2005/05/22(日)14:02
ふらんす亭のガーリックソースでパスタ♪
先日「ふらんす亭」で食事をしてから、すっかりふらんす亭のファンになってしまった私。(値段の割にはとても美味しいし、店員さんの感じも良かったので…)
どうにかしてステーキソースが手に入らないかと探していたら、楽天でも売っているのを発見。
もしやお店にもあるのでは?…と思いお店に行ってみるとありました。
ステーキソースが! ラッキー♪
とりあえず4種類購入したのですが、まずはガーリックソースでパスタを作ってみました。
今日のパスタは、薄切りにした玉ねぎとシメジ、残り物の「わしたポーク」をグレープシードオイル(うちではいつも愛用)で炒め、軽く塩、コショウし、茹でたパスタを加え、ガーリックソースを大さじ1.5杯程度加えた物です。(一人分)
どんな味になるかドキドキしながら食べてみたところ、自分が言うのもなんですが、予想以上に美味しくて感動ものでした~
パスタにニンニクを入れただけの味よりも深みがあるし、お店のパスタのような味に仕上がりました。
これならもうパスタは外で食べなくても良いかも…??
ガーリックソースは、焼きそば、野菜炒め、ピラフなどに入れても美味しそうだし、ドレッシングやその他パスタの隠し味に使っても良さそう♪(他のソースとの合わせ技も良いかも…)
この他にも、レモンステーキソース、おろしステーキソース、照り焼きマヨネーズソースなども購入したので、これからどんな料理に使おうかといろいろ思案中です…
・ふらんす亭 ガーリックソース
・ふらんす亭 レモンステーキソース
・ふらんす亭 おろしステーキソース
・ふらんす亭 照り焼きマヨネーズソース