甘酒作り～ヨーグルトメーカー～

こんばんは ずっと甘酒をつくりたいと思って買っていた米麹。 簡単に作れるとレシピには書いてありましたが、 炊飯器で作るのも面倒な私… ふとヨーグルトメーカーで作れるというレシピを目にし、 やっと作ることに。 空になった牛乳パックを洗って使いました。 中は米麹200ｇと水500ｍｌと炊いたお米250ｇ。 ６時間放置して完成！！ 完成してそのまま保存容器へ入れて冷凍へ。 ちょっと味見をしたら甘くてびっくりしました(゜ロ゜屮)屮 ミキサーでなめらかにするといいと書いてありましたが、 それすら面倒なのでそのままにしました(^_^; 残った100ｇの米麹は久しぶりに塩麹を作ることにしました。 これも簡単。できたらキュウリにつけて食べようっと。 ありがとうございました。 ↑クリックお願いします。