心に西宮、宝塚、神戸三宮元町、大阪、京都などで
　お料理教室とセミナーを展開しています　
　美肌やアンチエイジング、ダイエットや体質改善。
　お母様とお嬢様ご一緒の参加も多数。
　難しいと思われがちな薬膳のホントの知識を得て、流行りではない真の美を手にしましょう