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2017.10.16
カテゴリ：薬膳(中医学)・レストラン・食べ歩き
今回の東京出張  目的はもちろん ル・クルーゼアンバサダー認定式   そしてもうひとつ、どうしても訪れたかったのは 恵比寿のイタリアンレストラン、HerbaMondo(ヘルバモンド)   明治通りにある 美しい佇まいのお店。 オーナーシェフ・石山氏は、ハーブのスペシャリストでもあり 一歩足を踏み入れると、素晴らしいハーブコレクションが出迎えてくれます   【こだわりのハーブコレクションは200種 美しい棚は、ハーブ達を収納するための特注品  】華やかな経歴をお持ちのシェフが 更なる勉強のために薬膳をと、連絡下さったのがご縁の始まりでした  昨年オープンされた人気店に、私を含めた一同ウキウキ 久しぶりにお会いしたシェフは、相変わらず涼やかでスタイリッシュ 美しく美味しいお料理に一同テンションも上がり、 とても優雅なひとときを過ごさせていただきました   【本日のパスタは旬のサンマを使って  ポークは焼き加減もソースも絶妙です 】 【こだわりのハーブティーは全てシェフの監修 私へのおススメを選んでいただきました 】またひとつ、東京出張の楽しみが増えました ↑HPは上記リンクから↑ 芦屋の駅近、だけど閑静な住宅街にある会員制の薬膳サロン。 芦屋を中心に西宮、宝塚、神戸三宮元町、大阪、京都などで お料理教室とセミナーを展開しています  美肌やアンチエイジング、ダイエットや体質改善。 お母様とお嬢様ご一緒の参加も多数。 難しいと思われがちな薬膳のホントの知識を得て、流行りではない真の美を手にしましょう  ◇薬膳の入門セミナー(薬膳アドバイザー資格試験対応) 薬膳は初めて…という方にぴったりの4days講座。 薬膳の真実から日々の食事、季節の過ごし方・美肌ポイントなど 目からウロコいっぱいの一番人気講座です *個別講座もお受けします。 詳細はこちらからご確認ください。 ◇薬膳アドバンス講座(薬膳インストラクター資格試験対応)*11月講座日程up  詳細はこちらからご確認ください。 ◇薬膳上級講座(国際薬膳調理師資格試験対応) 詳細はこちらからご確認ください。 ✨ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2017.10.17 10:10:13
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