芦屋→コペンハーゲン移住、国際中医師のｙａｋｕｚｅｎ的食卓

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先日開催させていただいた
​​世界ウーマン​​ 様主催の ​​​​​薬膳セミナー・秋の潤い美肌編​​ 

たくさんの皆様のご参加ありがとうございました。

住んでいらっしゃる国の食材についてなどご質問も活発に
さまざまな国の皆様と繋がれること、改めてオンラインの便利さを実感します。

そして今回は思いがけず、募集開始後すぐに既存の生徒様で満席となり
慌てて増席させていただいたのですが、そちらも生徒様でほぼ埋まり

新規の方が多いかな？と準備していた資料を多量に追加
初めての方も修了者の方も楽しめるように大幅変更しました。


白キクラゲを食べたら美肌？
ナツメとクコはスーパーフード？

そんなお話しも交えつつ。
本当の潤い美肌のためのメカニズムと注意事項もしっかりお伝えさせていただきました



  
【ストックホルムはもう晩秋】



じつは講座の数日前にストックホルムへ移動して

 ​風邪ひきました。。​

ストックホルムは既に寒く、最高気温が14度程度。
14度とはいえ乾燥もしているので体感温度はさらに２−３度低く。。

コートの上からじわじわ沁みる寒さであっけなくゾクゾク



でも。
風邪をひいた時でも知識さえあれば

実は、自分の不調がよくなったことで薬膳に興味を持ってきた夫。
最近は私が料理をするたびにレシピではなく効能を尋ねてくる成長ぶり(笑)

何か買ってこようか？と言われてありがたく生姜をお願いしました。


その後、近くの中華スーパーに出かけてホテルへ戻ってきた夫。
なぜか嬉しそうに
「特別の薬膳茶を作るからね」と宣言
何を買ってきたかも教えてもらえず。

その後出されたのは、生姜とクコの実、蜂蜜入りのお茶
体を温めて発汗を促し、体表面に取り付いた寒邪を追い出す
手に入るもので作ってくれた薬膳茶でした

そして自ら選んで梨も購入し
「明日はセミナーだから喉も気をつけないと」と、梨と蜂蜜のシロップまで

あまりの成長ぶりに驚き感動しつつ、お茶を飲み干してしっかり休み。
翌日は元気にセミナーを開催させていただきました

ホテル滞在でもできる薬膳茶。
まさに、知識があればこそです



  
【郊外の森は鮮やかな赤や黄色に染まっていました】


皆様も薬膳の知識で心も体も潤う秋をお過ごしください




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