芦屋→コペンハーゲン移住、国際中医師のｙａｋｕｚｅｎ的食卓

[薬膳(中医学)セミナー・資格] カテゴリの記事

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  増設します♡薬膳アドバイザー(初級)講座・京都クラス

  ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ​ル・クルーゼアンバサダー​ ​​​​​​​​​　　　　　　　　　　　　　　   　​​​募集中​​​​　　　　　　　　　　　　　　　　　　　薬膳入門セミナー(薬膳アドバイザー資格対応)　　　　　　 　　　　　　 　　  2018年3月​芦屋クラス​　　　　　　　　　　　　　　　　　 　2018年4月​京都クラス​​​みなさまのご希望にお応えできればと、今年1月に開設させて頂いた​京都クラス​。おかげさまで満席となり、昨日は賑やかな3回目デザートタイムは私の声も届かないくらいの盛り上がりで皆様のお顔が回を重ねる毎に、更に輝いていらっしゃるのがわかりますそして、とても嬉しいことに更なるご希望を頂戴しましたので​薬膳の入門セミナー(基礎講座)in京都​、​2クラス(各4回)を増設​させて頂くことになりました皆様により良い環境を求めて、会場は​烏丸御池​へ移転となりますアクセスが便利なだけでなく、素敵なカフェや話題のお店も多い烏丸御池。そんな中心地にある、美しく落ち着いたサロンで、更に薬膳をお楽しみ頂けますように(美しいオーナー様のファンも急増中)​​​​​​​​そして京都サロンでのお料理教室も徐々に準備させて頂きます薬膳のセミナーを初めたのは2009年。ということは、今年で10年こんなにも長い間、薬膳を楽しんで下さっている皆様に心から感謝を申し上げますそして新しい皆様にも、10年の経験をたくさんお伝えして参ります京都クラスの詳細は​こちら​からご確認下さいなお、4/27(金)開始クラスは既にお席が残り少なくなっておりますのでご希望の方は、お早目のご連絡をお願いいたします薬膳の極意・美ライフの秘訣をお楽しみ頂けますように薬膳茶と薬膳デザートも、もちろんご用意ご希望者は、​薬膳アドバイザー資格​の受験や、更に上の​薬膳インストラクター資格​へのチャレンジも頂けます(薬膳インストラクター講座の京都クラスは日程調整中です)薬膳に出逢い、薬膳を学んで実践して家族も驚くほど元気になれた私。その私のようになりたいと、(恥ずかしながら)思って下さり、通って下さる多くの生徒様方。薬膳は「流行り」でも「ファッション」でもないでも、どうせ食べるなら、美味しくて楽しくてお洒落な方がいいそんな欲張りな願いをたくさん叶えたい。​4月クラス​もどうぞお楽しみに詳細は​​ホームページ​​​からご確認下さい【薬膳は漢方薬を使う…わけではありません　奥深くて美味しくて素敵な日々への鍵】​​​​​​​​募集中​​薬膳入門セミナー(薬膳アドバイザー資格対応・基礎講座)2018年​芦屋クラス​​2018年4月​京都クラス​　　　　　　​​　薬膳料理教室PureLotus　　　　　↑HPは上記リンクから↑　芦屋の駅近、だけど閑静な住宅街にある会員制の薬膳サロン。　芦屋を中心に西宮、宝塚、神戸三宮元町、大阪、京都などで　お料理教室とセミナーを展開しています　　美肌やアンチエイジング、ダイエットや体質改善。　お母様とお嬢様ご一緒の参加も多数。　難しいと思われがちな薬膳のホントの知識を得て、流行りではない真の美を手にしましょう​​​​​​​​​​◇薬膳の入門セミナー​(薬膳アドバイザー資格試験対応) ​ New​​薬膳は初めて…という方にぴったりの4days講座。薬膳の真実から日々の食事、季節の過ごし方・美肌ポイントなど目からウロコいっぱいの一番人気講座です*個別講座もお受けします。 芦屋クラス詳細は​こちら​からご確認下さい。 京都クラス詳細は​こちら​からご確認下さい。詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳アドバンス講座(薬膳インストラクター資格試験対応)​*新講座スタート​詳細は​​​​こちらからご確認ください。◇薬膳上級講座(国際薬膳調理師資格試験(中国政府認定)対応)詳細はこちらからご確認ください。​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

  2018.02.23

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  薬膳を伝えること

  ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ​ル・クルーゼアンバサダー​ ​​​​​​​​​　　　　　　　　　　　　　　   　​​​募集中​​​​　　　　　　　　　　　　　　　　　　　薬膳入門セミナー(薬膳アドバイザー資格対応)　　　　　　 　　　　　　 　　  2018年3月​芦屋クラス​　　　　　　　　　　　　　　　　　 　2018年4月​京都クラス​詳細は近々にアップします先日は恩師との食事会でしたその中で出てきた『​薬膳​とは何か?』という話題授業でもブログでも私がいつもお伝えしているのは​​『薬膳は単なるレシピではなく"知識"』​​ということ「"〇〇のレシピ"を食べさえすれば、誰もが美肌になれる」のではないから​今・私は・どんな心身状態なのか・それは何故なのかそれに合わせて何を・いつ・どう食べる?・どんな風に過ごせば良いの?​そんな​知識​を持っているかどうかがとても大切料理が苦手な方だって、忙しくて時間のない方だって。知識があれば、薬膳ライフを楽しめるし実践できちゃうのですでも、やっぱり。​​薬膳は、最終的には料理として食卓にのぼり、口に入るもの。​​だから​​教える立場の人間は、机上の理論を話すだけでは足りない。​​​実際に料理を作って・食べる方の目を楽しませ・心を和ませ・体を満たすそこまでをトータルにできて初めて『​薬膳​を教えている』と言えるし、きちんと導くこともできる先生方にそう言われて、改めて納得​資格取得のセミナー​も、お料理教室も、どちらも手掛けていると、「どちらがより良いのか」と悩むこともありますがこれまでやってきたことは間違っていないと、背中を推して頂きましたこれからも、両方を、ますますパワーアップでお伝えしていきますね​芦屋サロン​は、3月クラスのお席も少なくなりました。​京都クラス​も、4月クラスの最終調整中です。どうぞお楽しみに【お料理教室から春のゼリー】​​​​​募集中​​薬膳入門セミナー(薬膳アドバイザー資格対応・基礎講座)2018年​芦屋クラス​​2018年4月​京都クラス​詳細は近々にアップします　　　　　　​​　薬膳料理教室PureLotus　　　　　↑HPは上記リンクから↑　芦屋の駅近、だけど閑静な住宅街にある会員制の薬膳サロン。　芦屋を中心に西宮、宝塚、神戸三宮元町、大阪、京都などで　お料理教室とセミナーを展開しています　　美肌やアンチエイジング、ダイエットや体質改善。　お母様とお嬢様ご一緒の参加も多数。　難しいと思われがちな薬膳のホントの知識を得て、流行りではない真の美を手にしましょう​​​​​​◇薬膳の入門セミナー​(薬膳アドバイザー資格試験対応) ​*​2018年新春講座日程​up​​薬膳は初めて…という方にぴったりの4days講座。薬膳の真実から日々の食事、季節の過ごし方・美肌ポイントなど目からウロコいっぱいの一番人気講座です*個別講座もお受けします。詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳アドバンス講座(薬膳インストラクター資格試験対応)​*新講座スタート​詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳上級講座(国際薬膳調理師資格試験(中国政府認定)対応)詳細はこちらからご確認ください。​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

  2018.02.16

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  お席少なくなりました♡薬膳の基礎講座3月クラス(芦屋クラス)

  ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ​ル・クルーゼアンバサダー​ ​​​​​​​​​　　　　　　　　　　　　　　   　​​​募集中​​​​　　　　　　　　　　　　　　　　　　　薬膳入門セミナー(薬膳アドバイザー資格対応)　　　　　　 　　　　　　 　　  2018年3月​芦屋クラス​　　　　　　　　　　　　　　　　　 　2018年4月​京都クラス​詳細は近々にアップします『最近、"珍しく" ブログ投稿がマメですね』。と、生徒さん達にも笑われるこの1か月はい、今年は何かが違う予感バタバタは変わらないけれど、これまでも楽しかったけれど、今はただひたすら、更に、​薬膳​をお伝えすることが楽しくて仕方がありませんそして、私の授業での話を受けとめて、どんどん変わっていく生徒さん達を見られることがまた、嬉しくて仕方がありません『​薬膳料理は、漢方薬を使った臭くて特殊な中華料理』​じゃない​​​​『本に載っているレシピを作り続けること』でもない​​​​​毎日いただく3度の食事、プラスお茶とおやつの時間​​​​それを活用して簡単に実践できる​それが本当の薬膳ワールド​​私自身が経験したからこそ。おせっかいかもしれないけれど、お伝えせずにはいられない。​人生を変える『薬膳』​だから、講座でも、みなさまに笑われるほど熱く(笑)、時間もしょっちゅうオーバーして(汗)、熱く語り続けます​3月​の​​​薬膳基礎講座​(​薬膳アドバイザー資格対応​&​薬膳インストラクター講座​進級対応)​​おかげさまでお席少なくなってきました​京都クラス​(4月クラス)も、近々に詳細をお伝えさせて頂きますねどうぞお楽しみに【チューリップの季節】​​​​​募集中​​薬膳入門セミナー(薬膳アドバイザー資格対応・基礎講座)2018年​芦屋クラス​​2018年4月​京都クラス​詳細は近々にアップします　　　　　　​​　薬膳料理教室PureLotus　　　　　↑HPは上記リンクから↑　芦屋の駅近、だけど閑静な住宅街にある会員制の薬膳サロン。　芦屋を中心に西宮、宝塚、神戸三宮元町、大阪、京都などで　お料理教室とセミナーを展開しています　　美肌やアンチエイジング、ダイエットや体質改善。　お母様とお嬢様ご一緒の参加も多数。　難しいと思われがちな薬膳のホントの知識を得て、流行りではない真の美を手にしましょう​​​​​​◇薬膳の入門セミナー​(薬膳アドバイザー資格試験対応) ​*​2018年新春講座日程​up​​薬膳は初めて…という方にぴったりの4days講座。薬膳の真実から日々の食事、季節の過ごし方・美肌ポイントなど目からウロコいっぱいの一番人気講座です*個別講座もお受けします。詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳アドバンス講座(薬膳インストラクター資格試験対応)​*新講座スタート​詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳上級講座(国際薬膳調理師資格試験(中国政府認定)対応)詳細はこちらからご確認ください。​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

  2018.02.13

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  京都クラス2日目

  ​​​​​​​​​​​​​​​​​　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ​ル・クルーゼアンバサダー​ ​​​​​​​​​　　　　　　　　　　　　　​​​開講中(途中ご参加もOK)​​​​　　　　　　　　　　　　　　　　薬膳の入門セミナー(薬膳アドバイザー資格対応)　　　　　　 　　　　　　  2018年、​芦屋クラス​ & ​京都クラス​ ​​​昨日も厳しい寒さの中 ​​薬膳セミナー京都クラス​​ 2日目を無事開催させて頂きましたとてもご好評を頂き、また今回ご参加できなかった皆様からリクエストも頂戴しておりますので​薬膳セミナーin京都​・​4月クラスも開講します​詳細はまた後日改めてご案内させて頂きますねどうぞお楽しみにそして夜は、素敵なお誘いでディナーへどのお料理もとても素晴らしく、ワインも美味しく頂戴しましたが、更に素晴らしい余韻を与えてくれたのは、帰宅途中に気づいたコートポケットの中【温かいメッセージ】カイロをしのばせて下さるお店はありますが、ここまで長く熱いメッセージを頂いたのは初めて素敵なお店は、気遣いもやっぱり素敵私の教室も、皆様がもっと居心地よく過ごしていただけるよう進化させていきます​​​​​​開講中(途中ご参加OK)​​薬膳の入門セミナー(薬膳アドバイザー資格対応・基礎講座)2018年、​芦屋クラス​ & ​京都クラス​ ​　　　　　​​　薬膳料理教室PureLotus　　　　　↑HPは上記リンクから↑　芦屋の駅近、だけど閑静な住宅街にある会員制の薬膳サロン。　芦屋を中心に西宮、宝塚、神戸三宮元町、大阪、京都などで　お料理教室とセミナーを展開しています　　美肌やアンチエイジング、ダイエットや体質改善。　お母様とお嬢様ご一緒の参加も多数。　難しいと思われがちな薬膳のホントの知識を得て、流行りではない真の美を手にしましょう​​​​​​◇薬膳の入門セミナー​(薬膳アドバイザー資格試験対応) ​*​2018年新春講座日程​up​​薬膳は初めて…という方にぴったりの4days講座。薬膳の真実から日々の食事、季節の過ごし方・美肌ポイントなど目からウロコいっぱいの一番人気講座です*個別講座もお受けします。詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳アドバンス講座(薬膳インストラクター資格試験対応)​*新講座スタート​詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳上級講座(国際薬膳調理師資格試験(中国政府認定)対応)詳細はこちらからご確認ください。​​​​​​​​​​​​​​ 

  2018.02.09

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  初日 ☆ 薬膳アドバイザー講座 京都クラス

  ​​​　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ​ル・クルーゼアンバサダー​ ​​​​​​​​​　　　　　　　　　　　　　　　​​​​開講中​​​​​　　　　　　　　　　　　　　　　　　薬膳の入門セミナー(薬膳アドバイザー資格対応)　　　　　　 　　　　　　　　 2018年、​芦屋クラス​ & ​京都クラス​ ​おかげさまで、​薬膳セミナー​・​​​​京都クラス​​​​初日を無事に迎えさせて頂きましたスーツケースいっぱいの薬膳茶やデザートとともに降り立った雪の京都はとても美しくて事前にご連絡頂いた皆様以外にも、積雪の影響でご参加断念…の方もいらっしゃいましたが素敵な皆様とともに、とても和やかで賑やかなセミナーとなりました【京都クラス会場一部のみ撮影しました】　冒頭、今期限りのスペシャル特典としてご用意したのは​​矢野有美メソッド​の有美先生​による​足裏ヨガ&筋膜リリース​のプチ講座(4日間とも)足裏の大切さ、そこから起こる不調の数々、リセットについてなど。全員の目が一気に輝いて、​個別レッスン​を希望される方も足裏ケアも薬膳と同じで「〇〇さえすれば良い」というものではなく、個人差を把握して対処することが大切なのですねそのあとは、薬膳について。目からウロコのお話に、皆様の目は2時間、輝きっぱなしWelcome薬膳茶、そして春を先取りしたティータイムの薬膳茶&ケーキにも納得・感心・感動という感じで力強く頷いて下さり、「今日から実践!!」という皆様のキラキラしたお顔がとても印象的でした素敵な会場をご提供下さったオーナー様、先生方、ご参加下さった皆様、ほんとうにありがとうございました次回もどうぞお楽しみに​​​​​開講中​​薬膳の入門セミナー(薬膳アドバイザー資格対応)2018年、​芦屋クラス​ & ​京都クラス​ 日程アップ​　　　　　​​　薬膳料理教室PureLotus　　　　　↑HPは上記リンクから↑　芦屋の駅近、だけど閑静な住宅街にある会員制の薬膳サロン。　芦屋を中心に西宮、宝塚、神戸三宮元町、大阪、京都などで　お料理教室とセミナーを展開しています　　美肌やアンチエイジング、ダイエットや体質改善。　お母様とお嬢様ご一緒の参加も多数。　難しいと思われがちな薬膳のホントの知識を得て、流行りではない真の美を手にしましょう​​​​​​◇薬膳の入門セミナー​(薬膳アドバイザー資格試験対応) ​*​2018年新春講座日程​up​​薬膳は初めて…という方にぴったりの4days講座。薬膳の真実から日々の食事、季節の過ごし方・美肌ポイントなど目からウロコいっぱいの一番人気講座です*個別講座もお受けします。詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳アドバンス講座(薬膳インストラクター資格試験対応)​*新講座スタート​詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳上級講座(国際薬膳調理師資格試験(中国政府認定)対応)詳細はこちらからご確認ください。​​​​​​​​​​​​​​​

  2018.01.25

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  2018年の初京都♡

  ​​​​​​​​​​​　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ​ル・クルーゼアンバサダー​ ​​​​​​​​​　　今年初の京都訪問は今月末に開講する​​​​​​薬膳セミナーin京都​​​​の打合せ　　　　​薬膳の入門セミナー​京都クラス​1月クラス受付中​　　  　 詳細は​こちら​からどうぞ​​​たくさんの企画があり、今年もドキドキ皆様にもこのドキドキをお届けできるよう準備中ですどうぞお楽しみに【季節感いっぱいのイタリアン　パンナコッタはグラニースミス()のソースで】​​​​​受付中​​薬膳の入門セミナー(薬膳アドバイザー資格対応)2018年、​芦屋クラス​ & ​京都クラス​ 日程アップ​​​​​​　　　　　​​　薬膳料理教室PureLotus　　　　　↑HPは上記リンクから↑　芦屋の駅近、だけど閑静な住宅街にある会員制の薬膳サロン。　芦屋を中心に西宮、宝塚、神戸三宮元町、大阪、京都などで　お料理教室とセミナーを展開しています　　美肌やアンチエイジング、ダイエットや体質改善。　お母様とお嬢様ご一緒の参加も多数。　難しいと思われがちな薬膳のホントの知識を得て、流行りではない真の美を手にしましょう​​​​​​

  2018.01.09

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  薬膳セミナー京都クラス開講♡2018年1月

  ​​​　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ​ル・クルーゼアンバサダー​ ​​​​​​​​​　　　　​​​​​​​​この数年、遠方から薬膳セミナーにお越し下さる方がとても増えています。 けれども様々なご事情で芦屋までお越し頂くのが難しい方も多くて プライベートセミナーや企業様のご依頼でよく伺う​京都​の地でも薬膳をお伝えできたら…と願っていました。 ​通じるんですね​この度、とてもありがたいご縁を頂戴して ​2018年1月​、​​薬膳アドバイザー(初級)講座・京都クラス​​を開講させて頂くこととなりました なんと、京都駅(JR・近鉄・地下鉄)から徒歩5分でアクセスも便利 場所をお借りしてのセミナーですが、もちろん内容は芦屋サロン他の正規内容と同じ 薬膳茶と薬膳デザートもしっかりご用意いたしますご希望者は、薬膳アドバイザー資格の受験や、更に上の薬膳インストラクター資格へのチャレンジも 薬膳に出逢い、薬膳を学んで実践して家族も驚くほど元気になれた私。 その私のようになりたいと、(恥ずかしながら)思って下さり、通って下さる多くの生徒様方。 薬膳は「流行り」でも「ファッション」でもない でも、どうせ食べるなら、美味しくて楽しくてお洒落な方がいい そんな欲張りな願いをたくさん叶えたい。 2018年から、京都の皆様ともたくさんの新しいご縁を結べますように。そして、毎日の美味しいご飯で無理なく健やかに美しくお過ごしいただける。そんな日々の手助けとなれますように。改めまして京都でも、どうぞよろしくお願いいたします 詳細は​ホームページ​からご確認下さい 【この季節必須のチョコレート達。　セミナーでの解説をお楽しみに】 ​​​​​​​​​​​募集開始​​薬膳の入門セミナー(薬膳アドバイザー資格対応)2018年、​芦屋クラス​ & ​京都クラス​ 日程アップ​​​​​​薬膳料理教室PureLotus　　　　　↑HPは上記リンクから↑　芦屋の駅近、だけど閑静な住宅街にある会員制の薬膳サロン。　芦屋を中心に西宮、宝塚、神戸三宮元町、大阪、京都などで　お料理教室とセミナーを展開しています　　美肌やアンチエイジング、ダイエットや体質改善。　お母様とお嬢様ご一緒の参加も多数。　難しいと思われがちな薬膳のホントの知識を得て、流行りではない真の美を手にしましょう◇薬膳の入門セミナー​(薬膳アドバイザー資格試験対応) ​*​2018年新春講座日程​up​​薬膳は初めて…という方にぴったりの4days講座。薬膳の真実から日々の食事、季節の過ごし方・美肌ポイントなど目からウロコいっぱいの一番人気講座です*個別講座もお受けします。詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳アドバンス講座(薬膳インストラクター資格試験対応)​*新講座スタート​詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳上級講座(国際薬膳調理師資格試験(中国政府認定)対応)詳細はこちらからご確認ください。​​​​　　　​

  2017.12.20

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  年内修了♡スタッフ様教育＠エステサロン

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ​ル・クルーゼアンバサダー​ ​​​​​​​​​　　　　　　　　　　　　　　　​​受付中​​　　　　　　　  　​薬膳の入門セミナー​、​2018年1月&3月クラス​の日程アップ　　　　　　　　　 　詳細は​こちら​からどうぞ​​​​今日は、神戸三宮にある人気の​エステサロン様​にて、スタッフ様向けの​薬膳セミナー​今期も無事に修了しましたエステサロン様や化粧品会社様など、様々な企業様でのスタッフ様教育をさせて頂く機会もありますが毎回驚かされるのは、オーナー様のみならずスタッフさん達のひたむきさ女性の美と健康に携わるお仕事だからこそ、自分自身も元気でいたい・お客様にも貢献したいそんな思いがしっかりと伝わってきます特に今日のサロン様は、オーナー自らが薬膳を学ばれ、新しいスタッフさんにもきちんとした知識をと、毎期ご依頼下さいますそのオーナーに触発されたスタッフさん達もヤル気に溢れてそんなパワーとしっかりとした知識こそが、人気の秘密かもしれませんね【明るい陽射しの中 早朝から頑張って下さいます】薬膳を知って、更に大きく羽ばたかれる皆様皆様に恥ずかしくないように、私も更に頑張りますね​​募集開始​​​薬膳の入門セミナー​、​2018年1月&3月クラス​の日程アップ詳細は​こちら​からどうぞ​​​​​薬膳料理教室PureLotus　　　　　↑HPは上記リンクから↑　芦屋の駅近、だけど閑静な住宅街にある会員制の薬膳サロン。　芦屋を中心に西宮、宝塚、神戸三宮元町、大阪、京都などで　お料理教室とセミナーを展開しています　　美肌やアンチエイジング、ダイエットや体質改善。　お母様とお嬢様ご一緒の参加も多数。　難しいと思われがちな薬膳のホントの知識を得て、流行りではない真の美を手にしましょう◇薬膳の入門セミナー​(薬膳アドバイザー資格試験対応) ​*​2018年新春講座日程​up​​薬膳は初めて…という方にぴったりの4days講座。薬膳の真実から日々の食事、季節の過ごし方・美肌ポイントなど目からウロコいっぱいの一番人気講座です*個別講座もお受けします。詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳アドバンス講座(薬膳インストラクター資格試験対応)​*新講座スタート​詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳上級講座(国際薬膳調理師資格試験(中国政府認定)対応)詳細はこちらからご確認ください。​​​​​​​

  2017.12.12

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  短期集中クラス無事終了♡

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ​ル・クルーゼアンバサダー​ ​​​​​​​​​　　　　　　　　　　　　　　　​​受付中​​　　　　　　　  　​薬膳の入門セミナー​、​2018年1月&3月クラス​の日程アップ　　　　　　　　　 　詳細は​こちら​からどうぞ​​​​​薬膳の入門セミナー​ 短期集中出張クラス in 枚方市(NPO法人・全日本薬膳食医情報協会認定プログラム)無事に終了しました​来年1月の芦屋クラス​開講まで待てないということで、あっという間にご希望者を募り日程調整までテキパキとして下さった皆様に心から感謝申し上げます修了証を受け取る皆様のお顔は、どの期も最高に輝いて個別のご相談も活発で、とても賑やかだった特設クラス。私もとても楽しませて頂きましたこれから素敵な薬膳ライフを楽しんで下さいね【薬膳の知識は最高のクリスマスプレゼント】​​​募集開始​​​薬膳の入門セミナー​、​2018年1月&3月クラス​の日程アップ詳細は​こちら​からどうぞ​​​​​薬膳料理教室PureLotus　　　　　↑HPは上記リンクから↑　芦屋の駅近、だけど閑静な住宅街にある会員制の薬膳サロン。　芦屋を中心に西宮、宝塚、神戸三宮元町、大阪、京都などで　お料理教室とセミナーを展開しています　　美肌やアンチエイジング、ダイエットや体質改善。　お母様とお嬢様ご一緒の参加も多数。　難しいと思われがちな薬膳のホントの知識を得て、流行りではない真の美を手にしましょう◇薬膳の入門セミナー​(薬膳アドバイザー資格試験対応) ​*​2018年新春講座日程​up​​薬膳は初めて…という方にぴったりの4days講座。薬膳の真実から日々の食事、季節の過ごし方・美肌ポイントなど目からウロコいっぱいの一番人気講座です*個別講座もお受けします。詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳アドバンス講座(薬膳インストラクター資格試験対応)​*新講座スタート​詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳上級講座(国際薬膳調理師資格試験(中国政府認定)対応)詳細はこちらからご確認ください。​​​​​​​

  2017.12.11

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  全員合格 ♡『國際薬膳調理師』試験

  ​​​　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ​ル・クルーゼアンバサダー​ ​​​​　　　10月に実施された ​薬膳上級資格『國際薬膳調理師(中国政府認定)』​認定試験今日は、今期チャレンジの皆様とのお疲れ様会の予定でしたが直前に、予想外な速さの結果発表そして全員無事合格急遽、祝賀会へ変更となりました～【クリスマスツリーも神々しく見えます】　長く、厳しい(?)授業にもついてきて下さり。ご自宅でも夜中まで勉強されて。本当にお疲れ様でした​そして。ここまでは「試験勉強(理論)」も多かったけれどこれからは「実際に活かす経験(実践)」を増やすことが何よりも大切です”資格”におごることなく、​​本当の薬膳​​​​(漢方薬の入った、臭くて美味しくない特別な中華料理​)(​季節や体調体質に合わせた、美味しくて楽しくて幸せな食事​)​​​​を通して、ご自身や周囲の方々に幸せをお伝えできるよう努力を続けて下さいね​​​​今期も皆様の頑張りに触発されて私も、これからも薬膳料理教室を続けます・増やして参ります皆で、心も体も健やかに幸せになれる日を目指して本当におめでとうございます　　​​　薬膳料理教室PureLotus　　　　　↑HPは上記リンクから↑　芦屋の駅近、だけど閑静な住宅街にある会員制の薬膳サロン。　芦屋を中心に西宮、宝塚、神戸三宮元町、大阪、京都などで　お料理教室とセミナーを展開しています　　美肌やアンチエイジング、ダイエットや体質改善。　お母様とお嬢様ご一緒の参加も多数。　難しいと思われがちな薬膳のホントの知識を得て、流行りではない真の美を手にしましょう◇薬膳の入門セミナー(薬膳アドバイザー資格試験対応)薬膳は初めて…という方にぴったりの4days講座。薬膳の真実から日々の食事、季節の過ごし方・美肌ポイントなど目からウロコいっぱいの一番人気講座です*個別講座もお受けします。詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳アドバンス講座(薬膳インストラクター資格試験対応)​*新講座スタート​詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳上級講座(国際薬膳調理師資格試験(中国政府認定)対応)詳細はこちらからご確認ください。​​​​​​​

  2017.11.19

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  無事終了☆今期の薬膳アドバイザー/インストラクター試験

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ​ル・クルーゼアンバサダー​ ​　無事に終了しましたみなさま一気に気が抜けていましたね薬膳は、美味しいご飯だから。私のセミナーでは「試験に受かるため(だけ)」の授業はしません。日々の食事やちょっとした習慣など、本当に美しい心と体を作るための、活かせる知識を身につけてほしいから​机上の理論だけでは、美味しいご飯も、健康な体も実現しないからそして嬉しいことに、自然とそう思って下さる方が徐々に増えてきてどんどん広がっていますもちろん、そのためにはきちんとした知識も必須更に上を目指す、上級講座も益々賑やかになってきました皆で一緒に、楽しくて健やかな日々を目指せるように、来期も頑張ります　【皆様頑張りました‼】　　　　　　　　　【紅葉の美しい季節】　皆様、本当にお疲れ様でした!!!　　​​　薬膳料理教室PureLotus　　　　　↑HPは上記リンクから↑　芦屋の駅近、だけど閑静な住宅街にある会員制の薬膳サロン。　芦屋を中心に西宮、宝塚、神戸三宮元町、大阪、京都などで　お料理教室とセミナーを展開しています　　美肌やアンチエイジング、ダイエットや体質改善。　お母様とお嬢様ご一緒の参加も多数。　難しいと思われがちな薬膳のホントの知識を得て、流行りではない真の美を手にしましょう◇薬膳の入門セミナー(薬膳アドバイザー資格試験対応)薬膳は初めて…という方にぴったりの4days講座。薬膳の真実から日々の食事、季節の過ごし方・美肌ポイントなど目からウロコいっぱいの一番人気講座です*個別講座もお受けします。詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳アドバンス講座(薬膳インストラクター資格試験対応)​*新講座もうすぐスタート​詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳上級講座(国際薬膳調理師資格試験対応)詳細はこちらからご確認ください。

  2017.11.17

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  日程up♡ 薬膳の入門セミナー(全4回)2018年春クラス

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ​ル・クルーゼアンバサダー​ ​​​​　　　毎回ご好評の薬膳の入門セミナー​​2018年1月クラス&3月クラス​​の最新情報をホームページにアップ​しました来期も、平日クラス・週末クラスともに開催​です​「薬膳のABC」から学ぶ 4日間「薬膳って何？難しそう…」という方に、ホントの薬膳を知って頂くこのセミナーは毎期、皆様から『目からウロコです』と言われてしまいますたった4日間ですが、来て下さった皆様にとって、一生の財産となる知識を得て頂きたい『自分の娘にもぜひ受講させたい』と、受講されたお母方達が仰る度に本当に、大切なことをお伝えさせて頂いているのだと、身が引き締まる思いです薬膳は、中国伝統医学(漢方)の理論に基づいてモノだけに固執するのではなく食べる人の体調や体質、季節、食材の組み合わせなどをトータルに考えることで"今の私"にぴったりな食事を選ぶことができる　本当の元気とキレイを手に入れるそんな食事のことだから、いくら「体に良い食べ物」でも○同じものを偏って食べてみたり○他の必要な食物を摂らなかったりでは残念な結果につまり、​正しい知識なくしては健康も美も成り立たない​のですね毎期大好評の基礎講座では○ホントの薬膳って？○美味しくない？○作るのは大変？という、薬膳初心者の方の疑問にお答えしながらご自宅でも手軽に取り入れられる薬膳のトピックス・知識を満載でお届けします。詳細はこちらからご確認くださいまた、基礎講座を修了後には2018年5月開講の薬膳アドバンス講座への進級​も出来ます年末年始を過ごして、楽しい想い出と共に、お疲れな体が残される1月頃。。真の健やかさと美しさのために薬膳の正しい知識を、貴方も得てみませんか?今期もどうぞお楽しみに【正しい知識で ティータイムも立派な薬膳に】　　​​　薬膳料理教室PureLotus　　　　　↑HPは上記リンクから↑　芦屋の駅近、だけど閑静な住宅街にある会員制の薬膳サロン。　芦屋を中心に西宮、宝塚、神戸三宮元町、大阪、京都などで　お料理教室とセミナーを展開しています　　美肌やアンチエイジング、ダイエットや体質改善。　お母様とお嬢様ご一緒の参加も多数。　難しいと思われがちな薬膳のホントの知識を得て、流行りではない真の美を手にしましょう◇薬膳の入門セミナー(薬膳アドバイザー資格試験対応)​*2018年1月&3月クラス受付中薬膳は初めて…という方にぴったりの4days講座。薬膳の真実から日々の食事、季節の過ごし方・美肌ポイントなど目からウロコいっぱいの一番人気講座です*個別講座もお受けします。詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳アドバンス講座(薬膳インストラクター資格試験対応)​*11月講座もうすぐスタート​詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳上級講座(国際薬膳調理師資格試験(中国政府認定)対応)詳細はこちらからご確認ください。​​​​​​​

  2017.11.06

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  薬膳上級試験開始‼

  ​​　今日と明日の2日間は、薬膳の上級資格である『​國際薬膳調理師​』認定試験直前まで対策講座を繰り返してきたチャレンジャーのみなさん。「資格のためだけの受験勉強」ではなく「本当に使える/伝えられる知識」を得るために、ここまで本当に頑張ってこられましたあとは、気持ちを落ち着けて挑むのみみなさまの合格を心から祈念します薬膳料理教室PureLotus　　　　　↑HPは上記リンクから↑　芦屋の駅近、だけど閑静な住宅街にある会員制の薬膳サロン。　芦屋を中心に西宮、宝塚、神戸三宮元町、大阪、京都などで　お料理教室とセミナーを展開しています　　美肌やアンチエイジング、ダイエットや体質改善。　お母様とお嬢様ご一緒の参加も多数。　難しいと思われがちな薬膳のホントの知識を得て、流行りではない真の美を手にしましょう◇薬膳の入門セミナー(薬膳アドバイザー資格試験対応)薬膳は初めて…という方にぴったりの4days講座。薬膳の真実から日々の食事、季節の過ごし方・美肌ポイントなど目からウロコいっぱいの一番人気講座です*個別講座もお受けします。詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳アドバンス講座(薬膳インストラクター資格試験対応)*11月講座日程up詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳上級講座(国際薬膳調理師資格試験対応)詳細はこちらからご確認ください。​​

  2017.10.14

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  お待たせしました!!のリピート講座　薬膳deアフタヌーンティー♪

  ​​お久しぶりの開催は、毎回ご好評を頂いている​​​薬膳 de アフタヌーンティー講座​​​キャンセル待ちのまま1年待ちだった生徒様もようやくご参加”アフタヌーンティー”と一言で表しても、薬膳なら、様々なコンセプトでのラインナップが可能というわけで、今回は​『秋の滋養美肌』​バージョン秋の落ち着いた雰囲気も出したくて、テーブルクロスは食器に合わせてロイヤルコペンハーゲンのブルーで制作(正統派は白のテーブルクロス)お花は少し軽やかにしてみましたアフタヌーンティーの歴史や押さえるべきマナーメニューの薬膳的解説(サンドイッチには​百合根​や​レンコン​etcも入っています)紅茶の種類の紹介・味比べ美味しい紅茶の入れ方イギリスこぼれ話おすすめの紅茶のお店などなど紅茶のディプロマをお持ちの方も多く参加されるので、私は緊張しますが(笑)皆様にはリラックスして、ゆったりとお茶&お食事を楽しんで頂きたくて早朝から、サンドイッチやケーキもがっつり仕込みますそして今回は、北欧・スウェーデンから届いたばかりの、お気に入り紅茶も皆様へ難しいと思われがちな紅茶だけれど、同じ茶葉でも、淹れ方ひとつで劇的に変身ミルクティーだって、これまで飲んでいたものとは全く違う‼と驚きの声多数何よりも、基本を押さえることで、どんな場所でも緊張せずに楽しい午後のひとときを過ごせるようになりますよ【今日のレッスンから】茶葉を発酵させた紅茶は、体を温めて巡りをアップし、気持ちもリラックスこれからの季節には、まったりゆったり楽しみたいマストアイテム食材には、色や形・手触り・味・香りがあります。そして、そのひとつひとつが、私達の体と心に影響を与えるもの。だから、アフタヌーンティーと言えども、一年中同じメニューではなく様々にアレンジして、​​今の私​​にベストなティータイムをお楽しみ下さいね薬膳料理教室PureLotus　　　　　↑HPは上記リンクから↑　芦屋の駅近、だけど閑静な住宅街にある会員制の薬膳サロン。　芦屋を中心に西宮、宝塚、神戸三宮元町、大阪、京都などで　お料理教室とセミナーを展開しています　　美肌やアンチエイジング、ダイエットや体質改善。　お母様とお嬢様ご一緒の参加も多数。　難しいと思われがちな薬膳のホントの知識を得て、流行りではない真の美を手にしましょう◇薬膳の入門セミナー(薬膳アドバイザー資格試験対応)薬膳は初めて…という方にぴったりの4days講座。薬膳の真実から日々の食事、季節の過ごし方・美肌ポイントなど目からウロコいっぱいの一番人気講座です*個別講座もお受けします。詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳アドバンス講座(薬膳インストラクター資格試験対応)*11月講座日程up詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳上級講座(国際薬膳調理師資格試験対応)詳細はこちらからご確認ください。​​

  2017.10.08

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  対策講座進行中♪

  台風が近づき芦屋も雨が強くなってきました皆様いかがお過ごしでしょうか。そんなお天気の中、芦屋サロンは厳粛な雰囲気特別セミナー開講中です10月に実施される​國際薬膳調理師​認定試験。その試験のための対策講座が、協会を創立された先生直々のご指導で開催中なのです本来は東京での出席なのですが、関西から皆がそろって参加するのはとても大変ということで特別に芦屋でお願いしている講座初めてお会いする大先生に当初は緊張されていた皆様も、午後に入って少しリラックス？とはいえ間近に迫った試験に焦りを隠せない方も多いですが、ここまで頑張った努力は必ず報われるはず気持ちをしっかり持って、頑張りましょう【爽やかなスダチ蕎麦でリラックスも】薬膳料理教室PureLotus　　　　　↑HPは上記リンクから↑　芦屋の駅近、だけど閑静な住宅街にある会員制の薬膳サロン。　芦屋を中心に西宮、宝塚、神戸三宮元町、大阪、京都などで　お料理教室とセミナーを展開しています　　美肌やアンチエイジング、ダイエットや体質改善。　お母様とお嬢様ご一緒の参加も多数。　難しいと思われがちな薬膳のホントの知識を得て、流行りではない真の美を手にしましょう◇薬膳の入門セミナー(薬膳アドバイザー資格試験対応)*9月講座薬膳は初めて…という方にぴったりの4days講座。薬膳の真実から日々の食事、季節の過ごし方・美肌ポイントなど目からウロコいっぱいの一番人気講座です*個別講座もお受けします。詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳アドバンス講座(薬膳インストラクター資格試験対応)*11月講座日程up詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳上級講座(国際薬膳調理師資格試験対応)詳細はこちらからご確認ください。 

  2017.09.16

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  薬膳セミナーin堺(大阪府) 10月クラス

  ​​​​​春期もご好評を頂いた​JEUGIAカルチャーサロン​様での​薬膳講座​10月からも開講させて頂きます​薬膳​は『中国料理』ではなく身近な食材を薬材として捉え、効能を理解して​季節や体調・体質を考えて作るオーダーメイド​のお料理​だから、私に合う​言い換えれば、数千年間も受け継がれてきた​​幸せをつかむための 漢方的栄養学​​3回シリーズのセミナーでは各回、テーマに合わせた美肌の薬膳茶とデザートを召し上がっていただきながら正しい知識をやさしくお伝えします詳細やお問合せは ​こちら​ からどうぞ【今日の八宝茶】薬膳料理教室PureLotus　 ◇薬膳の入門セミナー(薬膳アドバイザー資格試験対応)*9月講座日程up薬膳は初めて…という方にぴったりの4days講座。薬膳の真実から日々の食事、季節の過ごし方・美肌ポイントなど目からウロコいっぱいの一番人気講座です*個別講座もお受けします。詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳アドバンス講座(薬膳インストラクター資格試験対応)*11月講座日程up詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳上級講座(国際薬膳調理師資格試験対応)詳細はこちらからご確認ください。​​​

  2017.09.05

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  お席少なくなりました♡薬膳の基礎講座9月クラス

  お席が少なくなってきました。9月開講の薬膳の入門セミナー秋枯れ肌も実感してしまうこれからの季節、毎日の薬膳生活で正しくリセットしませんか薬膳は、中国伝統医学(漢方)の理論に基づいて食べる人の体調や体質、季節、食材の組み合わせなどをトータルに考える栄養学の集大成"今の私"にぴったりな食事を選ぶ　本当の元気とキレイを手に入れる健康も美も手に入れたい女性の必須知識です全4回のセミナーでは、ご自宅でも手軽に取り入れられる薬膳のトピックス・知識をたくさんお届けまた、修了後は、11月開講の薬膳アドバンス講座への進級も出来ます真の健やかさと美しさのために今期もどうぞお楽しみに詳細はこちらからご確認下さいませ【たまにはフカヒレスープも】薬膳料理教室PureLotus　薬膳の入門セミナー、９月講座日程up　　　　↑HPは上記リンクから↑　芦屋の駅近、だけど閑静な住宅街にある会員制の薬膳サロン。　芦屋を中心に西宮、宝塚、神戸三宮元町、大阪、京都などで　お料理教室とセミナーを展開しています　　美肌やアンチエイジング、ダイエットや体質改善。　お母様とお嬢様ご一緒の参加も多数。　難しいと思われがちな薬膳のホントの知識を得て、流行りではない真の美を手にしましょう◇薬膳の入門セミナー(薬膳アドバイザー資格試験対応)*9月講座日程up薬膳は初めて…という方にぴったりの4days講座。薬膳の真実から日々の食事、季節の過ごし方・美肌ポイントなど目からウロコいっぱいの一番人気講座です*個別講座もお受けします。詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳アドバンス講座(薬膳インストラクター資格試験対応)*11月講座日程up詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳上級講座(国際薬膳調理師資格試験対応)詳細はこちらからご確認ください。おｓ   

  2017.08.25

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  薬膳の基礎講座9月クラス♡

  毎回ご好評の薬膳の入門セミナー9月開講クラスの最新情報をホームページにアップしました今期も平日クラス・週末クラスともに開催蒸し暑く、厳しい夏を過ごした心と体、そしてお肌は、9月にはかなりのお疲れ状態秋枯れなんて言葉も一般化しているこの季節。正しいリセット法、ご存知ですか薬膳は、中国伝統医学(漢方)の理論に基づいてモノだけに固執するのではなく食べる人の体調や体質、季節、食材の組み合わせなどをトータルに考えることで"今の私"にぴったりな食事を選ぶことができる　本当の元気とキレイを手に入れるそんな食事のことだから、いくら「体に良い食べ物」でも○同じものを偏って食べてみたり○他の必要な食物を摂らなかったりでは残念な結果につまり、正しい知識なくしては健康も美も成り立たないのですね。毎期大好評の基礎講座では○ホントの薬膳って？○美味しくない？○作るのは大変？という、薬膳初心者の方の疑問にお答えしながらご自宅でも手軽に取り入れられる薬膳のトピックス・知識を満載でお届けします。また、修了後は、11月開講の薬膳アドバンス講座への進級も出来ます真の健やかさと美しさのために今期もどうぞお楽しみに詳細はこちらからご確認下さいませ【夏のスタミナ&血流upサラダ】薬膳料理教室PureLotus　薬膳の入門セミナー、９月講座日程up　　　　↑HPは上記リンクから↑　芦屋の駅近、だけど閑静な住宅街にある会員制の薬膳サロン。　芦屋を中心に西宮、宝塚、神戸三宮元町、大阪、京都などで　お料理教室とセミナーを展開しています　　美肌やアンチエイジング、ダイエットや体質改善。　お母様とお嬢様ご一緒の参加も多数。　難しいと思われがちな薬膳のホントの知識を得て、流行りではない真の美を手にしましょう◇薬膳の入門セミナー(薬膳アドバイザー資格試験対応)*9月講座日程up薬膳は初めて…という方にぴったりの4days講座。薬膳の真実から日々の食事、季節の過ごし方・美肌ポイントなど目からウロコいっぱいの一番人気講座です*個別講座もお受けします。詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳アドバンス講座(薬膳インストラクター資格試験対応)詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳上級講座(国際薬膳調理師資格試験対応)詳細はこちらからご確認ください。 

  2017.08.04

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  陽の季節

  万物が大きく成長する陽の季節サロンのお花も今月は百合がメイン大輪の艶やかなお花達に美のおすそわけを頂きながら今日もパワフルに 中級(アドバンス)講座 & 上級講座です【今日のサロン】ちなみに本日は二十四節気の『芒種(ぼうしゅ)』。命が輝く季節ですね薬膳料理教室PureLotus　芦屋の閑静な住宅街にある、会員制の薬膳サロン。　芦屋を中心に西宮、宝塚、神戸三宮元町、大阪、京都などで　お料理教室とセミナーを展開しています　　美肌やアンチエイジング、ダイエットや体質改善。　難しいと思われがちな薬膳のホントの知識を得て、流行りではない真の美を手にしましょう◇薬膳の入門セミナー(薬膳アドバイザー資格試験対応)薬膳は初めて…という方にぴったりの4days講座。薬膳の真実から日々の食事、季節の過ごし方・美肌ポイントなど目からウロコいっぱいの一番人気講座です*個別講座もお受けします。詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳アドバンス講座(薬膳インストラクター資格試験対応)詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳上級講座(国際薬膳調理師資格試験対応)詳細はこちらからご確認ください。 

  2017.06.05

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  試験お疲れ様でした(薬膳アドバイザー/薬膳インストラクター)

  二十四節気『小満』の昨日は◇初級の薬膳アドバイザー◇中級の薬膳インストラクター生徒さん達の資格試験挑戦日でした「資格を取ることが目的」ではなく、その先に活かせる実力をつけてほしいいつもそんな思いで熱く(しつこく?)セミナーで喋り続け『見かけによらずスパルタ』と言われることもありますが。。食事は心も体もつくる源だから私自身がここまで元気になれたから本当の薬膳を、きちんと知ってほしいだから、お茶を濁すようなセミナーだけはしない!と決めていますここに来て下さったからこそ知ることができる内容を最大限お伝えしたいこれからも"愛あるスパルタ"で邁進しますそして、その気持ちを受け止めて下さった皆さんは、不思議と結果が出てくるのですよね長年の頭痛が治まった赤ちゃんができたダイエットに成功した(無理な食事制限はしません)顔のクマ・くすみが無くなった貧血が改善したetc.そんなとき、皆さん私にお礼を言って下さるのですが決して私がすごい訳ではありません。今まで気付かない間にどれほど心と体に負担をかけ歪めてしまっていたかそのことに気付き、今のご自身に合う食事や生活を選ぶ。それができたから、その積み重ねで、自然に変わっていったのですよね。上記に挙げたような改善は、その結果です。つまり変わることができた理由は、食材でもレシピでもなく、皆さんご自身だから、『○○の食材がすごい』『○○メニューが良い』と、モノに執着し、そのうえ偏って摂ることは、薬膳ではないのですよねこれからも、目標を持って更に素敵な未来へ向かって進んでいただきたいですご自身が学んでこられた内容を再確認する意味でもチャレンジする試験。ここからがスタートではありますが。まずはお疲れ様でした【試験後はダニエルでほっこり、ティータイム】薬膳料理教室PureLotus　芦屋の閑静な住宅街にある、会員制の薬膳サロン。　美肌やアンチエイジング、ダイエットや体質改善。　難しいと思われがちな薬膳のホントの知識を得て、流行りではない真の美を◇薬膳の入門セミナー(薬膳アドバイザー資格試験対応)薬膳は初めて…という方にぴったりの4days講座。薬膳の真実から日々の食事、季節の過ごし方・美肌ポイントなど目からウロコいっぱいの一番人気講座です*5月講座受付中です*個別講座もお受けします。詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳アドバンス講座(薬膳インストラクター資格試験対応)*5月講座日程up詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳上級講座(国際薬膳調理師資格試験対応)詳細はこちらからご確認ください。

  2017.05.22

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  受付中です☆　～薬膳の入門セミナー 5月クラス～

  GW皆様如何お過ごしでしょうか私もようやく一息中毎回ご好評の薬膳の入門セミナーは、5月開講クラスのお席が埋まってきました楽しい連休の後は、じめじめした梅雨や、厳しい暑さの夏がやってきます。そんな季節でも、涼やかに、美しく過ごしていくために。薬膳の知識で、涼やかに美しく過ごすためのトピックスがいっぱいのセミナー日程・カリキュラム等、セミナー詳細は"こちら"からご確認下さい。たった4回の講座ですが、来て下さった皆様にとって一生の財産となる知識を得ていただきたいだから高麗人参やナツメが入っていれば薬膳クコの実(ゴジベリー)は、いつでも、誰でも、美肌にいいのそんな疑問にお答えしながら。○○さえ食べれば…ではない。食べるだけ…ではない。薬膳の本当のこと・本当の薬膳について。そんなお話もきちんとお伝えします以前より元気になれた生理痛がなくなった顔色がよくなった・お肌のトラブルが改善した赤ちゃんができたなどなど、体がきちんと応えてくれる方も、たくさんだからセミナーでは「テキストの棒読み」はしません。ここへ来て下さったからこそ知ることができる、身近な食材の意外なお話、メニュー、レシピなど様々に、たくさんたくさんお話をします美肌もアンチエイジングも冷え性の改善も胃腸の具合が気になる方も健康のままで過ごしたい方も大切なことは、おひとりおひとりの中にありますお料理が苦手でも薬膳はできちゃいます。忙しくて外食しかしない…それでも大丈夫知識を得て、更に美しく健やかな日々を送って頂けるように毎回、薬膳デザート＆薬膳茶とともに、楽しくお伝えします資格試験にも対応していますので薬膳アドバイザーや薬膳インストラクター、更には国際薬膳調理師を目指す方にもこれからの人生が、きっと輝く薬膳ワールド本当の健やかさと美しさのために一歩を踏み出してみませんか詳細はこちらからご確認くださいまた新たな皆様に薬膳をお楽しみ頂けますように。お待ちしています【知人からの写真＿石楠花がいっぱいのお庭】薬膳料理教室PureLotus　芦屋の閑静な住宅街にある、会員制の薬膳サロン。　美肌やアンチエイジング、ダイエットや体質改善。　難しいと思われがちな薬膳のホントの知識を得て、流行りではない真の美を◇薬膳の入門セミナー(薬膳アドバイザー資格試験対応)薬膳は初めて…という方にぴったりの4days講座。薬膳の真実から日々の食事、季節の過ごし方・美肌ポイントなど目からウロコいっぱいの一番人気講座です*5月講座受付中です*個別講座もお受けします。詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳アドバンス講座(薬膳インストラクター資格試験対応)*5月講座日程up詳細はこちらからご確認ください。◇薬膳上級講座(国際薬膳調理師資格試験対応)詳細はこちらからご確認ください。

  2017.05.04

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  今期修了! 薬膳インストラクター講座

  今期の薬膳インストラクター講座、全課程修了しました 　 遠方からお越し下さる生徒様もますます増えてお仕事や体調、天候(大雪もありました)など、皆様それぞれ大変な日々の中、半年間ほんとうに頑張って下さいました 修了証を受け取るみなさまの笑顔がまぶしい これからも、食の大切さや人によって異なる体質や体調を知り、対処する術を。ぜひこれからの日々に、生活全般に活かして下さいね 『薬膳は、"流行りの食材"や"体に良い何か"を食べること』　という誤解はまだまだあります でも、ファッションだって。 おひとりおひとり似合うデザインや色は違います 心地よく着られる素材も異なりますよね わたしたちの体と心を作る食が誰でも同じ「流行りの”コレ”や”アレ”」で良い、なんてないのです 真摯に学ばれた知識を知恵に進化させてこれからも、ご自身やご家族にぴったりな食をそして、その先にある真の健やかさと美しさに向かって進んで下さいね【芦屋ダニエルのカヌレでティータイム】薬膳料理教室PureLotus　芦屋の閑静な住宅街にある、会員制の薬膳サロン。　美肌やアンチエイジング、ダイエットや体質改善。　難しいと思われがちな薬膳のホントの知識を得て、流行りではない真の美を◇薬膳の入門セミナー(薬膳アドバイザー資格試験対応)薬膳は初めて…という方にぴったりの4days講座。薬膳の真実から日々の食事、季節の過ごし方・美肌ポイントなど目からウロコいっぱいの一番人気講座です*5月講座受付中です*個別講座もお受けします。詳細はこちらから◇薬膳アドバンス講座(薬膳インストラクター資格試験対応)入門セミナーを修了してもっと学んでみたい!自分の体を知りたい!薬膳を活かしたい!!そんな方に向けた10回講座。更に深い薬膳ワールドへご案内します。資格取得後は様々に活躍される生徒さまも多数。*5月講座日程up詳細はこちらから◇薬膳上級講座(国際薬膳調理師資格試験対応)更に上を目指し、サロンを開催されるなどの目標をお持ちの方に。詳細はこちらから

  2017.04.18

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  『国際薬膳調理師』認定試験、無事終了!!

  　　昨日と今日の2日間は『国際薬膳調理師』認定試験でした今期チャレンジを決めた皆様も、膨大な量の理論や四字熟語・生薬や漢方方剤の暗記etc.にパニックになりながら頑張って勉強を続け、迎えた本番。きっとこれまでの努力の成果を存分に発揮されたと思います。本当にお疲れ様でしたいつもセミナーでお話しているように『試験に合格できる(知識がある)』ことと『実際の薬膳を作れる(知識を活かせる)』ことは全く異なるものです。そして受験された皆様は「やっと、その意味がわかりました」と仰いながらブラッシュアップセミナーに来られますが(笑)まずは第一段階『試験合格』ですね吉報を心待ちに頑張った皆様の前途にたくさんの幸がありますように【大好きなクリスマスローズ】薬膳料理教室PureLotus　芦屋の閑静な住宅街にある、会員制の薬膳サロン。　美肌やアンチエイジング、ダイエットや体質改善。　難しいと思われがちな薬膳のホントの知識を得て、流行りではない真の美を◇薬膳の入門セミナー(薬膳アドバイザー資格試験対応)薬膳は初めて…という方にぴったりの4days講座。薬膳の真実から日々の食事、季節の過ごし方・美肌ポイントなど目からウロコいっぱいの一番人気講座です*5月講座受付中です*個別講座もお受けします。詳細はこちらから◇薬膳アドバンス講座(薬膳インストラクター資格試験対応)入門セミナーを修了してもっと学んでみたい!自分の体を知りたい!薬膳を活かしたい!!そんな方に向けた10回講座。更に深い薬膳ワールドへご案内します。資格取得後は様々に活躍される生徒さまも多数。*5月講座日程up詳細はこちらから◇薬膳上級講座(国際薬膳調理師資格試験対応)更に上を目指し、サロンを開催されるなどの目標をお持ちの方に。詳細はこちらから

  2017.04.16

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  新クラスを追加しました☆『薬膳の入門セミナー』3月講座

  今月から新しい講座が始まる薬膳の入門セミナー薬膳の"いろは"から季節の養生、美肌やアンチエイジングなど様々にご紹介させて頂いていますが、(もちろん、薬膳アドバイザー試験にも対応しているので、ご希望者は受験頂けます)今期は日曜日クラスのご希望者が大変多く、お席を増やしても追いつかない状況ですので特別に午後の講座を追加しました全て同じ日程で、通常の13:00-15:00クラスに加え、15:30-17:30の回も開催しますご希望の方は"こちら"から詳細をご確認下さいませ【薬膳の入門セミナー(全4回)  _ 芦屋サロン】　 ◇週末(日曜日)クラス　　　【1】13:00-15:00クラス　　　　　　満席ですが、ご希望の方はご相談下さいませ。　　【2】15:30-17:30クラス　　　　　　お席のご用意が可能です。 　◇平日(水曜日)クラス　　【1】13:00-15:00クラスのみ開催　　　　　　お席のご用意が可能です。*日程・カリキュラム等、セミナー詳細は"こちら"からご確認下さい【今日の宝塚お料理教室から　春の体を作る、まるごと一羽鶏のスープ】万物が生まれ、芽生え、花開く春薬膳の知識が皆様の更に美しく健やかで楽しい日々の一助になれますように薬膳料理教室PureLotus薬膳料理教室PureLotusは芦屋を中心に、大阪・神戸・京都・奈良などで美しく生きるための薬膳セミナーやお料理教室を開催しています。美肌やアンチエイジング、ダイエットや体質改善。難しいと思われがちな薬膳をもっともっと身近に取り入れてほしい。 毎日が、無理しない薬膳ライフそんな日々をお過ごし頂けますように◇薬膳の入門セミナー(薬膳アドバイザー資格試験対応)薬膳は初めて…という方にぴったりの4days講座。薬膳の真実から日々の食事、季節の過ごし方・美肌ポイントなど目からウロコいっぱいの一番人気講座です3月クラス受付中*個別講座もお受けします。詳細はこちらから◇薬膳アドバンス講座(薬膳インストラクター資格試験対応)入門セミナーを修了してもっと学んでみたい!自分の体を知りたい!薬膳を活かしたい!!そんな方に向けた10回講座。更に深い薬膳ワールドへご案内します。資格取得後は様々に活躍される生徒さんも多数詳細はこちらから◇薬膳上級講座(国際薬膳調理師資格試験対応)更に上を目指し、サロンを開催されるなどの目標をお持ちの方に。詳細はこちらから

  2017.03.04

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  お席あとわずかです　～薬膳の入門セミナー3月クラス～

  毎期、「薬膳って何？」と皆様ドキドキで受講される薬膳の入門セミナー2017年3月開講のクラスも、お席がほぼ埋まって参りました【薬膳の入門セミナー(全4回) 芦屋サロン】　 ◇週末(日曜日)クラス　　満席(増席分も満席となりました)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日曜日クラスをご希望の方はご相談下さいませ 　◇平日(水曜日)クラス　　数席ご用意できます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　詳細は、下記からご確認下さいませ　　*日程・カリキュラム等、セミナー詳細は"こちら"からご確認をお願いします。たった4回の講座ですが、来て下さった皆様にとって一生の財産となる知識を得ていただきたいだからナツメが入っていれば薬膳なのクコの実(ゴジベリー)を食べれば美肌にいいの○○さえ食べれば…ではない、薬膳の本当のこと・本当の薬膳について。そんなお話もきちんとお伝えしますその結果以前より元気になれた生理痛がなくなった顔色がよくなった・お肌のトラブルが改善した赤ちゃんができたなどなど、体がきちんと応えてくれる方も多数そして、ご自身が受講された後にお嬢様を花嫁修業として受講させたいという生徒様も増えて下さっていて。食について生きることについてご自身の命と健康について流行りではなく、真摯に向き合ってくださる方が多いことに、更に嬉しくなります漢方薬を入れたから体に良い、なんてことはありません。。もっと簡単に、楽しく薬膳ライフを送ってほしいだからセミナーでは「テキストの棒読み」はしません。ここへ来て下さったからこそ知ることができる、身近な食材の意外なお話、メニュー、レシピなど様々に、たくさんたくさんお話をします。【初日】薬膳のイメージがガラッと変わり「体に良い」と思って食べ続けていたものがご自分にあっているか気付きます【2日目】目からウロコの陰陽五行食卓でカンタンにできる健康とウキウキの魔法を学びます【3日目】チェックシートでお一人お一人の体質傾向を把握今まで思いこんでいたご自身の体質、あれれかもしれませんタイプ別のおすすめ食材やメニューで、ここから食事と体調が劇的に変わる方、多数【4日目】季節によって異なるおすすめ食材やメニュー・レシピなど薬膳を日々、簡単に取り入れるポイントを総まとめ知識を得て、修了証を受け取る皆様の自信に満ちたキラキラ感、素敵です美肌もアンチエイジングも冷え性の改善も胃腸の具合が気になる方も健康のままで過ごしたい方も大切なことは、おひとりおひとりの中にありますお料理が苦手でも薬膳はできちゃいます。忙しくて外食しかしない…それでも大丈夫知識を得て、更に美しく健やかな日々を送って頂けるように毎回、薬膳デザート＆薬膳茶とともに、楽しくお伝えします資格試験にも対応していますので薬膳アドバイザーや薬膳インストラクター、更には国際薬膳調理師を目指す方にもこれからの人生が、きっと輝く薬膳ワールド春は、万物が生まれ・芽吹き・花開く季節本当の健やかさと美しさのために一歩を踏み出してみませんか詳細はこちらからご確認くださいお待ちしています【薬膳を知って、バラ色の人生を】薬膳料理教室PureLotus薬膳料理教室PureLotusは芦屋を中心に、大阪・神戸・京都・奈良などで美しく生きるための薬膳セミナーやお料理教室を開催しています。美肌やアンチエイジング、ダイエットや体質改善。難しいと思われがちな薬膳をもっともっと身近に取り入れてほしい。 毎日が、無理しない薬膳ライフそんな日々をお過ごし頂けますように◇薬膳の入門セミナー(薬膳アドバイザー資格試験対応)薬膳は初めて…という方にぴったりの4days講座。薬膳の真実から日々の食事、季節の過ごし方まで目からウロコいっぱいの一番人気講座です1月クラス開講中3月クラス受付中*個別講座もお受けします。詳細はこちらから◇薬膳アドバンス講座(薬膳インストラクター資格試験対応)入門セミナーを修了してもっと学んでみたい!自分の体を知りたい!薬膳を活かしたい!!そんな方に向けた10回講座。更に深い薬膳ワールドへご案内します。資格取得後は様々に活躍される生徒さんも多数詳細はこちらから◇薬膳上級講座(国際薬膳調理師資格試験対応)更に上を目指し、サロンを開催されるなどの目標をお持ちの方に。詳細はこちらから　

  2017.02.17

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  薬膳の基礎講座3月クラス♡

  毎回ご好評の薬膳の入門セミナー3月開講クラスの最新情報をホームページにアップしています今期も平日クラス・週末クラスともに開催させて頂きます詳細はこちらからご確認下さいませ【春ですね】薬膳料理教室PureLotus薬膳料理教室PureLotusは芦屋を中心に、大阪・神戸・京都・奈良などで美しく生きるための薬膳セミナーやお料理教室を開催しています。美肌やアンチエイジング、ダイエットや体質改善。難しいと思われがちな薬膳をもっともっと身近に取り入れてほしい。 毎日が、無理しない薬膳ライフそんな日々をお過ごし頂けますように◇薬膳の入門セミナー(薬膳アドバイザー資格試験対応)薬膳は初めて…という方にぴったりの4days講座。薬膳の真実から日々の食事、季節の過ごし方まで目からウロコいっぱいの一番人気講座です1月クラス開講中3月クラス受付中詳細はこちらから◇薬膳アドバンス講座(薬膳インストラクター資格試験対応)入門セミナーを修了してもっと学んでみたい!自分の体を知りたい!薬膳を活かしたい!!そんな方に向けた10回講座。更に深い薬膳ワールドへご案内します。資格取得後は様々に活躍される生徒さんも多数詳細はこちらから◇薬膳上級講座(国際薬膳調理師資格試験対応)更に上を目指し、サロンを開催されるなどの目標をお持ちの方に。詳細はこちらから　

  2017.02.11

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  薬膳ランチ会 in 帝塚山　3月も開催します♡

  　1月に開催させて頂いた帝塚山での薬膳ランチ会ご好評を頂き、3月にも開催が決定しました会場となる 帝塚山の台所・マイコト。さんは『土井勝の家庭料理』を受け継ぐお店で、熟成玄米おにぎりや、優しい味わいのお総菜が人気のお店です今回は春の薬膳ランチ会 薬膳って何の方も経験(?)有りの方も遅めのランチを召し上がって頂きながら("お料理教室" ではありません)春に起こりやすい(特にお肌と心)不調その(中医学・漢方的な)メカニズム対処方法おすすめの食材やメニュー症状別対策のツボなどなど盛りだくさんでお楽しみ頂きます春は、特にお肌と心(気持ち)に不調が起こりやすい季節春だから仕方ない…と諦めているその辛さ実は・・・だったりしますよどうぞお楽しみに【春のお肌と心に　美肌薬膳ランチ教室 in 帝塚山】　(ランチとセミナー)内容：①春の薬膳ランチセットご試食(薬膳茶・薬膳デザート付き)②春のお肌＆心を守って美しく過ごすための薬膳的お話日時：2017年3月14日(火)14:00-16:00会場：帝塚山の台所・マイコト。(玄米おむすびと自然食料理教室の店)〒558-0051 大阪市住吉区東粉浜3-6-1 ユニハイム帝塚山1階(南海電鉄「粉浜駅」徒歩2分。阪堺電車「東粉浜駅」徒歩1分)https://www.maikoto.jp/電話：06-6676-3666受講料：3,500円(当日お支払い。キャンセルポリシーは、お申込み時にご連絡させて頂きます)お申込み・お問合せ：帝塚山の台所・マイコト。電話：06-6676-3666お待ちしています【1月のランチ会から。　黒豆とレンコンのアンチエイジングピクルス】薬膳料理教室PureLotus薬膳料理教室PureLotusは芦屋を中心に、大阪・神戸・京都・奈良などで美しく生きるための薬膳セミナーやお料理教室を開催しています。美肌やアンチエイジング、ダイエットや体質改善。難しいと思われがちな薬膳をもっともっと身近に取り入れてほしい。 毎日が、無理しない薬膳ライフそんな日々をお過ごし頂けますように◇薬膳の入門セミナー(薬膳アドバイザー資格試験対応)薬膳は初めて…という方にぴったりの4days講座。薬膳の真実から日々の食事、季節の過ごし方まで目からウロコいっぱいの一番人気講座です1月クラス開講中3月クラス受付中詳細はこちらから◇薬膳アドバンス講座(薬膳インストラクター資格試験対応)入門セミナーを修了してもっと学んでみたい!自分の体を知りたい!薬膳を活かしたい!!そんな方に向けた10回講座。更に深い薬膳ワールドへご案内します。資格取得後は様々に活躍される生徒さんも多数詳細はこちらから◇薬膳上級講座(国際薬膳調理師資格試験対応)更に上を目指し、サロンを開催されるなどの目標をお持ちの方に。詳細はこちらから　 

  2017.02.06

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  1月開講☆薬膳セミナー at 近鉄文化サロン阿倍野

  以前ご案内させて頂いた大阪・天王寺での薬膳セミナー平日の"夜"開催なので 昼間は仕事が…という方にもお越し頂けます お仕事帰りでグッタリな時間帯だから。 薬膳の『お話』だけでなく 心も体も胃袋もほっこりする『薬膳デザートとお茶』をご用意して 張り切って出張します お肌の荒れ・くすみ 冷え症 ダイエット 更年期 女性ならではの様々なお悩みについて 初めての場所・天王寺でも、漢方的/薬膳的に楽しくお話します (もちろん男性も大歓迎です) お席わずかとなっているようです。 詳細やお申込み・お問合せは下記リンクからご確認下さいませ 季節を元気に過ごすビューティー薬膳講座 (近鉄文化サロン 阿倍野) 内容：https://www.d-kintetsu.co.jp/bunka-salon/abeno/osusume/#07 開催場所：〒545-0052 大阪市阿倍野区阿倍野筋2-1-40 and4階 地図・アクセス： https://www.d-kintetsu.co.jp/bunka-salon/abeno/たくさんの皆様に薬膳をお楽しみ頂けますように 薬膳料理教室PureLotus 薬膳料理教室PureLotusは 芦屋を中心に、大阪・神戸・京都・奈良などで 美しく生きるための薬膳セミナーやお料理教室を開催しています。 美肌やアンチエイジング、ダイエットや体質改善。 難しいと思われがちな薬膳をもっともっと身近に取り入れてほしい 毎日が、無理しない薬膳ライフ そんな日々をお過ごし頂けますように ◇薬膳の入門セミナー(薬膳アドバイザー資格試験対応) 薬膳は初めて…という方にぴったりの4days講座。 薬膳の真実から日々の食事、季節の過ごし方まで 目からウロコいっぱいの一番人気講座です 詳細はこちらから ◇薬膳アドバンス講座(薬膳インストラクター資格試験対応) 入門セミナーを修了して もっと学んでみたい!自分の体を知りたい!薬膳を活かしたい!! そんな方に向けた10回講座。 更に深い薬膳ワールドへご案内します。 資格取得後は様々に活躍される生徒さんも多数 詳細はこちらから ◇薬膳上級講座(国際薬膳調理師資格試験対応) 更に上を目指し、サロンを開催されるなどの目標をお持ちの方に。 詳細はこちらから　

  2017.01.12

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• 薬膳ランチ会 in 帝塚山

  急遽『土井勝の家庭料理』を受け継ぐ帝塚山のお店で新春の薬膳ランチ会 を開催させて頂くことになりました初心者の皆様に向けて、今回のテーマは『薬膳粥』玄米のお粥を中心におかずとデザート、お茶(もちろん全て手作り)を召し上がって頂きながら薬膳料理って何?という「薬膳のい・ろ・は」から寒さ厳しい季節を乗り越えて潤いと美を保つ方法お肌と体のトラブルを起こさずに春を迎える体をつくるための養生法おススメ食材やメニュー、ツボ押しまで盛りだくさんですお料理教室ではありませんので遅めのランチをゆっくりと召し上がって頂きながら薬膳のお役立ち話をたっぷりお伝えします会場は大阪市内、帝塚山の台所・マイコト。さんにて。こちらは、あの土井勝先生の家庭料理を受け継ぎ玄米おむすびと自然食が人気のお店ですどうぞお楽しみに【冬の美肌薬膳ランチ教室 in 帝塚山】　(ランチとセミナー)内容：①薬膳玄米粥のランチセットご試食(薬膳茶・薬膳デザート付)②冬美肌とアンチエイジングの薬膳的お話日時：2017年1月17日(火)14:00-16:00会場：帝塚山の台所・マイコト。(玄米おむすびと自然食料理教室の店)〒558-0051大阪市住吉区東粉浜3-6-1 ユニハイム帝塚山1階http://www.maikoto.jp/電話：06-6676-3666受講料：3,500円お申込み・お問合せ：帝塚山の台所・マイコト。(玄米おむすびと自然食料理教室の店)電話：06-6676-3666 お待ちしています今月開講の薬膳セミナーは、増席分も含めて残り僅かとなりました。こちらもお待ちしています薬膳料理教室purelotus薬膳料理教室PureLotusは 芦屋を中心に、大阪・神戸・京都・奈良などで 美しく生きるための薬膳セミナーやお料理教室を開催しています。 美肌やアンチエイジング、ダイエットや体質改善。 難しいと思われがちな薬膳をもっともっと身近に取り入れてほしい 毎日が、無理しない薬膳ライフ そんな日々をお過ごし頂けますように ◇薬膳の入門セミナー(薬膳アドバイザー資格試験対応) 薬膳は初めて…という方にぴったりの4days講座。 薬膳の真実から日々の食事、季節の過ごし方まで 目からウロコいっぱいの一番人気講座です 詳細はこちらから ◇薬膳アドバンス講座(薬膳インストラクター資格試験対応) 入門セミナーを修了して もっと学んでみたい!自分の体を知りたい!薬膳を活かしたい!! そんな方に向けた10回講座。 更に深い薬膳ワールドへご案内します。 資格取得後は様々に活躍される生徒さんも多数 詳細はこちらから ◇薬膳上級講座(国際薬膳調理師資格試験対応) 更に上を目指し、サロンを開催されるなどの目標をお持ちの方に。 詳細はこちらから

  2017.01.10

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  お席あとわずか　～薬膳の基礎講座2017年1月クラス～

  明けましておめでとうございます 本年もどうぞよろしくお願いいたします お休みをゆっくり過ごしたら 張り切ってお仕事開始 今年も薬膳一色の日々になりそうです。 今月末に始まる薬膳の基礎講座は 「薬膳って何？」「難しそう…」 という方にホントの薬膳を知って頂く薬膳の入門セミナー 毎期、皆様から驚きの感想を頂くのも楽しみ 『目からウロコ…何枚も何枚も落ちました』と言われてしまうセミナー 今年も始まります お席は、平日クラス・週末クラスともに残りわずかとなりました。 詳細はこちらをご確認くださいませ。 たった4日間の講座ですが 来て下さった皆様にとって一生の財産となる知識を得て頂きたい。 『自分の娘を、花嫁修業として通わせます!!』 と言って下さるお母様方に言って頂けるたび、また嬉しくなります。 健やかに、美しく、楽しく、日々を過ごしたい。 その願いは、国も人種も宗教も超えて同じもの。 その願いを叶える一助になれれば幸せです ナツメが入っていれば薬膳なの クコが薬膳食材と言われるのはなぜ そんな疑問を解いて、日々、もっと簡単に薬膳ライフを送ってほしい だからセミナーでは「テキストの棒読み」はしません。 ここへ来て下さったからこそ知ることができる、 身近な食材の意外なお話、メニュー、レシピなど様々に交えて たくさんたくさんお話をします。 初日： 薬膳のイメージがガラッと変わり 今までスルーしていた食材たちに目がいくように 2日目： 目からウロコの陰陽五行 食卓でマジック、できます 3日目： チェックシートでお一人お一人の体質傾向を把握 今まで思いこんでいたご自身の体質、あれれかも タイプ別のおすすめ食材やメニューで、ここから食卓が劇的に変わる方多数 4日目： 季節によって異なるお勧め食材やメニューなど 薬膳を日々、簡単に取り入れるポイントを総まとめ 知識を得て、修了証を受け取る皆様の輝きはまぶしいほど 美肌も アンチエイジングも 冷え性の改善も 胃腸の具合が気になる方も 健康のままで過ごしたい方も 大切なポイントは、おひとりおひとりの中にあります。 お料理が苦手でも薬膳はできちゃいます。 忙しくて外食しかしない…それでも大丈夫 知識を得て、更に美しく健やかな日々を送って頂けるように 毎回、薬膳デザート＆薬膳茶とともに、楽しくお伝えします 資格試験にも対応していますので 薬膳アドバイザーや薬膳インストラクター、更には国際薬膳調理師を目指す方にも これからの人生がきっと輝く薬膳ワールド 新しい一年の始まりに、一歩ふみ出してみませんか 詳細はこちらからご確認ください 薬膳の基礎講座2017年1月クラス(芦屋サロン) お待ちしています 薬膳料理教室PureLotus 薬膳料理教室PureLotusは、 芦屋サロンを中心に、神戸・大阪・京都などで 美肌やアンチエイジング、真に健やかで美しい人生を過ごすための 薬膳セミナーやお料理教室を開催しています ◇薬膳の入門セミナー（薬膳アドバイザー資格対応講座) 　薬膳初心者の方にピッタリ 　ヘルシーで美しく過ごすためのトピックス満載のセミナーです 　次回は2017年1月開講です 　受講をお急ぎの方はプライベート講座などもお受けできます ◇薬膳アドバンス講座（薬膳インストラクター資格対応講座） 　更に薬膳を知りたい!という方へのセミナー。 　既に基礎知識をお持ちの方は、こちらのアドバンス講座からも御受講が可能です。 　次回は2016年11月開講しました!! ◇薬膳上級講座（国際薬膳調理師資格対応講座） 　ご希望の方は、こちらからお問合せくださいませ

  2017.01.04

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  薬膳『夜の講座』始まります!!! in 天王寺

  薬膳を習いたいけど 「芦屋は遠いから通えない」 「昼間は仕事だし週末は遊びたい」 というご希望も多かったので 新しい カルチャー様の企画講座をお受けさせて頂きました これまでPureLotusではなかった平日夜のセミナー。 冒頭のご意見にお応えしての開催となります お仕事帰りでグッタリな時間帯だから。 薬膳の『お話』だけでなく 心も体も胃袋もほっこりする『薬膳デザートとお茶』をご用意して張り切って出張します お肌の荒れ・くすみ 冷え症 ダイエット 更年期 女性ならではの様々なお悩みについて初めての場所・天王寺でも、漢方的/薬膳的に楽しくお話します (もちろん男性も大歓迎です) 詳細やお申込み・お問合せは下記リンクからご確認下さいませ 季節を元気に過ごすビューティー薬膳講座 (近鉄文化サロン 阿倍野) 内容：https://www.d-kintetsu.co.jp/bunka-salon/abeno/osusume/#07 開催場所：〒545-0052 大阪市阿倍野区阿倍野筋2-1-40 and4階 地図・アクセス： https://www.d-kintetsu.co.jp/bunka-salon/abeno/ 来年も、お手軽な薬膳を多くの皆様にお楽しみいただけますように 【12月のお料理教室から】　 薬膳料理教室PureLotus 薬膳料理教室PureLotusは、 芦屋サロンを中心に、神戸・大阪・京都などで 美肌やアンチエイジング、真に健やかで美しい人生を過ごすための 薬膳セミナーやお料理教室を開催しています ◇薬膳の入門セミナー（薬膳アドバイザー資格対応講座) 　薬膳初心者の方にピッタリ 　ヘルシーで美しく過ごすためのトピックス満載のセミナーです 　次回は2017年1月開講です 　受講をお急ぎの方はプライベート講座などもお受けできます ◇薬膳アドバンス講座（薬膳インストラクター資格対応講座） 　更に薬膳を知りたい!という方へのセミナー。 　既に基礎知識をお持ちの方は、こちらのアドバンス講座からも御受講が可能です。 　次回は2016年11月開講しました!! ◇薬膳上級講座（国際薬膳調理師資格対応講座） 　ご希望の方は、こちらからお問合せくださいませ

  2016.12.14

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  『フルーツde美肌薬膳』 in 南船場　開催します♪

  お盆休みも終わり、日常が戻ってきましたね。相変わらず酷暑が続いていますが立秋を過ぎてからは少しずつ秋の気配も出てきました、はい、確実にえ～まさか!!と思っても。先日のブログでもご紹介した『枯れ肌』の恐怖が忍び寄ってきているのです特に、厳しい夏を過ごす間に適切な養生ができていなかった方は危険信号お肌の乾燥・鼻詰まり・唇のひび割れなど、お心当たりのある方は要注意。このまま放置すると、秋本番にはもっと大変なことになってしまいますよ。。というわけで、そんな方にむけて今回は フルーツ に着目した特別セミナーを開催します【フルーツde薬膳・秋の美肌セミナー】美味しくて、美容にも良いと言われるフルーツは世代を問わず大人気でも、フルーツを選ぶ時、選ぶポイントは何ですかどんな果物でも一年中入手できる現代だけどそれって体やお肌にとってはどうなの?こんなとき、あんなとき、どの果物を食べたらいいの？お見舞いにフルーツを持っていきたいけれど、何を選べばサポートできる？フルーツの選び方・食べ方を、薬膳的観点から美肌に活かして戴くためのセミナー。夏の間にクタクタになってしまったお肌をフルーツでしっかりケアしましょう今回は、南船場にある人気のこだわりフルーツショップさんとのコラボ企画アクセスの良い南船場での開催なので、開始時間も遅めに設定しました。お仕事帰りのひととき、美肌のフルーツ薬膳茶と共に、心も体もリラックスできる薬膳セミナーをお楽しみください日時　：　2016年9月8日(木)18:30-20:00会場　：　心斎橋東栄ビル3階会議室(大阪市中央区南船場4-12-22)　　　　　*㈱日本環境テクノロジー社内　　　　　*地下鉄『心斎橋駅』3番出口から徒歩2分　　　　　　*カルティエビル(心斎橋)から、御堂筋を渡って西へ直進1分受講料：　お一人様1,500円　　　　　*秋の美肌仕様・フルーツ薬膳茶付き　　　　　*受講料には資料代・消費税も含まれます　　　　　*当日会場にてお支払い下さいお問合せ： 下記いずれかへ①お名前②お電話番号(携帯)をお知らせ下さい　　　　　◇メール　　　　　　info@purelotus.net へメールにてお申込み下さい　　　　　◇ホームページ　　　　　　こちらのお問合せページからお申込み下さい　　　　　◇電話　　　　　　基本的にメール・HPでの御受付ですが、お急ぎの場合などは　　　　　　こちらからご確認をお願いいたします。　　　　　　秋の始まりにふさわしい、旬のフルーツで美肌を目指すセミナー皆様のお越しをお待ちしています【打ち合わせ後、遅めのランチはマイセンカフェで】薬膳料理教室PureLotus 薬膳料理教室PureLotusは、芦屋サロンを中心に神戸・大阪・京都などで健やかで美しい人生を過ごすための薬膳セミナー・お料理教室を開催しています ◇"薬膳入門セミナー(薬膳アドバイザー資格対応講座)"　薬膳初心者の方にピッタリ、美と健康のトピックス満載のセミナー　次回は9月開講です ◇"薬膳アドバンス講座(薬膳インストラクター資格対応講座)"　基礎知識をお持ちの方や、ひとつ上の資格をご希望の方は、　こちらのアドバンス講座からも受講可能です。 ◇"薬膳上級講座(国際薬膳調理師資格対応講座)"　ご希望の方は"こちら"からお問合せ下さいませ。

  2016.08.17

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  最終募集です『薬膳の入門セミナー』9月クラス♡

  お盆休み突入ですね。海や山、海外と、楽しいことがたくさんの夏体調管理は万全ですか酷暑が続くと、普通に食事や生活に気をつけているだけでは疲労が蓄積してしまいます。ましてや暑いからといって冷たい飲食物がやめられない…そんな日々を送っていると『枯れ肌』まっしぐらある日突然、気がついた時にはパニックにもちろん、なってしまったものは仕方がないので対策が必須。でも、外からのケアだけではダメなんですよね。。そんな時。薬膳で対策ができるの 答えはイエスでも、「○○を食べれば」なんて単純なことにはなりません。。私たちの身体は、全て、私たちが自分で選んで食べたもので造られています。気をつけていたはずなのに、枯れ肌や体調不良が気になる。それは、薬膳の基本である誰が・いつ・どこで・何を・どんなふうに・どれだけ食べるか、というポイントがマッチしていないからかも。。9月からまた新たなクラスが開講する『薬膳の入門セミナー』 ご自分に合っていないのに「○○を食べる」という、モノにこだわるのではなく。「私に、今、合う食べ物は？それをどんな風に食べるのがベスト？」という知識を薬膳茶・薬膳デザートとご一緒に今すぐ活かせる知識をたっぷりご紹介します 私たちは、食べなければ生きて行けません。 生きていくための体を、心も作る食事を。 薬膳を知ることは生きるための根本を学ぶことだと思います 一生の財産となる知識を得て 今度こそ、来年・5年後・10年後につながる体と心を目指しませんか 詳細は"こちら"からご覧下さい【休日ランチ・ポークの低温ロースト】薬膳料理教室PureLotus 薬膳料理教室PureLotusは、芦屋サロンを中心に神戸・大阪・京都などで 健やかで美しい人生を過ごすための薬膳セミナー・お料理教室を開催しています ◇"薬膳入門セミナー(薬膳アドバイザー資格対応講座)" 　薬膳初心者の方にピッタリ、美と健康のトピックス満載のセミナー 　次回は9月開講です ◇"薬膳アドバンス講座(薬膳インストラクター資格対応講座)" 　基礎知識をお持ちの方や、ひとつ上の資格をご希望の方は、 　こちらのアドバンス講座からも受講可能です。 ◇"薬膳上級講座(国際薬膳調理師資格対応講座)"ご希望の方は"こちら"からお問合せ下さいませ。

  2016.08.12

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  夏本番

  昨日は二十四節気のひとつ『大暑(たいしょ)』一年で最も暑さが厳しいとされるこの季節は冷たいドリンクをたくさん飲んでクールダウンなんて、していませんよねいつもお伝えしているように冷たい飲食物の過剰摂取はそのショックによって胃腸のゴキゲンな働きを阻害してしまい『栄養のあるものを食べたつもり』でも消化吸収がうまくできず食欲不振や胃もたれ、浮腫み、体のだるさなど様々な不調を引き起こし結果的に夏バテの原因の一つにもなってしまいます水分補給もクールダウンも適度には必要スムージーやサラダそのものに罪はありません。けれども物理的に冷えすぎた飲食物などによるショックは体に多大な影響を与えてしまいます。栄養成分が優れているからオシャレで流行っているから有名人が実践しているから試してみても。自分自身に合っていなければ意味がありません『いつ(季節や時間帯などタイミング)』『誰が(体質によりますね)』『どんなふうに(冷たい?温かい?消化が良い?など)』『どれくらいの量を(食べ過ぎも食べ無さ過ぎも)』トータルに捉えて初めて、自分自身の心と体にアプローチできるのですねそんなお話をトータルにご紹介する『薬膳の基礎』セミナー、9月から新しいクラスが開講です毎年この時期のセミナーには、夏までの疲れが残りグッタリとした生徒さんがたくさん参加されます良かれと思って実践しているその健康法、その食事。本当にあなた自身に合っていますか薬膳を学ぶことは、目先の料理術を学ぶことではありません。今を、未来を生きる貴方自身の体と心を、どんな方向に導けるだろうそんな知識をぜひ、楽しんでください【夏本番】薬膳料理教室PureLotus薬膳料理教室PureLotusは、芦屋サロンを中心に神戸・大阪・京都などで健やかで美しい人生を過ごすための薬膳セミナー・お料理教室を開催しています◇"薬膳入門セミナー(薬膳アドバイザー資格対応講座)"。　薬膳初心者の方にピッタリ、美と健康のトピックス満載のセミナー　次回は9月開講です◇"薬膳アドバンス講座(薬膳インストラクター資格対応講座)"　基礎知識をお持ちの方や、ひとつ上の資格をご希望の方は、　こちらのアドバンス講座からも受講可能です。◇"薬膳上級講座(国際薬膳調理師資格対応講座)"をご希望の方は"こちら"からお問合せ下さいませ。

  2016.07.23

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  もうすぐ開講!! 薬膳の入門セミナー6月クラス♪

  　今日は広範囲で夏日の予想ですね芦屋は山の風が心地よく過ごしやすい土地ですがそれでも午前9時でかなりの日差し春って楽しいことがたくさんありますが、実は、体調的にはそうでもなかったりします。3月から今の時期にかけては、体調不良によるセミナーの直前キャンセルが続出。多くの方が風邪や頭痛、発熱などを訴えて辛い思いをされます。もちろん、元気な方もたくさんいらっしゃいますが、その違いは何なのでしょうか薬膳の世界では、それは、心と体が、季節や気候の自然変化についていける準備ができていなかったからと考えます。日々めまぐるしく変わる世界。残業や休日出勤など、ご自身の意思だけではどうにもならない過酷な状況。そんな中で『食事に気をつけたい』と思っても、『何をどうすればいいのかわからない』という方が殆どです。来週から始まる"薬膳の入門セミナー"では数千年の間受け継がれてきた、そんな極意を皆様にお伝えします季節を意識するってどういうこと?どんな時に、何を食べたら良いの？この食べものは体に良い？悪い？皆様の疑問にもお答えします私たちは、食べなければ生きて行けません。生きていくための体を、心も作る食事を。薬膳を知ることは生きるための根本を学ぶことだと思います一生の財産となる知識を得て今年こそ、そして来年・5年後・10年後につながる体と心を目指しませんかもちろん、間近に迫った梅雨や夏の養生法もたっぷりご紹介します詳細は"こちら"からご覧下さいもちろん、資格取得を目指される方にも対応しています。本カリキュラム修了後は『薬膳アドバイザー』認定試験の受験が可能。その後は、アドバンス講座への進級と『薬膳インストラクター』認定試験への挑戦さらにご希望の方には、上級講座と『国際薬膳調理師』認定試験へ取り組んで頂けます(こちらの詳細はホームページからお問合せをお願いいたします)【芦屋サロンにて】　薬膳料理教室PureLotusは　芦屋サロンを中心に、神戸・大阪・京都などで　健やかで美しい人生を過ごすための漢方と薬膳のセミナー・お料理教室を　開催しています　・6月開講薬膳が初めて…な方への入門セミナーは"こちら"です。　・薬膳アドバイザー・薬膳インストラクター・国際薬膳調理師など　　資格取得を目指す方は、まず"こちら"からご覧ください(次回は6月開講)。薬膳料理教室PureLotus　

  2016.05.23

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  次回は６月!! 美へのステップ～薬膳の入門セミナー～

  毎回大好評を頂いている"薬膳の入門セミナー"次期クラスは6月に始まります『季節による不調』。よく耳にする言葉ですが、皆様はどんなものを思い浮かべますか?春の花粉症や冬の冷えなどに注目が集まりがちですが、湿気の多い日本の梅雨と夏。実はここが運命の分かれ道にもなりかねない重要な季節だったりします今まで特に意識しなかった季節。トータルに考えなかった食。本当の美しさって?真の健康って?検査数値さえクリアならそれで良いの??薬膳を知ることは生きるための根本・一生の財産となる知識を得ること薬膳ってどんなもの？臭くて美味しくない？作るのが大変そう？そんな疑問の数々に答えながら梅雨に負けず楽しい薬膳ワールドをご紹介しますどうぞお楽しみにもちろん、資格取得を目指される方にも対応しています。本カリキュラム修了後は『薬膳アドバイザー』認定試験の受験が可能。その後は、アドバンス講座への進級と『薬膳インストラクター』認定試験への挑戦さらにご希望の方には、上級講座と『国際薬膳調理師』認定試験へ取り組んで頂けます(こちらの詳細はホームページからお問合せをお願いいたします)【芦屋サロンにて】　薬膳料理教室PureLotusは　芦屋サロンを中心に、神戸・大阪・京都などで　健やかで美しい人生を過ごすための漢方と薬膳のセミナー・お料理教室を　開催しています　・6月開講薬膳が初めて…な方への入門セミナーは"こちら"です。　・薬膳アドバイザー・薬膳インストラクター・国際薬膳調理師など　　資格取得を目指す方は、まず"こちら"からご覧ください(次回は6月開講)。薬膳料理教室PureLotus　

  2016.04.14

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  春夏の『養生美肌薬膳茶』セミナー♪

  春本番何か始めたいウキウキ気分に合わせて薬膳や漢方初心者の方に楽しんで頂ける、薬膳茶セミナーを開催します漢方/薬膳の分かりやすいお話と、これからの季節に増える体と肌のお悩み別に春夏の日常に取り入れやすい薬膳茶を5種類ご紹介使用するのは、珍しい材料から意外なお馴染食材まで薬膳を全くご存じない方にもしっかり楽しんで頂ける内容です薬膳茶は、召し上がる方の体質や体調・季節に合わせて様々。『薬膳茶』と思って飲んでいても、体質に合わないと「普通のお茶」になってしまったり…そんな気になるポイントもたっぷりお伝えしますもちろん、お茶にピッタリ&春夏の美肌薬膳デザート達もご用意しています季節を制して素肌美人にどうぞお楽しみ下さい『国際中医薬膳師が教える・初めての漢方と春夏の養生美肌薬膳茶』セミナー日時：4月14日(木)11:00-13:00会場：中国料理『貴陽』兵庫県芦屋市東芦屋町2-14(JR芦屋駅徒歩5分、阪急芦屋川駅徒歩5分)受講料：3,500円(5種類の薬膳茶、3種類の薬膳デザートを含みます)お申込・お問合せ：薬膳料理教室PureLotusまでメールにてお願いいたします。メール：info@purelotus.net　【『貴陽』店内。中庭にある池を眺める雰囲気も素敵です】 薬膳料理教室PureLotus　薬膳料理教室PureLotusは　芦屋サロンを中心に、神戸・大阪・京都などで　健やかで美しい人生を過ごすための漢方と薬膳のセミナー・お料理教室を開催しています　・薬膳が初めて…な方への入門セミナーは方は" こちら"です。　・薬膳アドバイザー・薬膳インストラクター・国際薬膳調理師など　　資格取得を目指す方は、まず" こちら"からご覧ください。　・『ホームページ(トップページ)』は" こちら"です。

  2016.03.18

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  増席しました☆ 3月末開講・薬膳の入門セミナー

  二十四節気の"啓蟄"も過ぎ、急に暖かくなりましたね私たち人間の体や心も、自然界同様に目覚めて動き出す季節今年の春は、何を始めてみたいですかPureLotusでは春本番、今月末からまた "薬膳の基礎講座・新クラス"が開講します「薬膳って何」という方への入門講座今週は、1月スタートクラスが無事終了しました今期は久しぶりに男性もご一緒で平日クラス・週末クラスともに賑やか&パワフルに薬膳を学んで頂けたようですたった4回だけど。皆様の一生の財産となる知識をできるだけ得て頂きたいだからセミナーでは「テキストの棒読み」はしません。毎回、身近な食材・トピックスやメニューを交えて、たくさんお話をしますそうして新しい世界を知った皆様の反応やお顔つきは回を重ねる毎に、とてもはっきりと変わります初日：薬膳のイメージが劇的に変わり、今日から使える食材たちにウキウキ2日目：名前しか知らなかった陰陽五行が、今すぐ使える食卓マジックに実際に、日々薬膳料理を取り入れる方が大幅に増えます3日目：チェックシートを使って、お一人お一人の体調体質を把握。これまで思いこんでいた体質と、冷静に見たご自身とのギャップに目が点タイプ別のオススメ食材やメニューで『今日から生まれ変わります』宣言される方も4日目：実際の季節や状況・体質別の薬膳メニューをたくさんご紹介。知識を得たことで自信もつき、修了時には、皆様の目の輝きが格段に違いますナツメが入っていれば薬膳クコが薬膳食材と言われるのはなぜ美肌もアンチエイジングも冷え症改善も胃腸の調子が気になる方も真の健やかさと美しさもそのヒントは、お一人お一人の中にありますお料理好きな方も、苦手な方も、忙しくて外食ばかり…とお嘆きの方も。生命の根幹である食を、ひいては生きることの根本を。『一生の財産となる知識』として毎回、薬膳茶と薬膳デザートを召し上がって頂きながらお伝えして参ります資格を目指される方にも対応していますので薬膳アドバイザーや薬膳インストラクター・国際薬膳調理師資格など段階を経て挑戦して頂くことも可能です(受験はご希望者様のみ)これからの人生がきっと輝く薬膳ワールドどうぞお楽しみに『薬膳の基礎講座』2016年3月クラス(芦屋サロン)セミナー受講ご希望の方は日程・カリキュラム・受講料など、詳細を"ホームページ"からご確認下さいホームページは"こちら"です【春菜花と菊花のおひたし】薬膳料理教室PureLotus　薬膳料理教室PureLotusは　芦屋サロンを中心に、神戸・大阪・京都などで　健やかで美しい人生を過ごすための漢方と薬膳のセミナー・お料理教室を開催しています　・3月開講薬膳が初めて…な方への入門セミナーは"こちら"です。　・薬膳アドバイザー・薬膳インストラクター・国際薬膳調理師など　　資格取得を目指す方は、まず"こちら"からご覧ください(3月末に開講)。　・『ホームページ(トップページ)』は"こちら"です。

  2016.03.08

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  3月開講☆　大好評の薬膳入門セミナー、春も開講します!!

  再び冬将軍ですねインフルエンザも大流行ですがそんなときによく使われる『免疫』という言葉。その正体、ご存じですか?どのサプリを飲めば、どんな食事をすれば、『免疫があがる』のでしょうか真の健やかさと美しさ、その答えは皆様お一人お一人の中にあります1月に始まった"薬膳の入門セミナー"でも、その根本からお話を始め、美肌やアンチエイジング、冷え症、胃腸の調子アップなどを解説しています毎回、皆様のキラキラ度が確実に上昇中薬膳は、文明が生まれてから何千年もの間、私たち人類がどうすれば健やかに長寿を全うできるのかと考え実践され受け継がれてきたものご自身を知って、毎日の食卓で美と健やかさを高めて頂く『知識』ですお料理好きな方も、苦手な方も、忙しくて外食ばかり…とお嘆きの方も。生命の根幹である食を、つまりは生きることの根本を。サプリメントだけに頼るのではなく。すぐに忘れられてしまう「流行」でもなく。『一生の財産となる知識』として毎回、薬膳茶 & 薬膳デザートを召し上がって頂きながらお伝えして参ります3月開講のセミナーも、これまで同様に、平日クラスと週末クラス、両方の日程をご用意いたしました毎期、多くの方がご自身を見つめ直すきっかけとなり、肌荒れや貧血・便秘などの根本に隠れていた存在を知り、同時に自然の移り変わりや日頃いただく食材の味・色のパワーなどを学んで新しい世界へ、いきいきと踏み出して下さっています『薬膳ってなんだか難しそう』『日本人の味覚に合うの??』そんな方にこそ、そして今だからこそ知って頂きたい目からウロコがいっぱいのセミナーですもちろん、資格を目指される方には薬膳アドバイザーや薬膳インストラクター、そして国際薬膳調理師資格への試験対応もしています(受験はご希望者様のみ)これからの人生がきっと輝きます『薬膳の基礎講座』2016年3月クラス(芦屋サロン)セミナー受講ご希望の方は日程、およびカリキュラム・受講料など詳細を"ホームページ"からご確認下さいホームページは"こちら"です【旬の根付きセリを使って爽やかに　春先の心がしっとりじんわり満たされる、具だくさんスープです】薬膳料理教室PureLotus　薬膳料理教室PureLotusは　芦屋サロンを中心に神戸・大阪・京都などで　健やかで美しい人生を過ごすための薬膳セミナー・お料理教室を開催しています　・薬膳が初めて/まず知りたい方は"こちら"をご覧ください。　・資格取得を目指す方は"こちら"をご覧ください(次回は3月開講)。　・ホームページ(トップページ)は"こちら"です

  2016.02.16

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  今日から もひとつ新クラス　～薬膳の基礎講座～

  日曜日に続いて始まった『薬膳の基礎講座』 平日クラスお教室をさせて頂いて 感心するのは毎期、必ず雰囲気の合う方たちがご一緒になることそしてお教室毎にまったく異なる雰囲気が生まれることなのでみなさん必ず仲良くなって下さいます今日のクラスは上品な雰囲気でありながらおっとり…だけではなく、とてもお勉強熱心で前向きな方ばかり初回から奥深いご質問も多くて思いきり時間もオーバーしつつm(_ _)m「薬膳」の本当の意味「薬膳っぽい食材」たちの誤解とホントのところ活発に薬膳ワールドの初日をお楽しみ頂きましたまだまだ寒い日が続きますが薬膳パワーで元気に春を迎える体を作っていきましょう薬膳のABCから学ぶ本講座は3月にも、2クラス開講します。詳細は"こちら"からご確認ください【梅の季節】　飾るだけでなく蕾や開きかけの花をお茶に入れると風情あるお茶になります主張しすぎない爽やかな香りで気持ちもリラックスできますよ薬膳料理教室PureLotus　

  2016.01.27

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  今日から新クラス♪　～薬膳の基礎講座～

  大寒を3日過ぎ暦通り(?)の厳しい寒さが進行中そんな過酷な気候条件にも関わらず今日からの『薬膳の基礎講座』お近くの方も遠方からの方も薬膳ワールドの初日を楽しんで頂きました受講後、ある生徒さんからは『知識なく生活するのと　知識がある中で生活するのとでは　これからの生き方が変わりそうだと感じました』というメッセージも頂いて単に薬膳素材を加えるのではなく本当にお伝えしたいことを受け止めて下さったのだなぁと今週は平日クラスも開講します。寒波に負けず、頑張ります【春まであと少し】薬膳料理教室PureLotus

  2016.01.24

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  アフタヌーンティー de 薬膳　～新春特別セミナー～

  これまでよりも更に『女性の真の美しさ』を目指す一年PureLotusでは、たくさんの特別講座を企画中ですその第一弾が『アフタヌーンティー de 薬膳』アフタヌーンティーと言えば…の3段ケーキスタンド。そしてその言葉の響きのせいか憧れを抱く方は多いものの素敵なホテルでは緊張する…マナーがわからないそもそもアフタヌーンティーって何?どうやって楽しむの??もたくさんになることが多いようで紅茶大好きな私としては、ぜひ、その楽しさを知ってほしいもちろん薬膳も知ってほしいというわけで実現したアフタヌーンティーと薬膳を両方楽しめるレッスンですアフタヌーンティーの逸話やマナーに加え、紅茶の歴史・美味しい淹れ方・その薬膳的解説などなど。フードメニューはもちろん、季節に合わせた薬膳アレンジでご希望者多数のため、急きょ日数も増やしての開催です(こちらでの告知前に全日程満席となりました。 次回開催時に改めてご案内させて頂きますm(_ _)m)英国留学や旅行時の紅茶体験・お勧めサロンもご紹介したり。更に、紅茶に一家言を持つイギリス人もゲストにお迎えして。薬膳アフタヌーンティーをお楽しみ頂けますように 【新年の打合せは、リッツカールトン京都のアフタヌーンティーと共に　今回のテーマはベリーとピスタチオ　丁寧に作られた美しい作品たちにうっとり】薬膳料理教室PureLotus薬膳料理教室PureLotusは、芦屋サロンを中心に神戸・大阪・京都などで健やかで美しい人生を過ごすための薬膳セミナー・お料理教室を開催しています詳細は"こちら"からご覧下さい

  2016.01.11

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  残席わずかです　～美へのステップ・薬膳の入門講座1月クラス～

  先日ご案内させて頂いた"薬膳の入門セミナー"今月末開催クラスは、増席分も併せて両日ともにあとわずかとなりました薬膳ってどんなもの臭くて美味しくない作るのが大変そうそんな疑問の数々に答えながら意外で楽しい薬膳ワールドをご紹介生命の根幹である食つまりは生きることの根本を。楽しく学んでいただけるセミナーを、どうぞお楽しみにもちろん、資格取得を目指される方にも対応しています。本カリキュラム修了後は『薬膳アドバイザー』認定試験の受験が可能その後は、アドバンス講座への進級と『薬膳インストラクター』認定試験への挑戦さらにご希望の方には、上級講座と『国際薬膳調理師』認定試験へ取り組んで頂けます入門講座(薬膳アドバイザー資格対応)について日程・カリキュラムなど詳細は"こちら"からご覧下さい中級講座(薬膳インストラクター資格対応)についてカリキュラム詳細は"こちら"をご覧ください*現在表示しております日程は、2015年11月開始クラスのものです。*2016年5月開講クラス日程は近日中にアップさせて頂きます。上級講座(国際薬膳調理師資格対応)については"こちら"からお問合せをお願いいたします。【今年はパワーアップした楽しい企画もたくさん　写真はスウェーデン・グランドホテルでのアフタヌーンティー】薬膳料理教室PureLotus

  2016.01.07

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  薬膳の入門セミナー　2016年新春講座日程☆

  2016年が近づいてきましたね新たな年も充実したものとなりますよう祈念しますそのために。生命の根幹である食を。つまりは生きることの根本を。楽しく学んでいただけるよう薬膳の入門セミナー・来年1月開講クラス詳細"ホームページ"にアップしています毎期、多くの方がご自身を見つめ直すきっかけとなり肌荒れや貧血・便秘といった不調改善への一歩を踏み出して下さるセミナー。自然の移り変わりや食材の味・色のパワー・取り入れ方など様々なお話をするため、毎回、いろんな物語を聞いているようと言って頂けることが更なる力にもなります来期も、平日クラスと週末クラスの両方をご用意していますそして、3月開講クラスの日程(こちらも平日&週末の2クラス)も"ホームページ"にてご案内していますので併せてご確認下さいブログでのご案内を失念していたにも関わらず多くの方にお問合せを頂き既に殆どのお席が埋まっていますm(_ _)mご希望の方は"こちら"からご確認のうえお申し込み下さいませ文明が生まれてから何千年もの間、私たち人類がどうすれば健やかに長寿を全うできるのかと考え実践され受け継がれてきた知識。数多くの文献から、尊敬する先輩方から、私が学んできたこと。私が実際に経験したこと。それらを含め、薬膳の奥深さ・大切さを凝縮して初心者の方にもわかりやすくお伝えするセミナーですこれからの人生がきっと輝く知識です『薬膳の基礎講座』2016年1月クラス(芦屋サロン)日程、およびカリキュラム・受講料などの詳細は"ホームページ"にてご確認をお願いします。ホームページは"こちら"です【寒い冬にぴったりスパイスたっぷりのカボチャパイ】

  2015.12.28

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  もうすぐ開講☆薬膳インストラクター資格対応講座in芦屋

  今月末に新たな期が始まる『薬膳アドバンス講座(薬膳インストラクター資格受験対応)』新たな受講生様をお迎えする準備も着々と整っています薬膳インストラクター資格を取りたい・薬膳を真剣に学びたいという方が多くなり、お席も増やして対応させて頂いていますが日曜日クラスは増席分まで埋まってしまいm(_ _)m水曜日クラスのみ数名様の御受付が可能ですm(_ _)mm(_ _)mm(_ _)m・今すぐ薬膳を始めたい・できるだけ早く資格を取りたい・漢方の基礎知識はあるので、もっと詳しいことを知りたいetc.な方"ホームページ"をご確認のうえ、お問合せ・お申込み下さいませ・薬膳には興味があるけど資格までは…・焦らずゆっくり知っていきたいetc.という方は"こちら"へどうぞ【ボッテガ・ブルーさんの生チョコデザート　チョコレートは、私の体力アップの心強い友】薬膳料理教室PureLotusではご希望に合わせて　プライベート・セミプライベート講座も対応しています　ご希望のかたは"こちら"からお問合せ下さいませ

  2015.11.18

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  お待たせしました☆美へのステップ・薬膳セミナー新日程です♪

  いつの間にか立冬も過ぎましたね暦の上で冬は『立冬～立春の前日まで』とされていて二十四節気では立冬(今年は11/8)→小雪→大雪→冬至→小寒→大寒→立春というように進んでゆきます。そんな冬の3ヶ月間。みなさまはどのようにお過ごしですか不調を感じるけどどうしようもなくて、、夏と同じ健康法のまま。冷え症が辛いけど何を試しても…だから何年も同じ美容法のまま。そんな方ちょこっと薬膳の力を借りてみませんか薬膳の入門セミナーともいえる『薬膳の基礎講座』も今年度開催分は全て修了しましたm(_ _)m本当に多くの方が不調に悩み出口がみつからず講座に参加されて『え』と驚かれます。大それたことをしたり、高価な薬材を探し求めることが薬膳ではありません今まで考えもしなかった(という方が多いです)視点で物事を捉えてなんとなく漫然と続けてきた健康法美容法・食事をご自身の意志で変えてみるそんなことでいいの???はいお料理が苦手でも。お料理が面倒でも。薬膳ライフは十分に楽しめるのですそして、そこから体も心も変わってゆくのです新しい年こそ、本当の意味での健やかさと美しさを考えてみませんか多くの方がご自身を見つめ直すきっかけとなり肌荒れや貧血・便秘・冷え性etc.不調改善への一歩を踏み出して下さるこの講座2016年も、平日と週末、両方のクラスをご用意しましたぜひお楽しみください『薬膳の基礎講座(薬膳アドバイザー資格対応)』　2016年1月クラス&3月クラス(全4回)詳しい日程・カリキュラム・受講料などは"ホームページ"からご確認をお願いします。ホームページは"こちら"です【カボチャとリンゴのベイクドチーズケーキ皆さん頑張りました】薬膳料理は、薬臭い食事でも、中華料理でもありません文明が生まれてから数千年もの間、先人達が『どうすれば健やかに長寿を全うできるのだろう?』と考え、実践され、受け継がれてきた知識多くの文献から。尊敬する先輩方から。私が学んできたこと、実際に経験したこと。それらを含め、薬膳の奥深さ・大切さを凝縮して初心者の方にもわかりやすくお伝えするセミナーです来年もどうぞお楽しみに芦屋・薬膳料理教室PureLotus*薬膳料理教室PureLotusは芦屋の閑静な住宅街の中にある　落ち着いて薬膳を楽しんで頂くサロンです。　ご希望の方はホームページからお問合せをお願いいたします

  2015.11.12

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  期間限定!! 東京赤坂特別セミナー☆

  ご依頼を頂きながら、なかなか実現できなかった東京一般クラス個別対応ばかりで皆様のリクエストにお応えすることが難しかったのですがm(_ _)mこの夏、ついに期間限定セミナーとして実現することになりました赤坂から徒歩5分の住宅街にある、白を基調とした可愛らしい個人サロンにて他教室同様に薬膳デザートとお茶を召し上がっていただきながら古今東西、女性なら必ず気になる美しさへのお話をさせて頂きます期間限定東京・赤坂特別セミナー3回シリーズでの開催ですとはいえ毎回わかりやすくお話しますのでご都合のつく日・ご興味のある回だけなど、単発ご受講も大歓迎薬膳初心者の皆さまに楽しんで知識を得て頂くことがメインですが資格を目指される方へは、もちろんそのためのサポートもさせて頂きます様々な所で薬膳のお話をさせて頂いて感じるのは『まだまだ、薬膳って誤解ばかりなんだぁ』ということ。「美容と美肌、ダイエットとアンチエイジングに良い」それ、合ってます(それだけではありませんが^^)そして「高麗人参」「サムゲタン」「中華料理」それも合ってます、ある意味では体に良いと言われるもの、漢方生薬を入れた薬酒や薬茶も無限にあります一体どれを選べば良いの何を食べれば正解なのそれさえ食べていれば全ては解決そんな大切な疑問にお答えしながら薬膳の極意をお話しします何よりも大切なのは『興味』を持って頂くこと私達の体は、私達が口にする食物でできています肌も、目も、髪も、内臓も、骨も。ぜ～んぶ私達が体に取り込んだものを消化吸収して作られています。だからこそ、いつ、何を、どう頂くのか。チェックシートを使って皆様の体質傾向も確認しながらトータルに、楽しくお話を進めて参ります。どうぞお楽しみに詳細・お問合せは下記ホームページからご確認下さい。ホームページは"こちら"です【5月のお料理教室から～野菜たっぷりのピラフ～】薬膳料理教室PureLotus

  2015.05.25

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  薬膳の入門セミナー☆6月クラスのご案内

  今期の薬膳入門セミナーも第2回まで修了しました毎期、多くの方が驚きとともにご自身を見つめ直すきっかけとなり肌荒れや貧血・便秘といった不調改善への一歩を踏み出して下さるこの講座2回目の授業では、当たり前すぎてスルーしてしまっていた自然の移り変わりや食材の味や色のパワー・取り入れ方についてもお話を第1回に続いて皆様の驚きや反省(?)、今後への意欲などたくさんのパワーを感じ、週末はいよいよハイライトの第3回講座へ突入しますそんな入門セミナー、6月開講クラスの日程を"ホームページ"にアップしましたのでご希望の方はご確認下さい文明が生まれてから何千年もの間、私たち人類がどうすれば健やかに長寿を全うできるのかと考え実践され受け継がれてきた知識。数多くの文献から、尊敬する先輩方から、私が学んできたこと。私が実際に経験したこと。それらを含め、薬膳の奥深さ・大切さを凝縮して初心者の方にもわかりやすくお伝えするセミナーですお料理好きな方料理は苦手だけど食べるのが好きな方新しいお勉強をしてみたい方健康が気になる方もっと美しくなりたい方動機はなんでも学ぶことでこれからの人生がきっと輝く知識です『薬膳の基礎講座』2015年6月クラス(芦屋サロン)【日程(4回コース)】第1回：6月7日(日)13:00-15:00第2回：7月5日(日)13:00-15:00第3回：7月26日(日)13:00-15:00第4回：8月9日(日)13:00-15:00日程、およびカリキュラム・受講料などの詳細は"ホームページ"にてご確認をお願いします。ホームページは"こちら"です 【生徒さんから頂いた物集女(もずめ)の筍　まずは定番・筍ご飯で(急で山椒がなかったので茹で空豆を彩りに)】

  2015.04.21

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  春の写経体験in芦屋

  満開の桜に雨がやさしく降り注ぐ春の一日先日は、素敵な書道の先生との御縁をいただいて写経講座を開催しました写経は、もともと印刷技術のなかった時代において仏教法典を広めるために書き写していたものですが、その後、写経を行うこと自体に功徳があると考えられるようになりまた時代を経るにつれて祈願成就や信仰のために行われることも多くなったのだそうですまた、近年では宗教や思想なども関係なく心を鎮め雑念を払い、丁寧に紙に向かう行為そのものがリラックスや、心のデトックスとして人気を得ています。私も体験してみたいなぁと思っていたところでの御縁 軽い気持ちで企画してみたところ、予想を超えるご希望者お断りさせて頂いたみなさま本当に申し訳ありませんm(_ _)m再開催のリクエストも多いのでまた企画しますねさて、当日は皆さま初めての体験にドキドキワクワク先生が素敵なお手本や可愛らしい筆ペン等の教材を準備してくださり写経を楽しむポイントや心構えを伝授(といっても堅苦しいことはありません^^)塗香(ずこう)で心身を清めて、いざ皆さん思い思いのペースで、お手本を見ながら進めて行きます室内にこんなに人がいるのに一言も話さずそれぞれが自分自身と向き合うような機会ってなかなか無いただ書く。一見単純な行為全てが新鮮で、静かに驚きの連続で。一生懸命に取り組み過ぎて、最後には手がぷるぷる震える人も続出(笑)書きあげた後はお茶とお菓子を頂きながら感想を語り合ったりサロンに飾っている書の楽しみ方・チェックポイントなどのミニ講座を【先生のお手本お人柄が現れた書にウットリ】素敵な機会を下さった先生や、参加下さった皆様に心から感謝申し上げますこれからも『難しい理論の薬膳』だけでなく、人生をより豊かに生きるための知識をお伝えするそんな発信の場として皆様に親しんで頂けるよう努めて参ります。どうぞお楽しみに薬膳セミナー・お料理教室は下記ホームページをご覧ください薬膳料理教室PureLotus　

  2015.04.03

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  いろいろな春

  春は万物が生まれ、芽吹き花開く、生命あふれる季節人間界では卒業・入学・入社・転勤や新規プロジェクト等、こちらも賑やかですねおかげさまでPureLotusの活動もますます忙しくなり、芦屋サロンもフル回転となると。いろいろ無理してしまいますが、それでは本末転倒薬膳をお伝えする立場として、やはり自分自身が快適に、そして健康に皆さまに接することが大切というわけで、なるべく本拠地・芦屋での活動を重視することに決定その結果"コープカルチャー大阪北"での講座を3月で終了させて頂くことになりましたm(_ _)mこれまで多くの皆様に薬膳を楽しんで頂けたこと、本当に嬉しく、感謝しています。引き続き薬膳を学びたい、とご希望の皆様にはご不便をおかけしますがセミナーやお料理教室は芦屋サロンでの開催を増やしていますのでお運びくださいませm(_ _)m薬膳は、食べる人にとって薬となる食事ということは、基本となる理論はもちろんのこと美味しく調理する綺麗に盛り付ける空間や雰囲気を演出する心地よくいただけるようにマナーを守るそんな、一見些細なことも全てが大切なポイントとなりますそして「美味しかったね」「楽しかったね」と満足できることなぜなら、理論だけをふりかざしても誰も幸せな気持ちにはなれないから。芦屋サロンは、そんな私のこだわりが現れた場所です家具や食器・カトラリー、お花など、すべてに知識を詰め込むだけでなく、すべてを楽しんで実践してほしい。そんな思いを込めて今月スタートの基礎講座も定員を超えるお申込みをいただきましたますますパワーアップして、皆さまに薬膳をお伝えして参りますっどうぞお楽しみに【お気に入りのレストランでの打合せランチ】◇お申込み・お問合せは"こちら"からお願いします◇セミナー・お料理教室情報は"こちら"からご確認いただけます薬膳料理教室PureLotus

  2015.03.16

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