ミラクル♪　ハッピー♪　コーチング　 　　　　　～心のままに輝いて～　

オーガニックなどの食材を扱い始めてから、
今までただ買って、食べていただけの自分に気がつきました。
お恥ずかしいことですが、
ＨＰにアップしてから勉強をもっとせねば・・・ということに改めてきずいてしまった私！

本日、何か参考になるものはないか・・・と
本屋に直行！
数ある本の中で、今自分にとって一番心地よく感じる本を見つけました。
まだ少ししか読んでないのですが、
結構解りやすい内容なので、ここで少しご紹介・・

加工食品
　食品添加物の良し悪しを見分ける方法
　　食品添加物の表示は単独項目がなく、原材料と同じ原材　　料名のなかに表示されています。
　　ですから食材と食品添加物を見分ける目を持たないと、　　どれが添加物なのかわかりません。
　　そこで簡単に見分ける方法を表にまとめてみました。
　　　
　次の表示は、添加物のしるし
　　（１）使用目的が書かれている場合　　　　　　　　　　　　　　　　・・・<例>酸味・凝固剤・香料など
　　（２）カタカナなどの文字がある場合　　　　　　　　　　　　　　　・・・<例>カラギーナン・リン酸塩など
　　（３）化学記号がある場合　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・<例>Ｎａ．Ｋなど
　　（４）使用目的（○○）のように（　）がある合　　　　　　　　　　・・・<例>保存料（ソルビン酸Ｋ）、甘味料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（甘草）など
　　（５）「色」という文字がついたもの　　　　　　　　　　　　　　　・・・<例>カラメル色素、赤色２号など

　解りましたか？
簡単に書いてみたので、わりやすいかどうか不明ですが。
今度、加工品を選ぶ際の参考にしてみてください。

私も今度のお買い物で参考にしてみよう！！

でもこんなこむずかしい日記ってイヤかなー！？
誰かアドバイスを・・・求む！！