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白い食器の部屋

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調理器具関係

September 27, 2012
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カテゴリ:調理器具関係
アイスクリームデッシャー

海外の料理番組などでよく登場するミニアイスディッシャー

これでクッキー生地やマフィン生地、ミートボールの種などを

すくえば片手で楽に作業が出来るし、

大きさも揃うので便利そう
だな~とは思っていたのですが、

日本では店頭ではあまりミニサイズは見かけないし、

ネットなどではどうしても割高感があったり、

使用後のレビューなどもほとんどなく

なかなか購入には踏み切れませんでした。


ところが、最近久しぶりにネットで目にしたところ、

購入後のレビューも良さそうだったので、

今回思い切って購入してしまいました。


まず、最初に購入したのが #28(直径31mm-8ml)タイプ

これは初めて見た印象はとにかく「小さい」という感じで、

すりきりサイズにしてしまうと、ミートボールにしてもつみれにしても

我が家には小さすぎてやはり使い物にならない感じ…!?


ただ、山盛りサイズで使えば、つみれもミートボールも

大きさ的には悪くないかなという印象
でした。

(ちょうど一口サイズ)


また、餃子やシューマイにぴったりだということもわかりました。

(餃子などはまな板の上に皮が重ならないように広げた後、

アイスクリームデッシャーでタネを置いていけば

作業時間がかなり短縮できそうです)


ただ、やはりもう少し大きめのタイプも欲しかったので

#26(直径37mm-16ml)タイプも追加で購入してみたのですが、

こちらの方はミニマフィンやクッキーなどに良さそうなサイズで、

ミートボールやつみれなども、すりきりにしてすくうと

かなり良い感じの印象
でした。

(こちらはまだ試していないので、後日また感想を

報告したいと思います)


これからの季節、お鍋につみれ(肉だんご)は欠かせませんし、

ミートボールなどもまとめて作っておくと、

シチューやパスタなどいろいろな料理に使えますので、

つみれや肉だんごなどを作るのが面倒だった方は

ぜひミニアイスデッシャーを使ってみてはいかがでしょう。


手が汚れるなどの煩わしさがなくなり、

料理が楽しくなること間違いなしだと思いますよ♪


ちなみに、通常サイズのディッシャーなら、パンケーキや

ワッフル生地などをすくう際に使うと便利かもしれませんね!


 直径37mmタイプ


直径31mmタイプ 






Last updated  September 27, 2012 12:19:54 PM
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May 5, 2012
カテゴリ:調理器具関係

■商品名:サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ 1.6L ( 2人用 ) オレンジ KBB-1600 OR
■レビュアー:ぷるぷる777 ※投稿時

■レビュー内容

3リットルのシャトルシェフをずっと愛用していますが、少量のおかずや汁物を作るのにもっと小さいタイプが欲しくなり購入。まずは2合分の中華おこわを作ってみたのですが、ふきこぼれることもなくしっかり炊けたのには驚きました。野菜スープなども材料が沸騰した段階ですぐに火を止めて保温しておけば食べる頃には完成していますし、前もって作っていてもいちいち食べる際に温め直す必要もないので本当に楽になりました。正に… もっと詳しく見る






Last updated  May 5, 2012 10:13:57 PM
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カテゴリ:調理器具関係

■商品名:テスコム THM320-W
■レビュアー:ぷるぷる777 ※投稿時

■レビュー内容

以前からテスコムのTHM450-Wを愛用していて十分満足していたのですが、ブレンダーに加えどうしても小さめのチョッパーが欲しかった為、このお値段ならと思い切って購入しました。やはり以前のタイプよりも値段が安くなった分、本体も軽めになり、金属部分も若干品質が落ちた感じがしないではないですが、使用に関しては全く問題なく、むしろ軽くなった分使いやすくなったような気がしました。肝心のチョッパーの方もほん… もっと詳しく見る






Last updated  May 5, 2012 07:28:16 PM
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March 10, 2012
カテゴリ:調理器具関係


※セミハードチーズはもちろん、人参しりしりや人参サラダ用、

玉ねぎやキャベツのみじん切りにもお勧めです♪

とてもよく切れるので指先を怪我しないように気をつけて下さい。

私は早速指先の皮をスライスしてしまいました。(苦笑)

(ラージゼスターはホームシリーズのタイプでも

セーフティスライダーが使えないのが残念…)


■商品名:マイクロプレイン プロシリーズ ラージゼスター(38008)
■レビュアー:ぷるぷる777 ※投稿時

■レビュー内容

マイクロプレインホームシリーズのゼスターとミディアムリボンを愛用中なのですが、どうしてもセミハードチーズでシュレッドチーズを作りたくてラージゼスターを購入しました。尚、ラージゼスターに関しては、ホームシリーズの物でも「セーフティスライダーが非対応」な為、今回は丈夫そうなプロシリーズにしてみました。やはりプロシリーズは作りもしっかりしていて本当に良く切れます。念願のセミハードチーズもあっという間に… もっと詳しく見る








Last updated  March 10, 2012 12:31:04 PM
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March 3, 2012
カテゴリ:調理器具関係
人参サラダ

少し前に マイクロプレイン (Microplane)の ミディアムリボン

購入してから人参サラダ にめちゃめちゃはまってます。

もしかしたら、2日に1回は食べてるかも…(笑)

とにかく人参が甘くて美味しいし、

食感がふわふわと軽いので凄~く食べやすい
んです。


ピーラーで削った人参とも全然違うし、これはとにかく一度試す

価値ありかも。

これだったら人参嫌いの人でも食べられるのではないでしょうか。


ちなみに、ミディアムリボンで削った人参は、塩でもんだり

レンジで加熱する必要もなく、両刃なのであっという間に削れて

作るのも洗うのも本当に楽ちん
なんですよ♪

あまりにも便利なので、母親にも早速送ってあげた次第です。(笑)


これから紫外線の強い季節になりますし、人参50gで1日に必要な

カロテンがほぼ摂取出来る
ので、栄養補給のためにもぜひ

人参サラダを食べてみてはいかがでしょう。


尚、写真の人参サラダは、オーブントースターで軽く焼いた

スライスアーモンドとドライクランベリーを混ぜただけの

シンプルなサラダ
です。

(レーズンよりもクランベリーの方が癖がなく食べやすかったです)

ほんの少しレモン汁を足しただけですが、味付けしなくても

全然OK
でした。

人参&クランベリーの甘さとアーモンドの香ばしさで、

いくらでも食べられる軽いサラダですので、

ぜひお試しあれ♪

(なるべく不必要な塩分は摂りたくないので

あえて塩無しにしてみました)


栄養的な観点からすると、本来は油を少し足した方が良い

のですが、私は油無しの方がさっぱりして好みでした。

(一度オリーブオイルを使ったら、香りが強すぎて合わなかったです)


ミディアムリボンを使ったその他の食品についての感想は、

パルメザンチーズはゼスターグレーターよりは粗めですが

問題なくおろせました。



マリボーチーズはボロボロになってしまってほとんどダメ。

セミハードチーズは種類を選ぶようです。

大根は水分がかなり出てしまって微妙でした…


お菓子作りをする人なら、チョコレートを削るにも良いかも

しれませんね。

セーフティスライダーをお持ちなら、ナッツ類を削るのにも

お勧め
です。


また、他の物も試したら報告したいと思います♪

おまけの画像(クルミ)
kurumi
クルミを削ったら鰹節に負けない薄さになりました。(笑)
(セーフティスライダー必須です)




※あると便利なセーフティスライダー


・お馴染みのゼスターグレーター


アドキッチンさんは3月4日に限り、2000円以上のお買い物は

送料サービスだそうです。







Last updated  March 3, 2012 05:56:50 PM
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March 2, 2012
カテゴリ:調理器具関係
いよいよ4月11日にIKEA(イケア)福岡新宮店のオープンが

決まった
ようですが、このIKEA福岡新宮店の一番の利点は

何といっても交通のアクセスが良い所
です。

普通こういう大型店の場合、車がないと行きにくい場所にある事が

多いのですが、このIKEA福岡新宮店は、

JR鹿児島本線 新宮中央駅から徒歩すぐの場所にある
という

アクセスの良さが一番の魅力です。

(博多駅よりJR鹿児島本線で約25分

小倉駅よりJR鹿児島本線で約70分)



うちの場合、旦那が休日に車でホームセンターや

ショッピングセンターに行くのを異常に嫌がるので

(駐車場が混むから)、旦那のご機嫌をとりつつ買い物に

行くのは私自身がストレスになるため、電車などを利用して

空いている平日に一人で買い物に行く方が楽なんです。


幸いな事に、家はJR鹿児島本線の駅からも近いので、

IKEAがオープンしたら、早々にでもぜひ行こうと考えている

ところです。


それで、IKEAがどういう商品を扱っているのかHPでちょっと

調べてみたのですが、家具類以外にも北欧のキッチン用品や

食品なども結構いろいろ扱っている
ようなので驚きました。


家具類などを自分で運んで持って帰るのはちょっと無理ですが、

キッチン用品に関してはかなり割安な物もあるし、日本では

手に入りにくい食品などもたくさんある
ようなので、

家具に興味はないという方も、まずはイケアの公式HPを

覗いてみると良いかもしれません。

尚、イケアの会員になれば(入会金、年会費無料)割引券なども貰える

ようなので、ぜひ早めの登録をお勧めします♪


ということで、お店に行ったらぜひ購入したいと考えているのが

これです。↓

チーズ削り

回転式おろし金(チーズグレーター) 599円


これ、チリスの物なら4000円以上はするので

めちゃめちゃ安い!!


細め、粗めと両方使えるので、お店に行ったらぜひ

チェックしてみようと思っているところです。


他にもいろいろな商品がありますので、

気になる方はぜひこちらをチェックしてみて下さいね。↓

http://www.ikea.com/jp/ja/catalog/allproducts/






Last updated  March 2, 2012 11:55:57 AM
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December 1, 2011
カテゴリ:調理器具関係
早いもので、今日からもう12月ですね…

毎年10月に入った頃から頭の中がフィギュアスケートの事ばかりに

なってしまう為、ブログの更新どころではなくなってしまうのですが、

(今年は真央ちゃんの調子が良いので、テンション上がりまくり…)

先日ダイソーでお得な商品を見つけたので、久しぶりの更新です。


お得な商品というのはこれです ↓
グラスロック

耐熱強化ガラスで電子レンジOK。 韓国製

1個105円也 (内径約7cm)

名前は Goodlock と書いてありました。(笑)

らっきょうなんかの保存にも良さそう♪


楽天だとこんな感じで売ってます (直径11cmタイプ)


ちなみに、↑と全く同じ(11cmタイプとそっくりな商品)は

210円で売ってました。

我が家では、11cmのグラスロックは以前から愛用しているので

今回は7cmの方だけ買ったのですが、1個210円なら

大きい方も追加で買っておいても良かったかな…


この商品何が良いかというと、

しっかりと密閉できるので、匂いや水分が外に漏れない

というのが良いのです。



特にこの時期、大根おろしやすりおろししょうがの保存には最適

なんですよ♪

パイレックスなどの容器だと、どうしても匂いが外に漏れるので

冷蔵庫の中が臭くなってしまいますからね。


うちでは、パイレックスの容器もかなり愛用していますが、

水分が多い物、匂いの強い物はグラスロックの容器に

保存
していま~す。

この商品、ダイソーで見つけたら絶対買いですよ♪






Last updated  March 25, 2012 04:59:38 PM
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October 20, 2011
カテゴリ:調理器具関係


購入するまで随分悩んだこの商品。

でも、やっぱり買って大正解でした~

今日は 100g 88円で買った豚ばら肉の塊をスライスしてみた

のですが、すごくいい感じに切れて大感動!!

(技術なんて全く要りません。誰でも簡単にスライスできますよ♪)

レマコム ホームスライサー

こちらは豚肩ロースを切ったところです
こんな感じで出てきます
レマコム ホームスライサー


もともとはホームベーカリーで焼いた食パンを

サンドイッチ用の厚さにスライスしたくて

購入した
のですが、食パンだけでなく

お肉にもいろいろ使えるので、むしろこちらの方が

大いに役に立っていたりして…(苦笑)


こちらは鴨肉。 しゃぶしゃぶ用にスライスしてみました。

鴨肉

肉類、食パン共にのこぎり刃を使用しています。

また、お肉を切る場合は一度凍らした物を

使った方が良い
ようです。



お手入れについては、取り外しできる部分は洗剤で洗い、

取り外して洗えない部分にはこれを使っています。

超電水クリーンシュ!シュ!


スプレーしてふき取るだけでOKだし、

殺菌までしてくれるのでとっても優れ物です♪



食パンのスライスでお悩みの方、

お肉を自分の好きな厚さにスライスしたいとお考えの方は


レマコムのホームスライサーは超お勧めですよ。






Last updated  October 25, 2011 07:55:28 PM
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October 18, 2011
カテゴリ:調理器具関係
先週の水曜日(10月12日)に
アメリカのamazonで注文した商品が
昨日(17日)無事届きました~♪


AMAZON

アマゾン アメリカ

今回は初めての利用だったので
お急ぎ便を利用した
のですが、
注文後6日目には届いているのですから
めちゃめちゃ早い!



荷物の移動の詳細はDHLのHPで随時確認出来るのですが、
アメリカのアマゾンからは注文日中には発送されていたし、
その日のうちに、サンフランシスコ→関空に向けて
離陸していたのにも驚きました。

結局、関空に到着した後、税関通過後→大阪のDHL出発までに
3日位かかっている
ので、それがもっとスムーズ
だったら更に早く着いていたかもしれません。
(家に荷物を届けてくれたのは佐川急便でした)

それで、肝心のお値段ですが、
かかったのはアマゾンでの商品代金と送料のみで、
別途税金などは一切必要ありませんでした。


ちなみに、今回私が購入したのは

・パニーニプレス      ($17.97)       
・クイジナートの両手鍋 30cm ($39.35)
・パーリングナイフ3点セット ($12.16)

商品代金合計 $70.08  (5,580円)
      送 料    $35.87  (2,856円)
      合 計   $105.95  (8,436円)

      (送料は 通常便なら2,140円でした)


・クイジナートのお鍋 (IH非対応)
クイジナート フライパン

見た目は正にパエリアパンといった感じでした。
若干薄い(軽い)かなとも思いますが、蓋付でこのお値段
なので文句はありません。
オーブンも使用可だし、そもそもこういう形(大きさ)の
ノンスティックフライパンは日本ではあまり見かけないので
お試し購入としては良いかも。
ただし、アマゾンでの評価は高かったですが、
あまり長持ちしそうにない感じです。

・パニーニプレスはこれです
LODGE LOGIC RIBBED PANINI PRESS LPP3


裏はこんな感じでした
パニーニプレス

最初はクイジナートのパニーニグリルが欲しかったのですが、
サイズも大きく、アメリカからの直接購入も無理なので
(日本で買うとかなり割高)
パニーニプレスを買うことに…

今回アメリカアマゾンでお買い物しようと思ったのは
そもそもこれが安かったからなんです。

これならうちのグリルパン(廣田さんのツイングリラー)
にもぴったりだし、鶏肉などを焼く際にも使えるので
かなり便利そうかなと思いまして…

日本で買うと、送料込みで4,500円位になってしまうので
これはアメリカで買った方が断然お得でした。

これ1点で送料分も回収できたので良かったです。

最後に、Victorinox のパーリングナイフの3点セット
ですが、これは単品なら楽天でも買えるようで、
1本600~700円位の商品のようです。

アメリカの方が若干安いですが、これだけ買うなら
楽天で買った方が良いかな…

細かい作業用にはあると便利な商品ですが、
どうも切れ味がいまいちのような…
期待したほどではありませんでした。


今回は初めての海外からのお取り寄せという事で
興味半分で注文してみたわけですが、
今は何といっても円高だし、送料を払っても
アメリカから直接取り寄せた方が断然安い商品がたくさんある
ので
好奇心旺盛な方はぜひお試し下さいませ。

若干のリスクはあっても、それ以上にお得感もいっぱいなので
一度はまると病み付きになるかもしれませんよ♪


(送料は商品の大きさや重さによって随分変わるようです。
軽い物なら1000円程度で済む場合もあるので、
一度会員登録してお買い物シュミレーションして
みることをお勧めします。
日本の住所を登録しておくと、金額もJPYで表示される
のでわかりやすいと思いますよ)






Last updated  October 18, 2011 01:42:23 PM
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October 13, 2011
カテゴリ:調理器具関係
先日のAmazon Americaでの

お買い物シュミレーションだけでは

飽き足らず、ついに生まれて初めて

「海外サイトで商品注文」してみました。


これがやってみると意外と簡単なので、

何だかはまりそうで怖かったりして…(笑)


今回はアメリカのAmazonでの注文方法について

詳細に紹介してくれているサイト


参考にしたので簡単だったのですが、↓

( http://www.j-love.info/amazonnew/amazoncom001.htm )


普段から日本のアマゾンはよく利用している事もあり、

日本のサイトの文字が英語に置き換わっただけだと思えば

案外簡単に注文できそうな感じです。

ボタンの位置もほとんど同じですしね。(笑)


問題の英語に関しても、Googleの翻訳サイトを使うと

かなりわかりやすく訳してくれます
し、

(レビューなどもすごく参考になります)


後はインチとポンドの変換さえマスターすればOK。

1インチ=約2.5cm

1ポンド=約453g


「お急ぎ便」を使っても、送料は700円位追加になる程度

だったので、急ぐ場合は「お急ぎ便」もお勧めです。


商品1点だけの注文なら、送料も1000円程度なので、

(重さやサイズにより、加算されていく)

一番ネックだった送料についても、それほど気にしなくて

良いようです。


海外で使えるクレジットカードを持っていれば

誰でも簡単にお買い物できる
ので、(決算金額もJPY表示される

まずはメンバー登録してお試し注文してみるのも良いかもしれません。


尚、日本の住所やカード番号を登録しないと

送料などの最終確認が出来ない
ので(買う買わないにかかわらず)

登録だけはしておいた方が便利かもしれません。


商品の検索をする際にも、日本に直送出来ない商品は

赤字で表示される
ので、わかりやすいと思いますよ♪

液体の物、食べ物、化粧品などは直送不可、

アマゾン以外のお店からの発送もほとんどが不可のようです



ちなみに、昨日注文した商品ですが、

決算時のレートは1$=80円位でした)

「お急ぎ便利用」で今朝には発送済みのメールが届いていました。

1週間以内の到着予定になっていましたが、無事届くかどうか

こうご期待です。(笑)

届いたらまたブログで報告しますね。



<アメリカアマゾンでお勧めの商品>(キッチン用品)

かなり安いブランド(ブランド名で検索するといろいろ出てきます)

 ・Cuisinart (鍋類がお勧め、電化製品は直送不可)

 ・OXO     (調理器具全般)

 ・Zyliss   (調理器具全般、チーズおろし器など)

 ・Microplane (おろし金全般、チーズおろし金が特に人気)

 ・Nordic Ware (ケーキの型類など)

 ・Lodge   (ダッチオーブン、アウトドアグッズ)

 ・John Boos (カッティングボードが有名)


・少し安いブランド
  Staub、Le Creuset など

(ヨーロッパブランドはそれほどお得感はないかも…)


※ 注意しないといけないのは、日本のアマゾンと同様、

  発送元のお店が日々入れ替わってしまうという事です。

  アマゾンに在庫がある場合は、アマゾンから直送可

  なのですが、いつの間にか発送元がマーケットプライスの

  お店に変わってたりすると、

  昨日までは発送可だった商品が今日は発送不可に

  なったりするので注意が必要
です。

  その際は、ウィッシュリストを細めにチェックして

  アマゾンに商品が入荷するまで気長に待つしかないようです。


<例>この商品をアメリカのアマゾンで購入した場合
 

<楽天最安値のお店で購入した場合>

3,910円+630円(送料)=4,540円


<アメリカのアマゾンで購入した場合>

商品代金($30) 2,405円+960円(通常便送料)=3,365円

商品代金($30) 2,405円+1,281円(お急ぎ便送料)=3,688円

多少のリスクはありますが、1点購入でもアメリカから直輸入した方が
安い計算になりました。

シュミレーションはアマゾンのHP上でいくらでも出来ますので、
お暇な時にでもどうぞ♪






Last updated  October 13, 2011 02:39:12 PM
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