モラタメ　鉄分しょうゆ　料理

切り昆布　１５０ｇ しょうゆ　（鉄分入り）８０ｇ 酒　３０ｇ ほんだし（粉末）１５ｇ みりん　３０ｇ 七味　少々 ＊一応　ｇを書いてありますが、　適当です。 ぐるっとまわしいれたり、味の好みなので　付け足したり、 水をいれて　やわらかくしたりと　誤差おおありです（汗） 婆料理なもので。