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芦屋→コペンハーゲン移住、国際中医師のyakuzen的食卓

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2019.05.17
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​​​​​​​​​​​ 
最近。

なんだか力が出ない…
ヤル気も起こらない…
何をしても楽しくない…
疲れやすい…

こんな方が増えていますしょんぼりしょんぼりしょんぼり
いわゆる五月病ですね。

中医学/薬膳の世界での五月病は、
特に、に活発になる肝の活動が過剰になり、自律神経が高ぶって気も血も消耗…の結果ショック
もちろん、お肌にも悪影響。。

なので。

頂いたリクエスト薬膳テーマは、​豪華中華料理​となりました食事音符きらきら

​フカヒレ​​​​干しナマコ​​​​干し貝柱​​などを使った、​超・贅沢スープ​どきどきハートどきどきハートどきどきハート

 
乾物って、手間がかかるイメージが広がって敬遠される方も多いのですが
私としては、こんなに便利なものはないっ目がハートと、多くの方に広めたい食材たちダブルハート

さすがにフカヒレとナマコは、ご家庭では…ですが、
今回は、このふたつの戻し方のコツなどもお伝えしていますグッドきらきらきらきら

 
お教室なので、超本気/高級なフカヒレまでは使えませんがm(_ _)m
みなさま、コツも知って、お味にも大満足(フカヒレ自体には味はありません)ピンクハートピンクハートピンクハート

 
補益五臓補気養血のパワーで、弱った体に活力を
​体力気力の低下​や、貧血によるめまい顔色の悪さが気になる方も
機会があれば、ぜひ、中華料理店でチャレンジしてみて下さいねダブルハートダブルハートダブルハートダブルハートダブルハート

 
明日もまたフカヒレ&ナマコ教室。
ただいま絶賛・戻し作業中ですグッド

みなさまどうぞお楽しみにダブルハートダブルハートダブルハートダブルハートダブルハート


 
【フカヒレは、たっぷりのお湯で下茹中。
 9人分なので​ル・クルーゼ​の大容量なお鍋​が大活躍ダブルハート




きらきら四つ葉薬膳料理教室PureLotus四つ葉きらきら 

    ↑HPは上記リンクから↑
 芦屋の駅近、だけど閑静な住宅街にある会員制の薬膳サロン。
 芦屋を中心に西宮、宝塚、神戸三宮元町、大阪、京都などで
 お料理教室とセミナーを展開していますきらきら 
 美肌やアンチエイジング、ダイエットや体質改善。
 お母様とお嬢様ご一緒の参加も多数。
 難しいと思われがちな薬膳のホントの知識を得て、流行りではない真の美を手にしましょう目
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​​​​◇薬膳の基礎講座​(薬膳アドバイザー資格試験対応) ​ New​ダブルハート
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Last updated  2019.05.17 12:34:15
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