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白い食器の部屋

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May 22, 2005
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先日「ふらんす亭」で食事をしてから、すっかりふらんす亭のファンになってしまった私。(値段の割にはとても美味しいし、店員さんの感じも良かったので…)

どうにかしてステーキソースが手に入らないかと探していたら、楽天でも売っているのを発見。

もしやお店にもあるのでは?…と思いお店に行ってみるとありました。
ステーキソースが! ラッキー♪

とりあえず4種類購入したのですが、まずはガーリックソースでパスタを作ってみました。

今日のパスタは、薄切りにした玉ねぎとシメジ、残り物の「わしたポーク」をグレープシードオイル(うちではいつも愛用)で炒め、軽く塩、コショウし、茹でたパスタを加え、ガーリックソースを大さじ1.5杯程度加えた物です。(一人分)

どんな味になるかドキドキしながら食べてみたところ、自分が言うのもなんですが、予想以上に美味しくて感動ものでした~

パスタにニンニクを入れただけの味よりも深みがあるし、お店のパスタのような味に仕上がりました。

これならもうパスタは外で食べなくても良いかも…??

ガーリックソースは、焼きそば、野菜炒め、ピラフなどに入れても美味しそうだし、ドレッシングやその他パスタの隠し味に使っても良さそう♪(他のソースとの合わせ技も良いかも…)

この他にも、レモンステーキソース、おろしステーキソース、照り焼きマヨネーズソースなども購入したので、これからどんな料理に使おうかといろいろ思案中です…


・ふらんす亭 ガーリックソース
ガーリックソース

・ふらんす亭 レモンステーキソース
レモンステーキソース

・ふらんす亭 おろしステーキソース
おろしステーキソース

・ふらんす亭 照り焼きマヨネーズソース
照り焼きマヨネーズソース





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Last updated  May 22, 2005 02:02:38 PM
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