芦屋→コペンハーゲン移住、国際中医師のｙａｋｕｚｅｎ的食卓

Kur Hotel​ に泊まった初日、ディナーは ​Søllerød Kro (シュルロル クロ)​ へ

　　※カタカナ表記が全く当てはまらない発音なのですが(汗)
　　「シュルロル クロ」と紹介されているサイトがあったので倣いましたm(__)m


　Søllerød Kroの外観



実はこのレストラン、​​創業1677年​ ​

当時の王から許可を受けた牧師が
地元の人や巡礼の旅人などに向けてオープンした宿舎が始まりなのだそうです。



　建物の壁には堂々と『1677年』の表示



現在では人気レストランとして営業
ミシュラン星付き、なかなか予約の取れない有名店です。
というよりデンマークのレストラン全部、予約取りにくいのはなぜでしょう。



　店内の様子と前菜たち


宿泊している​Kur Hotel​ からは車で10分ほど。

コペンハーゲン市内からでも30〜40分でアクセスも便利。
この辺りは住宅地としても人気で、素敵なお家がたくさんあります。



　お料理の一部



　中庭から。屋根よりも高い栗の木が印象的



歴史ある建物が持つ、落ち着いた雰囲気がなんともいえない安心感を与えてくれます

お料理はもちろんのこと、接客も含めてとても嬉しいひととき。
中庭ではパーティーも行われていました


週末旅行を兼ねたレストラン訪問もオススメのデンマークです