梅入りさつまいもごはん

「梅入りさつまいもごはん」

　　　　さつまいも･･･３００グラム
　　　　米･･･２合
　　　　水・・・２合分
　　　　鶏ささみ･･･３本
　　　　梅干・・・５個
　　　　ごましお・・・適量

　　　＜手順＞
　　　
　　　1.　さつまいもを皮付きのまま２センチ角に切り、
　　　　　水にさらす。
　　　2.　鶏ささみの筋をとり、
　　　　　酒に３分浸す。
　　　3.　炊飯器に米・水
　　　　　１・２・梅干（そのまま）を入れ炊く。
　　　4.　３が炊けたら、
　　　　　鶏ささみを取り出し裂く。
　　　5.　器にご飯を盛り、
　　　　　ごましおを振って鶏ささみをのせる。